Gemüse wird in einem Supermarkt zum Verkauf angeboten – Foto: C. TUE
Diese Information wurde von Herrn Nguyen Quy Duong, stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), auf dem Seminar zur Verbesserung der Qualität und Sicherheit heimischer Agrarprodukte gegeben, das von der Zeitung Tien Phong am 23. September organisiert wurde.
Die Gesamtfläche der VietGAP- und GlobalGAP-Gemüseanbaugebiete beträgt etwas mehr als 16.000 Hektar.
Laut Herrn Duong ist die Sicherstellung der Qualität von Obst und Gemüse derzeit nicht nur für die Vietnamesen, sondern auch für die Importländer ein wichtiges Thema.
Um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, müssen wir uns zunächst auf die Primärproduktionsstufe konzentrieren. Die Besonderheit Vietnams besteht jedoch darin, dass es dort etwa 10 Millionen landwirtschaftliche Haushalte gibt, die Gemüse auf einer Fläche von etwa 1,15 Millionen Hektar und Obstbäume auf einer Fläche von etwa 1,3 Millionen Hektar anbauen.
Herr Duong erklärte, dass das Ministerium seit 2008 an der GAP-Produktion interessiert sei und entsprechende Standards und Vorschriften für das GAP-Management erlassen habe. Anschließend habe der Premierminister auch beschlossen, Fördermaßnahmen zur Steigerung der GAP-Produktion einzuführen.
Aktuell gibt es zwei Arten der GAP-Produktion: VietGAP und andere GAP-Arten (einschließlich GlobalGAP). GAP-Richtlinien sind nicht verpflichtend, sondern fördern lediglich sichere Produktionsmaßnahmen, um die Gesundheit der Menschen, die Gemeinschaft und die Umwelt zu schützen.
Gemäß den Regierungsrichtlinien konzentriert sich unser Land auf sechs Produktgruppen, die nach den Richtlinien der Guten Agrarpraxis (GAP) angebaut werden: Gemüse, Obst und Tee – drei Lebensmittel, die wir direkt verzehren. Hinzu kommen Reis, Kaffee und Pfeffer.
„Die Produktion nach VietGAP ist in unserem Land derzeit jedoch sehr gering. Laut den Daten, die wir alle fünf Jahre erheben (zuletzt 2023) und 2024 veröffentlichen, bewirtschaftet unser Land nur etwa 150.000 Hektar nach VietGAP für die sechs oben genannten Pflanzengruppen.“
Gemüseanbauflächen umfassen lediglich gut 8.000 Hektar, eine sehr geringe Fläche im Vergleich zu den insgesamt 1,15 Millionen Hektar Gemüseanbaufläche. Obstbäume werden auf etwa 76.000 Hektar und Tee auf etwa 5.200 Hektar angebaut. Andere GAP-Anbauarten werden auf etwa 440.000 Hektar bewirtschaftet, Gemüseanbauflächen hingegen nur auf etwa 8.400 Hektar.
„Von unserer gesamten Gemüseanbaufläche von derzeit 1,15 Millionen Hektar entfällt weniger als 1 % (etwa 0,5–0,6 %) auf die VietGAP-Produktion – eine äußerst geringe Zahl, wo doch Gemüse zu den Nahrungsmitteln gehört, die wir täglich essen“, sagte Herr Duong.
Herr Nguyen Quy Duong gab auf dem Seminar Informationen weiter – Foto: A. DUY
Die Lebensmittelsicherheitsvorkehrungen vor der Markteinführung verschärfen
Herr Nguyen Van Muoi, stellvertretender Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, sagte, dass die grundlegendste Voraussetzung für die Lebensmittelsicherheit ein standardisierter Produktionsprozess sei, wobei VietGAP die Mindestanforderung darstelle.
Wie Herr Duong jedoch erklärte, erfüllen nur etwa 0,5–0,6 % des Gemüses die VietGAP-Standards. Werden die Mindeststandards nicht eingehalten, bedeutet dies, dass die Qualität geopfert wird und das Risiko von den Verbrauchern getragen wird. Daher ist es an der Zeit, strengere Maßnahmen zur Qualitätskontrolle der im Handel befindlichen Waren zu ergreifen.
Was den Markt betrifft, so erklärte Herr Muoi, dass Märkte und Supermarktsysteme verwaltet und kontrolliert werden könnten, kleine Einzelhandelsgeschäfte hingegen seien sehr schwer zu kontrollieren, was ein Risiko für die Verbraucher darstelle.
„Es ist an der Zeit, dass wir dem mehr Aufmerksamkeit schenken und entschiedenere Maßnahmen ergreifen, insbesondere im Bereich der Gesetzgebung, um Abschreckung zu bewirken. Beispielsweise muss ein Lebensmittelproduktionsunternehmen, das Lebensmittel auf den Markt bringt, die Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards gewährleisten.“
Ein Landwirt oder ein landwirtschaftlicher Betrieb kann jedoch jährlich bis zu Tausende Tonnen Lebensmittel für den Markt produzieren, ohne über die erforderlichen Dokumente zur Lebensmittelsicherheit zu verfügen. „Das ist höchst unangebracht, denn auch Obst und Gemüse zählen zu den Lebensmitteln“, erklärte Herr Muoi und betonte, dass es sich hierbei um eine Managementlücke handle, die dringend geschlossen werden müsse.
Drei Managementabteilungen, aber die Kunden sind verwirrt
Laut Frau Tran Thi Dung, Vizepräsidentin und Leiterin des Inspektionsausschusses des Verbraucherschutzverbandes, haben Verbraucher derzeit keine Wahl und sind verunsichert. Tatsächlich weist das Lebensmittelsicherheitsmanagement in unserem Land selbst beim Konsum von Gemüse, Knollenfrüchten, Obst und anderen Produkten noch viele Mängel auf, es gibt keine Durchbrüche, und die Verbraucher sind „machtlos“.
Der Grund dafür liegt darin, dass für jede Lebensmittelart drei Ministerien zuständig sind (Gesundheitsministerium, Ministerium für Industrie und Handel, Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt). Frau Dung ist daher der Ansicht, dass das Rechtssystem vollständig sein muss, mit transparenten und umfassenden Standards und Vorschriften sowie einer Mindestanforderung für die Kennzeichnung von Waren auf dem Markt.
„Einige staatliche Stellen sind derzeit nicht entschlossen genug, die Lebensmittelsicherheit für inländische Verbraucher zu gewährleisten. Wenn wir Obst nach China und in andere Länder exportieren, sind wir verpflichtet, Anbauflächen nachzuweisen.“
Warum schaffen wir nicht Anbauflächen für die Eigenproduktion? Derzeit gibt es lokale Behörden auf Gemeinde- und Stadtteilebene. Wir sollten Regelungen erlassen und diese Behörden schulen, damit sie die Eigenproduktion in den Haushalten effektiv verwalten können – in welchen Gebieten?“, fragte Frau Dung.
Quelle: https://tuoitre.vn/choang-voi-con-so-dien-tich-rau-trong-theo-tieu-chuan-vietgap-o-viet-nam-20250923182811019.htm
Kommentar (0)