Grüne, umweltfreundliche Produkte tauchen zunehmend auf dem Hue- Markt auf.

Auch meine Studienfreundin Hoang Kim Hoang, die jetzt im Industriepark Phong Dien arbeitet, erzählte mir, dass sie an stressigen Tagen oft online Essen bestellt. Dabei sucht sie meist nach Restaurants, die umweltfreundliche, wiederverwendbare Materialien wie Becher, Schachteln und Strohhalme aus Papier oder Bambus bzw. aus Zuckerrohrfasern verwenden.

„Ein umweltfreundlicherer Lebensstil und die Förderung nachhaltigen Konsums bedeuten, schöne traditionelle Lebensweisen mit zivilisierten, modernen Mitteln zu verbinden, um ein besseres Leben zu schaffen“, sagte Frau Kim Hoang.

Auf einem Workshop des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie Mitte Dezember 2023, der Provinzunternehmen mit Technologietransfer- und Innovationsaktivitäten vernetzte, erklärte der Vorsitzende des Provinzunternehmerverbands, Herr Duong Tuan Anh, dass sich der vietnamesische Konsumgütermarkt zunehmend vertieft. Verbraucher legen neben grundlegenden Faktoren wie wahrgenommener Qualität, Langlebigkeit und Preis auch Wert auf Aspekte wie Sicherheit, Frische, Nährwertangaben, Herkunft, Verwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften sowie Qualitätszertifizierungen. Daher müssen Unternehmen innovative Technologien anpassen und transferieren, um ihre Glaubwürdigkeit in Produktion und Geschäftstätigkeit zu sichern, ihre Marke zu erhalten und ein gesundes und kundenfreundliches Umfeld zu schaffen.

Moderne Supermärkte und Einzelhandelssysteme spielen heutzutage eine wichtige Rolle dabei, umweltfreundliche Produkte den Verbrauchern zugänglicher zu machen, da die meisten Produkte hinsichtlich Qualität, Design und Preis kontrolliert werden und über professionelle Vertriebs- und Logistiksysteme verfügen. Viele Supermärkte und Convenience-Stores haben Programme eingeführt, um umweltbewusstes Konsumverhalten zu fördern und die Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen anzuregen. Die flächendeckende Einführung dieser Modelle gestaltet sich jedoch noch schwierig. Hierfür ist ein langfristiger Plan mit vielen spezifischen, auf die lokale Bevölkerung zugeschnittenen Lösungen erforderlich, da die Produktionskosten für umweltfreundliche Güter und Produkte weiterhin hoch sind.

Ein Wirtschaftsexperte argumentiert, dass viele Trends im Zusammenhang mit der Verwendung biologisch abbaubarer Materialien wie Plastiktüten, Bananenblätter und Zuckerrohrbagasse für Verpackungen schnell wieder an Dynamik verlieren, da sie im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffverpackungen weniger praktisch, haltbar und kostengünstig sind. Darüber hinaus hat das rasante Wachstum des E-Commerce und die damit einhergehenden veränderten Online-Einkaufsgewohnheiten zu einem rapiden Anstieg des Verbrauchs von Plastiktüten und -behältern geführt, da umweltfreundliche Verpackungen beim Transport von Lebensmitteln und Konsumgütern oft nicht den Kriterien „haltbar, preiswert und praktisch“ entsprechen.

Um umweltfreundliche Produkte populärer zu machen, bedarf es geeigneter Mechanismen, Richtlinien und Förderprogramme von zuständigen Behörden und Kommunen. Diese sollen grüne und nachhaltige Produktions- und Konsummodelle sowie Unternehmen, die umweltfreundliche Produkte herstellen und vertreiben, fördern. Gleichzeitig ist es notwendig, Aufklärungskampagnen zu verstärken, damit Verbraucherinnen und Verbraucher verstärkt auf nachhaltige und umweltfreundliche Produkte achten, sich darüber informieren und ihre Vorlieben und Konsumgewohnheiten schrittweise in Richtung nachhaltiger und umweltfreundlicher Produkte verändern.

Text und Fotos: MINH HOÀI