Rohstoffgebiete für OCOP-Produkte proaktiv entwickeln

Im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) konzentrieren sich die OCOP-Produzenten in Hanoi auf die Entwicklung hochwertiger landwirtschaftlicher Rohstoffgebiete mit ausgeprägten regionalen Merkmalen. Dadurch konnten sie sich proaktiv Rohstoffe für die OCOP-Produktherstellung sichern und die Lieferkettenverbindungen für eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung stärken.

Verpackung von hydroponisch angebautem Gemüse in der Gemeinde Da Ton (Bezirk Gia Lam). Foto: Do ​​Tam

Verknüpfung zur Schaffung von Rohstoffbereichen

Die Gemeinde Da Ton (Bezirk Gia Lam) blickt auf eine lange Tradition im Gemüseanbau zurück. Duong Thi Thuan, Direktorin der Da Ton General Service Cooperative, erklärt: „Um die Produktionswertschöpfung zu steigern, habe ich seit 2018 zwölf Mitglieder mobilisiert, um eine Genossenschaft zu gründen und Gewächshäuser für den Anbau von hydroponischem Gemüse, Kräutern und Bio-Gemüse zu errichten. Auf einem Hektar Fläche verfügt die Genossenschaft über acht Gewächshäuser, einen Verarbeitungsbereich und einen Verkaufsraum. Bis 2022 wurden mehr als zehn Gemüsesorten von der Stadt mit vier Sternen im OCOP-Siegel ausgezeichnet.“ Trotz Investitionen in moderne Anbautechnologien kann die begrenzte Landfläche der Da Ton General Service Cooperative nicht die gewünschte Menge an Gemüse liefern. Laut Frau Duong Thi Thuan schrumpft die landwirtschaftliche Nutzfläche in Da Ton aufgrund der Urbanisierung. Da die Gemeinde in einem geplanten Entwicklungsgebiet liegt, wurden zudem die internen Transport- und Bewässerungssysteme nicht ausgebaut, was die Produktion erheblich erschwert. Angesichts dieser Herausforderung suchte die Allgemeine Dienstleistungskooperative Da Ton Anfang 2023 die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten in Moc Chau (Provinz Son La) zum Anbau von Gemüse auf drei Hektar. Bis heute erhält die Kooperative täglich 1,8 Tonnen frisches Gemüse aus dieser Kooperationsfläche, wobei die gleichen Anbaustandards wie in Da Ton gewährleistet werden. Das gesamte Gemüse wird in der Kooperative verarbeitet und verpackt, bevor es an Supermärkte und Bioläden verkauft wird. Dank dieser erfolgreichen Kooperation haben die zwölf Mitglieder der Kooperative ein sicheres Einkommen von durchschnittlich 6,5 Millionen VND pro Person und Monat. Nicht nur die Allgemeine Dienstleistungskooperative Da Ton, sondern auch andere Unternehmen und Regionen haben sich zum Ziel gesetzt, stabile Rohstoffgebiete aufzubauen, die Produktion auszuweiten und der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden, um die Produktqualität, insbesondere für Bioprodukte, zu sichern. Dazu gehört die gezielte Entwicklung von Rohstoffgebieten, die mit hochwertigen, charakteristischen Produkten verbunden sind und die jeweiligen regionalen Vorteile nutzen, wobei Kriterien wie Herkunft und Nachhaltigkeit berücksichtigt werden. Laut dem Landwirtschafts- und Entwicklungsamt Hanoi unterhält die Stadt derzeit 159 Produktions- und Verbrauchsketten für Agrar-, Forst- und Aquakulturprodukte, darunter 53 Ketten für tierische und 106 Ketten für pflanzliche Produkte. Darüber hinaus hat das Landwirtschafts- und Entwicklungsamt Hanoi im Zeitraum 2020–2024 im Rahmen eines Koordinierungsprogramms zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Volkskomitee von Hanoi gemeinsam mit 43 Provinzen und Städten landesweit über 1.000 sichere Lebensmittelversorgungsketten aufgebaut und weiterentwickelt (ein Anstieg um 22 Provinzen und Städte sowie 211 Ketten im Vergleich zum Zeitraum 2015–2020).

Entwicklung sicherer, unverwechselbarer Produkte.

Hanoi strebt an, die Anzahl der OCOP-Produkte mit 5-Sterne-Bewertung in naher Zukunft zu erhöhen. Gleichzeitig konzentriert sich die Stadt auf den Aufbau von Wertschöpfungsketten im Sinne einer Kreislaufwirtschaft und eines nachhaltigen OCOP-Anbaus, die mit stabilen Rohstoffgebieten verknüpft sind. Damit sich OCOP im Inland stark entwickeln und exportiert werden kann, müssen die Produkte die Kriterien für Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllen. Laut einem Bericht des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums von Hanoi sind derzeit 100 % der Lieferketten in Hanoi lebensmittelsicherheitszertifiziert. 40 % der Lieferketten, die Produkte nach Hanoi liefern, weisen mindestens eine Stufe auf, die nach einem der folgenden Standards zertifiziert ist: VietGAP, HACCP, ISO 22000 oder Bio. Hanoi hat bisher zahlreiche Produktionszentren entwickelt, beispielsweise für den Reisanbau, den Gemüseanbau, den Obstanbau und die Viehzucht. Die Stadt hat zudem viele Verbindungen zu Provinzen und Städten im ganzen Land aufgebaut. Hanoi verfügt derzeit über zahlreiche Spezialkulturen, wie beispielsweise den „königlichen Wasserspinat“ aus dem Dorf Linh Chieu (Gemeinde Sen Phuong, Bezirk Phuc Tho), die Huong-Tich-Aprikosen (Gemeinde Huong Son, Bezirk My Duc) und die Tich-Giang-Mandarinen (Bezirk Phuc Tho). Diese Sorten bergen ein erhebliches Potenzial für die Entwicklung von Produkten der Kategorie „Gemeinschaftliche Agrarprodukte“, sind jedoch von Qualitätsverlusten bedroht und ihre Vermarktung gestaltet sich schwierig. Daher wird der Schutz und die Weiterentwicklung dieser Spezialkulturen sowie die Schaffung stabiler Rohstoffvorkommen der Stadt helfen, die Umstrukturierung des Agrarsektors zu beschleunigen, hochwertige Produkte zu entwickeln, die Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft zu stärken und die Produktion von Produkten der Kategorie „Gemeinschaftliche Agrarprodukte“ voranzutreiben. Mit diesen Stärken und Potenzialen sowie der Förderung von Innovation, Wissenschaft und Technologie wird erwartet, dass sich Hanois Agrarprodukte in Zukunft stark entwickeln werden. Insbesondere die aktive Unterstützung der lokalen Behörden auf allen Ebenen und in allen Sektoren ist eine wichtige Grundlage, um OCOP-Unternehmen zu Investitionen in die Entwicklung stabiler Rohstoffgebiete zu bewegen, die mit der Weiterverarbeitung und der Vernetzung der Absatzmärkte entlang der Wertschöpfungskette verbunden sind. Dies trägt zur Weiterentwicklung des OCOP-Programms im Besonderen und der ländlichen Wirtschaft im Allgemeinen bei. Quelle: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html