Tiefenverarbeitung: Wertsteigerung von Spezialpflanzen

Kunden entscheiden sich, Khai Son Tea-Produkte von LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. im Geschäft zu kaufen.

Bo Khai ist eine der Spezialpflanzen der Provinz und wird in den meisten Distrikten angebaut, insbesondere in einigen Distrikten: Van Quan, Huu Lung, Chi Lang, Bac Son ... Bo Khai wird von den Menschen nicht nur als Nahrungsmittel geerntet, sondern ist auch ein Heilmittel mit sehr guter Wirkung auf die Gesundheit.

Frau Lanh Bich Ngoc, Direktorin von LAB NATURE Vietnam Co., Ltd., sagte: „Mir ist aufgefallen, dass es in der Provinz eine große Fläche zum Anpflanzen von Bo-Khai-Bäumen gibt.“ Allerdings ernten die Menschen bislang nur die Spitzen als Nahrungsmittel, die meisten Stängel, Blätter und alten Zweige werden weggeworfen. Deshalb haben wir Teeprodukte aus den Stängeln, Blättern und alten Zweigen des Khai Son-Baums (Instant-Tee und Teebeutel) unter dem Namen Khai Son erforscht und hergestellt.

Um über Rohstoffe für die Teeproduktion zu verfügen, kauft das Unternehmen neben der über 1 Hektar großen Rohstofffläche im Bezirk Huu Lung auch alte Stängel, Zweige und Blätter der Augenbohnenpflanze von der Bevölkerung. Im Jahr 2024 wird das Unternehmen über 1 Tonne rohes Rindfleisch von Menschen innerhalb und außerhalb des Bezirks zu einem Preis von 20.000 VND/kg Frischfleisch und 50.000 bis 55.000 VND/kg Trockenfleisch kaufen. Seit Anfang 2025 hat das Unternehmen mehr als 300 kg Rohstoffe eingekauft.

Herr Nguyen Dinh Chien aus dem Dorf Ba Leng in der Gemeinde Huu Lien im Bezirk Huu Lung sagte: „Meine Familie hat im Gartenbereich entlang des Kalksteinbergs etwa 7 Sao Kuhdung als Zwischenfrucht angebaut.“ Während in der Vergangenheit alte Stängel und Blätter nach dem Beschneiden oft weggeworfen wurden, habe ich sie seit 2024 zerkleinert, getrocknet und an LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. verkauft. Dadurch hat die Familie neben den Einnahmen aus dem Verkauf von Rau-Bo-Khai-Trieben auch zusätzliche Einnahmen aus dem Verkauf alter Zweige und Blätter zur Herstellung von Tee.

Tatsächlich hat die Augenbohnenpflanze einen sehr ausgeprägten Geschmack, den nicht jeder mag. Wenn der Rohstoff Bo Khai jedoch mit anderen Kräutern wie Moc-Blüten, Lo Han, Pandanblättern, Cogon-Gras, Longan usw. kombiniert wird, entsteht ein Produkt mit einem leichten, kühlen und angenehm zu trinkenden Aroma.

Mit dem Rohstoff der Khai-Son-Pflanze forscht und bringt LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. neben dem Khai-Son-Teeprodukt auch weitere Produkte auf den Markt, wie beispielsweise Gelee, Kräuterwasser und Khai-Son-Wein. Die Preise der Produkte des Unternehmens liegen zwischen 30.000 VND und 195.000 VND/Produkt. Derzeit verfügen die Produkte über stabile Verbrauchermärkte. Insbesondere wurden die Produkte des Unternehmens in zahlreichen Geschäften und Supermärkten in mehreren Provinzen und Städten wie Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh usw. verkauft. Im Jahr 2024 brachte das Unternehmen über 10.000 Produkte aller Art auf den Markt.

Herr Do Ta Hoan, Bezirk Cat Linh, Distrikt Dong Da, Stadt Hanoi, sagte: „Anfang 2025 erfuhr ich über das soziale Netzwerk Tiktok von Khai Son-Teeprodukten, deren Hauptzutat aus der Spezialität der Provinz Lang Son stammt.“ Ich habe zunächst 2 Schachteln zum Ausprobieren bestellt. Nachdem ich es verwendet hatte, fand ich, dass das Produkt gut für die Gesundheit ist, leicht zu trinken ist und einen sehr einzigartigen Kräutergeschmack hat, sodass ich es oft zum Trinken für meine Familie bestelle. Zusätzlich zum Tee habe ich auch Khai Son-Geleeprodukte zum Genießen bestellt. Alle meine Familienmitglieder lieben den einzigartigen Geschmack des Produkts.

Frau Nguyen Thi Quynh, stellvertretende Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Van Quan, sagte: „Mit dem Hauptrohstoff aus der Rau Bo Khai-Spezialitätspflanze der Provinz hat LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. Khai Son-Tee und einige andere Produkte erforscht und hergestellt.“ Dies ist das erste Unternehmen im Bezirk Van Quan, das in die Produktion von Tee aus dem Bo-Khai-Baum investiert. Das Produkt verfügt über großes Entwicklungspotenzial. Derzeit unterstützt die Fachabteilung des Distrikts das Unternehmen bei der Erstellung seines Profils für die Teilnahme an der Evaluierung des OCOP-Programms im Jahr 2025. Von dort aus trägt es zum Aufbau der Marke und zur Ausweitung des Produktkonsummarktes bei.

Wir sind davon überzeugt, dass die Qualität und der Ruf der Produkte von LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. mit der richtigen Ausrichtung, Begeisterung und mutigen Investitionen in der kommenden Zeit noch weiter bestätigt werden. Dadurch wird der Wert der Spezialitäten der Provinz Lang Son gesteigert.

Quelle: https://baolangson.vn/tra-khai-son-nang-cao-gia-tri-cay-dac-san-5041382.html