Einzigartige und exotische Spezialitäten in Malaysia, die vietnamesische Touristen bei ihrem Besuch nicht verpassen sollten.

Malaysia bietet eine vielfältige kulinarische Szene, die stark von der lokalen Küche sowie indischen, chinesischen und westlichen Einflüssen geprägt ist. Nachfolgend finden Sie einige Spezialitäten, die vietnamesische Touristen bei einem Besuch des „Landes der hundert Inseln“ unbedingt probieren sollten.

Nasi Lemak Reis

Nasi Lemak ist das Nationalgericht Malaysias. Es ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, bestehend aus in Kokosmilch gekochtem Reis, Pandanblättern, Chilischoten, Gurke, gekochtem Ei und einer Prise gerösteter Erdnüsse und getrockneter Sardellen.

Nasi Lemak ist preiswert und bietet Reisenden eine sättigende und nahrhafte Mahlzeit. Foto: Freepik

Grüner Reis

Apropos Reisgerichte: Vietnamesische Touristen, die Malaysia besuchen, sollten sich Nasi Kerabu nicht entgehen lassen – ein Reisgericht mit einer ungewöhnlichen blauen Farbe. Die blaue Farbe des Reises stammt vom Saft der Schmetterlingserbsenblüten und macht das Gericht so nicht nur optisch ansprechend, sondern auch sehr nahrhaft.

Reis wird oft mit gesalzenen Eiern, knusprig gebratenem Lachs, gebratenem Hähnchen und Soße serviert. Foto: Chilliwork/
Der Meatmen-Kanal

Laksa-Nudeln

CNN Travel zählte Laksa einst zu den zehn besten Gerichten der Welt .

Zu den Hauptzutaten von Laksa-Nudeln gehören typischerweise Grundkomponenten wie: dicke Reisnudeln (ähnlich der Art, die in der Rindfleischnudelsuppe nach Hue-Art in Vietnam verwendet wird), Tofu, Fischkuchen, Eier, Hühnchen, Garnelen, Herzmuscheln, Sojasprossen... zusammen mit einer großzügigen Menge Brühe.

Jede Region hat ihre eigenen, einzigartigen Zutaten und Aromen für Laksa. (Foto: Prestigeonline)

Curry Laksa beispielsweise zeichnet sich durch eine reichhaltige Brühe aus Kokosmilch und Currypulver aus; Assam Laksa hingegen hat einen säuerlich-scharfen Geschmack, wird mit einer Brühe aus Fisch und Tamarinde zubereitet und ist in Penang sehr beliebt. Sarawak Laksa wiederum kombiniert Kokosmilch und Fischbrühe, verzichtet aber auf Curry und ist in Sarawak weit verbreitet.

Dieses Gericht ist nicht nur in Malaysia berühmt, sondern auch in Thailand, Singapur und Indonesien sehr beliebt.

Roti Canai

Hühnercurry, serviert mit Roti Canai, ist ein Gericht, das man in fast jedem Lokal in Malaysia findet.

Roti Canai wird aus Weizenmehl hergestellt und mit Käse, Eiern oder Zwiebeln gefüllt. Obwohl es ein günstiges Streetfood ist, erfreut es sich aufgrund seines reichhaltigen, knusprigen und köstlichen Geschmacks großer Beliebtheit. Das Brot gibt es zudem in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Touristen die Wahl haben, zum Beispiel süß, mit Käse oder mit Durian.

Ein einfaches, aber köstliches Gericht aus Malaysia. Foto: Freepik/Chilliwork

Gegrillte Spieße

Satay-Spieße sind ein beliebtes Streetfood in Malaysia. Das Fleisch wird mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern mariniert, wodurch ein verlockender Duft entsteht. Nach dem Grillen über Holzkohle duftet jedes Stück Fleisch herrlich, ist außen knusprig und innen zart und saftig.

Satay wird typischerweise mit Rindfleisch, Hühnchen usw. zubereitet und mit Erdnusssauce, Reisbällchen, Gurke, roten Zwiebeln serviert. Es wird auf der Straße oder auf Nachtmärkten verkauft.

Malaysische Grillspieße haben einen einzigartigen Geschmack. Foto: lecker

(Synthetik)

Vietnamesische Frühlingsrollen sind in Malaysia der absolute Renner, und Händler verkaufen täglich Tausende davon. Malaysische Verkäufer haben vielfältige Variationen der vietnamesischen Frühlingsrollen mit Füllungen wie Surimi, Lachs und geräucherter Ente kreiert und locken damit zahlreiche einheimische Kunden an.

Quelle: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html