Küche
Format-Lifestyle
Fast 30 Jahre lang habe ich auf dem Bürgersteig von Ho-Chi-Minh-Stadt einen Karren geschoben, der bemalte Kuchen verkaufte.
- Donnerstag, 27. April 2023, 19:31 Uhr (GMT+7)
- 19:31 27.04.2023
Der Kuchenstand von Lam My Phuong in der Nguyen Trai Straße (Bezirk 5) lockt viele Menschen an, die sich dort anstellen, weil sie die Fähigkeit hat, Tierformen auf Kuchen zu zaubern.
Jeden Abend stehen viele Menschen Schlange, um bei Frau Phuong, der Besitzerin eines Standes in der Nguyen Trai Straße (Bezirk 5), Kuchen zu kaufen.
Der Grund für die Beliebtheit des Kuchens liegt in der Möglichkeit, besondere Tierformen zu kreieren. Frau Phuong sagte, sie sei seit 29 Jahren im Geschäft. Mit schnellen Bewegungen gibt sie den Kuchenteig in die Form, rührt beide Seiten um und zeichnet viele besondere Formen.
Ihre Kuchen sind bei Kindern und Erwachsenen beliebt, da sie auf Wunsch auch zeichnen kann – von Libellen, Phönixen und Schildkröten bis hin zur Simulation von Kundenporträts.
Dieser Kuchen hat ein duftendes Milcharoma, gemischt mit Erdnusssauce, gesalzener Butter und Schokolade. Kunden können zwischen zwei Kuchensorten wählen: knusprig und weich, je nach Wunsch.
Der Verkaufspreis für jede Kuchensorte beträgt 6.000 VND.
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Die Rubrik „Reisen – Küche“ präsentiert Lesern „Bettbücher“ für alle, die Hausarbeit lieben. Ob Streetfood oder Luxusrestaurant – jedes Gericht und jeder Kochstil hat seine eigene Geschichte, Geheimnisse, die nicht jeder kennt.
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Moderator: Kim Tuyen - To Tran
Kuchenmalerei in Saigon, Nguyen Trai Kuchenmalerei Saigon
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