Aktuelle Studien untersuchen die Wirkung von Knoblauch auf häufige Gesundheitsprobleme wie hohen Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Blutzucker. Experten von Healthline empfehlen, täglich ein bis zwei Knoblauchzehen zu verzehren, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
Hier erklärt Dr. Sarah Pflugradt, Ernährungswissenschaftlerin an der American University in Washington DC, was mit Herz und Leber passiert, wenn man täglich 1-2 Knoblauchzehen isst.

Knoblauch trägt zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen bei, indem er den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senkt.
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Herzschützende und cholesterinsenkende Wirkungen
Knoblauch trägt zur Verringerung des Herzinfarktrisikos bei, indem er den Cholesterin- und Blutdruckspiegel senkt. Er beugt Ablagerungen in den Arterien vor, reduziert Entzündungen und verbessert die allgemeine Herz-Kreislauf-Funktion. Regelmäßiger Knoblauchkonsum, insbesondere von rohem oder leicht gekochtem Knoblauch, kann die Herzgesundheit deutlich fördern.
Eine 2024 in der medizinischen Fachzeitschrift Journal of Health, Population and Nutrition veröffentlichte Studie kam zu dem Ergebnis, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel verbesserte, insbesondere bei Menschen über 50.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2024, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Knoblauch sowohl den Spiegel des schlechten als auch des guten Cholesterins verbessern kann.
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Senken Sie Ihren hohen Blutdruck
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2024 in der Fachzeitschrift „Nutrients“ zeigte, dass die reichhaltigen Antioxidantien im Knoblauch über verschiedene Wege auf Zellebene blutdrucksenkend wirken. Eine ebenfalls 2024 in der medizinischen Fachzeitschrift „Prostaglandins & Other Lipid Mediators“ veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen mit Bluthochdruck, die täglich Knoblauchextrakt einnahmen, eine signifikante Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks aufwiesen.
Blutzuckerwerte verbessern
Eine Übersichtsarbeit in der Fachzeitschrift „Nutrients“ kam zu dem Schluss, dass Knoblauch nicht nur den Cholesterinspiegel, sondern auch den Nüchternblutzucker und den HbA1c-Wert verbessert. Eine 2023 in der medizinischen Fachzeitschrift „Chinese Medicine“ veröffentlichte Übersichtsarbeit zeigte ebenfalls, dass Knoblauch den Nüchternblutzucker senken kann.
Eine Studie aus dem Jahr 2024, die in der Fachzeitschrift Diabetology & Metabolic Syndrome veröffentlicht wurde, kam zu dem Ergebnis, dass Knoblauchextrakt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, indem er direkt auf die Beta-Zellen der Bauchspeicheldrüse einwirkt.
Knoblauch trägt zur Verbesserung der Leberfunktion bei und beugt einer Fettleber vor.
Knoblauch verbessert die Leberfunktion und fördert den Fettstoffwechsel durch Regulierung des Cholesterinspiegels, während er gleichzeitig die natürliche Entgiftung der Leber unterstützt.
Eine in der US National Library of Medicine PubMed veröffentlichte Metaanalyse kam zu dem Schluss, dass die antibakterielle Verbindung im Knoblauch, Allicin, die Fähigkeit besitzt, eine Fettleber und deren Komplikationen zu verbessern.
Eine weitere Studie ergab, dass Knoblauch zur Behandlung chronischer Lebererkrankungen eingesetzt werden kann. Die Schwefelverbindungen im Knoblauch (Allicin, Diallylsulfid und S-Allylcystein) steigern die Aktivität antioxidativer Enzyme, wodurch oxidativer Stress und Entzündungen in der Leber abgebaut und die Leberentgiftung unterstützt werden.
Weitere Vorteile
Unterstützung des Immunsystems: Studien zeigen, dass Knoblauch dazu beiträgt, systemische Entzündungen zu reduzieren und die Anzahl der weißen Blutkörperchen wiederherzustellen, die Viren bekämpfen und so verhindern, dass Viren in die Zellen eindringen und sich dort vermehren.
Verbesserte Darmgesundheit: Eine 2020 in der Fachzeitschrift Experimental and Therapeutic Medicine veröffentlichte Übersichtsarbeit und Metaanalyse ergab, dass die Einnahme von Knoblauchextrakt über 3 Monate zu einem vielfältigeren und gesünderen Darmmikrobiom führte.
Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-1-2-tep-toi-moi-ngay-lam-dieu-bat-ngo-cho-tim-gan-cua-ban-185251013215155848.htm






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