Chance für eine nachhaltige Cashew-Umstrukturierung

Umstrukturierung der Industrie, um Rohstoffgebiete mit Verarbeitungsfabriken zu verknüpfen und so Nachhaltigkeit zu gewährleisten

Erwartung eines stabilen Wachstums

Nach Angaben der Vietnam Cashew Association (Vinacas) wird der durchschnittliche Exportpreis für Cashewnüsse in den ersten sieben Monaten des Jahres 2025 voraussichtlich 6.805 USD/Tonne erreichen, was einem Anstieg von 21,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht.

Vor dem Hintergrund eines volatilen Weltmarkts sind die Exportpreise für Cashewnüsse stark gestiegen, was diesem wichtigen Agrarprodukt eine vielversprechende Perspektive eröffnet.

Dies ist ein positives Signal, das Unternehmen und einzelne Produktionsstätten sowie Cashew-Anbauer dazu ermutigt, sich auf die Verbesserung von Ertrag und Qualität zu konzentrieren und die Cashew-Industrie gemäß einer nachhaltigen Wertschöpfungskette umzustrukturieren. Die Familie von Frau Hoang Thi Dieu, Dorf 5, Gemeinde Cu Jut, betreibt 1,8 Hektar Cashew-Anbaufläche.

Frau Dieu erzählt, dass ihre Familie vor 20 Jahren das oben genannte Land kaufte und beschloss, Cashewnüsse anzubauen, da sie feststellte, dass das Land nicht fruchtbar war und sich eine Bewässerung nicht eignete. Das von der Familie bewirtschaftete Land hatte eine steile Neigung von etwa 45 %, der Boden war ziemlich karg, also beschloss die Familie, Cashewnüsse anzubauen.

Glücklicherweise wächst der Baum trotz geringer Pflege noch normal. Jedes Jahr kümmert sie sich 1-2 Mal um den Cashew-Garten mit einigen Tätigkeiten wie: Düngen, Abschneiden kranker Äste, Unkraut jäten.

Der Cashew-Garten bescherte ihr in guten Jahren ein recht hohes Einkommen. So erntete sie beispielsweise in den Jahren 2015 bis 2017 fast 4 Tonnen und erzielte einen Verkaufspreis von 32 Millionen VND/Tonne. Damit verdiente sie fast 128 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten erreichte sie zudem einen Gewinn von etwa 40 Millionen VND/ha.

In den letzten fünf Jahren litten die Cashewbäume jedoch unter dem Wetter. Sie blühten zwar, hatten aber Schwierigkeiten, Früchte zu tragen. Schädlinge wie Stinkwanzen und Stängelbohrer verursachten große Schäden, sodass die Erträge zurückgingen.

Ihre Familie hängt jedoch weiterhin an ihrem Cashew-Garten. Jedes Jahr werden kranke und alte Bäume vernichtet und mit veredelten Cashew-Sorten neu bepflanzt. In den ersten Monaten des Jahres 2025, wenn der Preis für Cashewnüsse relativ stabil ist, hofft sie, ihr Einkommen steigern und die Entwicklung des Cashew-Gartens stabilisieren zu können.

Ihr größter Wunsch ist es, eine Saatgutvielfalt zu haben, die für den aktuellen Klimawandel geeignet ist.

Herr Nguyen Thanh Nam aus dem Dorf Philate in der Gemeinde Quang Tan, der seit über 20 Jahren Cashewbäume anbaut, gestand, dass es seiner Familie einst dank der Cashewbäume gut ging.

Der zehn Hektar große reine Cashew-Obstgarten seiner Familie bringt viele hochwertige Früchte hervor und bringt jährlich Hunderte Millionen Dong ein. Mittlerweile ist die Fläche jedoch nur noch etwas über zwei Hektar groß. Er ist davon überzeugt, dass die Menschen, insbesondere arme Haushalte und ethnische Minderheiten in schwierigen Gebieten, rechtzeitige Anleitung zur Vorbeugung und Bekämpfung saisonaler Schädlinge und Krankheiten der Cashewbäume benötigen, damit sich die Cashewbäume nachhaltig entwickeln können.

