Unerwartete Verwendungsmöglichkeiten von Dong-Blättern zum Einwickeln von Banh Chung

Dong-Blätter werden nicht nur zum Einwickeln von Banh Chung und Banh Tet verwendet, sondern aufgrund ihres süßen Geschmacks, ihrer leicht kühlenden Eigenschaften und ihres leichten Aromas auch als Medizin eingesetzt.

Laut MSc. Dr. Le Ngo Minh Nhu, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt - Campus 3, ist die Dong-Blattpflanze eine etwa 1 Meter hohe krautige Pflanze mit großen, ovalen Blättern, spitzen Enden, glatt, 35 cm lang, 12 cm breit, mit einem 22 cm langen Blattstiel, von dem die oberen 2-3 cm glatt sind.

Die Blütenstände sind sitzende Köpfchen, die sich innerhalb der Blattscheiden befinden, 4–5 cm im Durchmesser messen und aus 4–5 Blüten bestehen. Die Blütenblätter sind weiß oder rot, die Frucht ist eiförmig, 11 mm lang, die Samen sind länglich mit einer zweiblättrigen Samenschale.

Dongblätter können ganzjährig geerntet werden, die Haupterntezeit liegt jedoch um das chinesische Neujahr (November/Dezember des Mondkalenders) und dient dem Einwickeln von Chung- und Tet-Kuchen. Für die medizinische Anwendung werden Dongblätter frisch verwendet.

Dongblätter haben einen leicht süßlichen Geschmack, ein dezentes Aroma und eine leicht kühlende Wirkung. Die Heilpflanze wirkt auf den Lebermeridian. Sie hat eine kühlende, entgiftende, harntreibende, leberkühlende und blutstillende Wirkung.

Einige Heilmittel aus Dongblättern

- Anwendung als Katermittel: 100-200 g frische Dongblätter zerdrücken, den Saft auspressen und direkt trinken.

- Dongblätter werden zur Hitzeableitung und Entgiftung verwendet: 100-200 g frische Dongblätter in 1 Liter Wasser kochen und tagsüber trinken.

Behandlung von Schlangenbissen mit Dongblättern: Eine ausreichende Menge frischer Dongblätter zerdrücken und das Fruchtfleisch auf die Bissstelle auftragen. Der Patient sollte umgehend in die nächstgelegene medizinische Einrichtung gebracht werden.

- Dong-Blätter zur Wundbehandlung: 100 g Dong-Blätter zerstoßen und auf die Wunde auflegen, um die Blutung zu stoppen.

Hinweise zur Verwendung von Dong-Blättern zur Behandlung von Krankheiten

Die Dong-Blattpflanze ähnelt in ihrer Form der Dong-Ta-Pflanze, ist eine Pflanze mit entwickelten Knollen und wird als Zutat zur Herstellung von Fadennudeln verwendet.

Darüber hinaus beruhen die meisten Heilmittel aus Dongblättern lediglich auf mündlicher Überlieferung, weshalb ihre Wirkung und der Grad der Besserung nicht wissenschaftlich belegt sind. Daher ist es bei der Anwendung von Dongblättern zur Behandlung von Krankheiten unerlässlich, vorab einen Spezialisten zu konsultieren, um unerwünschte Folgen zu vermeiden.

Amerika und Italien

Quellenlink: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html