Vietnamesisches Streetfood ist dank seiner vielfältigen Aromen und erschwinglichen Preise seit langem ein Hit bei internationalen Touristen. Während einer Reise nach Ho-Chi-Minh-Stadt machte sich das türkische YouTuber-Paar Kay und Gogo eifrig auf die Suche nach Gerichten unter 1 USD (ca. 26.000 VND).
Das Paar erzählte, dass sie sich bei ihrem ersten Besuch in Vietnam für Ho-Chi-Minh-Stadt entschieden hatten, weil es dort eine lebendige und vielfältige Küche gab und bereit waren, jedes beliebte Gericht auf der Straße zu probieren.

Türkische Gäste genießen vietnamesisches Brot (Foto: Screenshot).
Zu Beginn der Tour genoss das Paar Banh Mi – ein Kultgericht, das fast jeder ausländische Besucher Vietnams probieren möchte. Da sie kein Schweinefleisch essen, machte der Verkäufer ihnen spezielles Eierbrot.
Gogo kommentierte: „Knusprige Kruste, weich gebratenes Ei, dazu Koriander und milde Chilisauce – eine tolle Kombination.“
Anschließend probierte das Paar zwei bekannte Getränke: Zuckerrohrsaft und Mungobohnensaft. Jedes Glas kostete nur 20.000 VND. Die beiden Gäste fanden die Getränke günstig und der Geschmack war es wert.
„Zuckerrohrsaft ist aromatisch, hat einen leicht säuerlichen Limettengeschmack, ist kühl und nicht zu süß. Grüner Bohnensaft ist fettig, hat ein Bohnenaroma und eine auffällige Farbe“, teilte Gogo mit.

Herzhafter Klebreis ist eines der typischen Frühstücksgerichte in Ho-Chi-Minh-Stadt (Foto: Screenshot).
Zwei ausländische Gäste schlenderten weiter durch die Straßen von Ho-Chi-Minh-Stadt und entschieden sich, eine Packung herzhaften Klebreis für nur 20.000 VND zu kaufen. Nach dem Essen nickte Kay anerkennend.
„Ich bin kein Feinschmecker, aber für weniger als 1 Dollar pro Portion dieser reichhaltigen, sättigenden Mahlzeit lohnt es sich. Ich gebe ihm 10/10“, sagte er.
Beim Probieren der Krabbensuppe waren beide zunächst wegen der dicken Konsistenz der Suppe zögerlich, doch nach dem ersten Bissen musste Kay ausrufen: „Oh, das liebe ich. Ich gebe ihr 10/10 Punkte, die Konsistenz ist seltsam, aber der Geschmack ist köstlich.“
Gogo sagte, die Krabbensuppe habe sie an chinesisches Essen erinnert, das sie in England probiert hatte. Das Paar genoss weiterhin rustikale Desserts wie Mango mit Salz für 20.000 VND und Grasgelee mit Chiasamen für 17.000 VND.
„Das Dessert ist richtig süß, die Gelee ist weich, die kleinen Körner zerplatzen im Mund, sehr erfrischend“, sagte Gogo begeistert.

Touristin genießt in Ho-Chi-Minh-Stadt Grasgelee und Chiasamen-Dessert für nur 17.000 VND (Foto: Screenshot).
In Vietnam ist es üblich, Obst mit Salz zu essen, für Touristen ist das jedoch völlig neu. Als sie die Mango mit Salz probierten, waren beide Gäste überrascht: „Die Mango hat einen leicht säuerlichen Geschmack, eine knackige Textur und ist leicht salzig. Ich verstehe nicht, warum man sie so isst, aber es passt sehr gut.“
Kay und Gogo probierten nicht nur den 20.000 VND teuren Fischkuchen – frisch frittiert und mit vietnamesischem Koriander und Chilisauce serviert. „Ich habe schon viele Fischkuchen gegessen, aber dieser ist der Beste. Die Konsistenz ist locker, knusprig und mit vietnamesischem Koriander schmeckt er perfekt“, kommentierte Gogo.

Zwei Gäste, die zum ersten Mal nach Vietnam kamen, lobten immer wieder die vielfältige Küche in Ho-Chi-Minh-Stadt (Foto: Screenshot).
Zum Abschluss der Reise probierten die beiden bekannte vietnamesische Snacks wie Kuchen und Bananenkuchen. Beim Genießen der Kuchen bemerkten beide, dass die Kruste knusprig, die Creme darin weich und geschmeidig war und der Duft von Kokosnuss angenehm war.
Auch zum Bananenkuchen sagte Gogo: „Die Textur ist außen knusprig, die Banane innen reif und weich, sie ist wirklich köstlich. Das ist die beste frittierte Banane, die ich je gegessen habe.“
Nachdem er den ganzen Tag durch die Straßen gewandert war, sagte Kay, dass ihm das Essen, das er an diesem Tag probiert hatte, wirklich gut geschmeckt habe.
„Ich glaube, ich habe mich in die vietnamesische Küche verliebt. In Vietnam muss man nicht weit gehen. Gehen Sie einfach auf die Straße und Sie finden unzählige köstliche Gerichte, die weniger als 1 USD kosten“, sagte er.
Hoang Thu
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






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