Am Abend des 8. August teilte die Polizei des Bezirks Quang Trach in der Provinz Quang Binh mit, sie habe einen ersten Bericht über den Vorfall erhalten, bei dem viele Menschen nach der Teilnahme an einer Hochzeitsfeier plötzlich unter Bauchschmerzen gelitten hätten, vermutlich aufgrund einer Lebensmittelvergiftung.
Wie die Zeitung Nguoi Lao Dong berichtete, hielt Herr Tu Van Mau (wohnhaft in der Gemeinde Quang Chau, Bezirk Quang Trach) am Morgen des 6. August im Kulturhaus des Dorfes Tung Giang eine Hochzeit für seinen Sohn ab. Die Zahl der Gäste betrug 580 Personen, überwiegend Verwandte aus dem Dorf und Freunde des Gastgebers von außerhalb des Ortes.
Herr Mau hat das Hochzeitsrestaurant LH von Herrn Pham Van L. (wohnhaft in der Gemeinde Quang Hop) gemietet, um Gerichte zu servieren und zuzubereiten. 11-Gänge-Hochzeitsmenü, darunter: Meeresfrüchtesalat, gedämpfter Tintenfisch mit Ingwer, geschnetzeltes Ziegenfleisch, Taubenbrei …
Vom Abend desselben Tages bis zum nächsten Morgen litten Hunderte von Menschen im Dorf Tung Giang und viele Hochzeitsgäste plötzlich unter Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall … Die meisten von ihnen waren Frauen und Kinder. Viele Menschen gingen daraufhin in medizinische Einrichtungen, um Medikamente für die Selbstbehandlung zu Hause zu kaufen.
Die Gesamtzahl der Personen mit Bauchschmerzen betrug 50 % der Hochzeitsgäste.
Heute Nachmittag, am 8. August, hat das Volkskomitee der Gemeinde Quang Hop eine Arbeitsgruppe eingerichtet, um die Lebensmittelsicherheit in den LH-Lebensmittelbetrieben in der Region zu überwachen.
Zum Zeitpunkt der Inspektion verfügte die Einrichtung über keine Rechtsdokumente zur Lebensmittelsicherheit. Der Vorverarbeitungsbereich erfüllt nicht die vorgeschriebenen Anforderungen; Entwässerungssystem ist nicht geschlossen, immer noch stagnierend; Die 3-Stufen-Verifizierung und die Probenspeicherung wurden nicht wie erforderlich durchgeführt.
Die Arbeitsgruppe forderte die Einrichtung auf, ihre Geschäfts- und Gastronomieaktivitäten vorübergehend einzustellen. Füllen Sie gleichzeitig die rechtlichen Dokumente zur Lebensmittelsicherheit aus.
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