Herr Nam betonte, dass der Sektor und die lokalen Behörden vor allem die Qualität der Setzlinge kontrollieren müssten. Neue Cashew-Sorten und veredelte Cashews wachsen schnell, bringen viele große Früchte hervor und produzieren gutes Saatgut. Wenn das Saatgut jedoch nicht garantiert ist und die Menschen es aus unbekannten Quellen kaufen, verlieren sie sowohl Geld als auch Gesundheit.

Restrukturierung entlang der Wertschöpfungskette

Als Unternehmen, das seit vielen Jahren Cashewnüsse produziert und direkt auf den chinesischen Markt exportiert, kommentierte Frau Nguyen Thi Minh Nguyet, Direktorin der Hong Duc Company Limited, Gemeinde Kien Duc: „2025 wird weiterhin ein Jahr des Cashew-Exports mit einer Wertsteigerung sein.“

Dies ist auf viele Faktoren zurückzuführen, einer davon ist der weltweit wachsende Trend zu gesunden Snacks, der dazu führt, dass Verbraucher nahrhaften, gesundheitsfördernden Nüssen mehr Aufmerksamkeit schenken. Frau Nguyet ist der Ansicht, dass wir, um Cashewbäume nachhaltig umzustrukturieren, zunächst über die Faktoren in der Wertschöpfungskette nachdenken müssen.

Insbesondere muss die Wahrnehmung der Cashewbäume geändert werden. Bei guter Pflege kann dieser Baum hohe Erträge bringen. Cashews müssen nicht mehr als Neben-, sondern als Hauptpflanze betrachtet werden, und es muss in Düngemittel und wirksame Schädlingsbekämpfung investiert werden. Darüber hinaus muss die Ernte innovativ sein. Das heißt, zum richtigen Zeitpunkt ernten, um die beste Qualität der Cashewnüsse zu gewährleisten, die wiederum den Verkaufspreis steigert. Ihr Verarbeitungsbetrieb hat nach wie vor einen sehr großen Bedarf an Rohstoffen.

Einige Stimmen forderten zudem eine umfassende Neubewertung der Entwicklung des Cashew-Anbaus in der Provinz durch den Landwirtschafts- und Umweltsektor. Von dort aus müsse die Realität richtig eingeschätzt und die Herausforderungen durch objektive Faktoren wie Naturkatastrophen und Wetter genau analysiert werden. Die Provinz müsse für jeden Ort spezifische und klare Produktionsgebiete planen, die für jede Cashew-Sorte geeignet seien, um sich zu einem konzentrierten Rohstoffgebiet zu entwickeln und in eine umfassende Verarbeitung entlang der Wertschöpfungskette zu investieren.

Um das Potenzial der Cashew-Industrie voll auszuschöpfen, verstärken bekannte Sektoren wie Landwirtschaft, Industrie und Handel sowie Provinzverbände ihre Zusammenarbeit. Sie unterstützen Unternehmen bei der Verarbeitung und dem Handel von Cashew-Produkten, um ihre Produkte zu diversifizieren, führen eine intensive Verarbeitung durch, um den Wert zu steigern, und fördern OCOP-Produkte aus Cashewnüssen.

Die Provinz fördert die Anwendung des E-Commerce, fördert, bewirbt und hilft der Cashew-Industrie von Lam Dong, problemlos auf den Weltmarkt zu gelangen.

In der gesamten Provinz gibt es derzeit 49.200 Hektar Cashew-Anbaufläche, davon 48.700 Hektar Geschäftsfläche. Die Ernte der Cashew-Bäume ist mit einem Ertrag von über 35.800 Tonnen abgeschlossen, was 85,5 % des für 2025 festgelegten Plans entspricht.

Quelle: https://baolamdong.vn/co-hoi-tai-co-cau-cay-dieu-ben-vung-389878.html