Ausverkauft! My Lung Klebreis mit krähendem Huhn

Ga Gay My Lung Klebreis ist ein bekanntes Produkt der lokalen Gemeinschaft My Lung und des Bezirks Yen Lap. Aufgrund anhaltender Stürme und Regenfälle ist die Reisproduktion in diesem Jahr zurückgegangen, was zu Engpässen anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2025 führen wird.

Ga Gay Klebreis ist ein bekanntes 4-Sterne-OCOP-Produkt aus der Gemeinde My Lung und dem Bezirk Yen Lap.

Mit dem bevorstehenden Tet-Fest haben Käufer von Ga Gay Klebreis größere Schwierigkeiten als sonst. Selbst beim „Lager“ dieser Spezialität in der Gemeinde My Lung, Bezirk Yen Lap, ist das Produkt fast ausverkauft. Der Reis ist nur noch vereinzelt in Geschäften in benachbarten Gemeinden wie My Luong und Luong Son erhältlich, und die Preise liegen 20–30 % höher als im Vorjahr.

Ga Gay Klebreis ist aufgrund seines köstlichen und einzigartigen Geschmacks eine langjährige Spezialität der Muong-Bevölkerung in der Gemeinde My Lung. Der aus dieser Reissorte zubereitete Klebreis ist klebrig und reichhaltig; je länger man ihn in den Händen hält, desto klebriger wird er, ohne an den Händen zu kleben. Wer Ga Gay Klebreis einmal gegessen hat, wird seine seltene, rustikale Süße sicherlich nicht vergessen. Ga Gay Klebreis wird von Mai bis Oktober angebaut, und die Samen werden ein halbes Jahr lang aufbewahrt, bevor die neue Ernte erfolgt.

Der Produktionsrückgang infolge von Stürmen und Regenfällen hat dazu geführt, dass das Angebot an Ga Gay Klebreis die Nachfrage nicht deckt.

Genosse Dinh Tien Duat, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde My Lung im Bezirk Yen Lap, erklärte: „Durch den Sturm Nr. 3 wurden 60 % der lokalen Anbaufläche für Klebreis der Sorte Ga Gay beschädigt, was über 60 Hektar entspricht. Dabei gingen über 190 Tonnen Reis verloren. Daher ist die Menge an fertigem Reis, die während des diesjährigen Mondneujahrs auf den Markt gebracht werden sollte, deutlich zurückgegangen.“

Klebreis ist während des Tet-Festes ein unverzichtbares Produkt und dient den religiösen und zeremoniellen Bedürfnissen der Bevölkerung. Die Kooperative, die Ga Gay My Lung Klebreis produziert, erforscht kontinuierlich die Eigenschaften der Reissorte, entwickelt geeignete Anbaumethoden, um Nachteile zu beheben und die Marke Ga Gay My Lung Klebreis weiterzuentwickeln. Ziel ist es, dem Markt auch in den kommenden Jahren eine stabile Versorgung zu gewährleisten.

Thuy Trang

Quelle: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm