Diät für glückliche Erinnerungen

Lebensmittel, die gut für das Gehirn sind. (Abbildung dient nur zur Veranschaulichung)

„Vergiss mein nicht!“ ist ein klassischer Liebesfilm. Nach ihrer Trennung löschen die beiden Hauptfiguren ihre Erinnerungen aneinander, nur um festzustellen, dass sie nicht ohne einander leben können. Sie müssen Wege finden, das Bild ihres geliebten Menschen in ihren Erinnerungen zu bewahren.

Das Schlimmste ist manchmal nicht der Verlust von Besitz, Geld, Chancen oder des Partners. Das Furchterregendste ist der Verlust der Erinnerungen aneinander: Eltern, Ehepartner, Kinder, Freunde. Manchmal bleibt nur noch unser urtümliches Unterbewusstsein.

Laut Statistiken der Weltgesundheitsorganisation (WHO) werden jährlich etwa 10 Millionen Menschen mit Demenz diagnostiziert. 70 % davon sind Alzheimer – eine Erkrankung, die durch den fortschreitenden Verlust von Neuronen und Synapsen in der Großhirnrinde gekennzeichnet ist und sich negativ auf den Alltag auswirkt. Im fortgeschrittensten Stadium erkennen Betroffene ihre Angehörigen möglicherweise nicht mehr.

Wir können erst im Verlauf einer Alzheimer-Erkrankung genau wissen, wie genetische Faktoren, Lebensgewohnheiten und Ernährung unsere Lebenserwartung beeinflussen. Doch was würden Sie tun, wenn Sie eines Tages feststellen, dass Sie verwirrt sind und sich nicht mehr an wichtige Dinge wie Ihren ersten Schultag, Erinnerungen an alte Freunde, Jahrestage von Beziehungen, Ihren Hochzeitstag oder sogar an kürzlich Erlebtes erinnern können?

Unter den Faktoren, die zum Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit beitragen, spielt die Ernährung eine bedeutende Rolle. Verarbeitete Produkte wie Wurstwaren, Instantnudeln, industriell hergestellte Süßigkeiten, Erfrischungsgetränke und Snacks enthalten viele Inhaltsstoffe wie raffinierten Zucker, raffiniertes Salz, raffinierte Öle und Transfette. Diese erhöhen die Anzahl freier Radikale erheblich, verursachen Entzündungen, schädigen die Blutgefäße und führen zu Verstopfungen und Arteriosklerose. Eine unzureichende Durchblutung des Gehirns führt zum Absterben von Nervenzellen und verschlimmert die Krankheit weiter.

Alkohol, Bier und Zigaretten tragen ebenfalls dazu bei. Ein wenig Alkohol täglich mag unbedenklich sein, doch ein höherer Konsum erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass freie Radikale den Körper schädigen. Auch mangelnde Kontrolle über den Alkoholkonsum oder Rauchen – sei es zum Vergnügen, zum Stressabbau oder als Gewohnheit – kann zu einem schleichenden Gedächtnisverlust führen.

Eisenmangel ist in vielen Altersgruppen weit verbreitet, insbesondere bei Frauen und Schwangeren. Eisenüberladung kommt jedoch ebenso häufig vor. Zu viel Eisen kann durch den übermäßigen Verzehr von rotem Fleisch (Rind, Schwein) oder die Einnahme unnötiger Eisenpräparate entstehen. Diese Eisenquellen werden vom Körper besonders gut aufgenommen, was leicht zu einem Eisenüberschuss führen kann.

Überschüssiges Eisen im Körper kann in freie Radikale umgewandelt werden, die Blutgefäße, Haut und den gesamten Körper, einschließlich des Nervensystems, direkt schädigen. Rotes Fleisch ist sehr gut geeignet, um die Muskelmasse bei älteren Erwachsenen zu erhalten. Es sollte jedoch in Maßen und nicht zu häufig über die Woche verteilt verzehrt werden.

Die besten Lebensmittel bei Alzheimer sind naturbelassene Lebensmittel und Gewürze wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Meeresfrüchte, Seefisch, Eier aus Freilandhaltung, Meersalz, Rohrzucker und handwerklich hergestellte Öle. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung versorgt das Gehirn mit ausreichend Nährstoffen und trägt zum Schutz der Nervenzellen bei. Vermeiden Sie raffinierte Öle, raffinierten Zucker, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen.

Eine ausgewogene Ernährung, kombiniert mit täglicher Bewegung, einer positiven Lebenseinstellung und dem Kontakt zur Familie, trägt dazu bei, unsere Erinnerungen bis ins hohe Alter zu bewahren. Damit sollte man in jedem Alter beginnen.

Quelle: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html