Am Morgen des 1. August besichtigten der Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Phan Thiet, Phan Nguyen Hoang Tan, sowie Vertreter verschiedener Abteilungen und Ämter, der Stadtpolizei und der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Duc Thang die Vorbereitungen für den Jahrmarkt, die Ausstellung und die kulinarischen Stände im Zusammenhang mit dem Fischereifest der Fischerdörfer der Stadt Phan Thiet im Jahr 2023.
Entlang der Trung Trac Straße, von der Tran Hung Dao Brücke bis zum Hafen von Phan Thiet (Stadtteil Duc Thang), befinden sich 180 Stände. Der Bereich „Phan Thiet – Kulinarische Spezialitäten“ umfasst 30 Stände mit frischen und getrockneten Meeresfrüchten, Fischsauce und Gerichten der Phan Thiet Küche wie Reispapierrollen und Fischfrikadellennudeln. Im Souvenir- und Kunsthandwerksbereich mit 50 Ständen werden Artikel aus Muscheln und Schnecken, Statuen von Kunsthandwerkern aus Phan Thiet, Produkte der OCOP (Regional Council of Public Operations) sowie Produkte aus Kunsthandwerksdörfern der Küstenprovinzen und -städte angeboten. Der Bereich „Vietnamesische Konsumgüter“ richtet sich mit 100 Ständen an Fischer und Verbraucher und bietet landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel, Bekleidung, Informationstechnologie, Konsumgüter des täglichen Bedarfs und vieles mehr.
Heute Abend (1. August) öffnen die Stände ihre Pforten und sind bis zum 8. August 2023 für Besucher geöffnet. Um die Sicherheit der Anwohner und Besucher zu gewährleisten, erinnerte der Vorsitzende des Volkskomitees von Phan Thiet, Phan Nguyen Hoang Tan, die Standbetreiber an die Einhaltung der Vorschriften zu Umweltschutz, Lebensmittelhygiene und Brandschutz. Gleichzeitig sollen Stände, die in den Straßenraum hineinragen, den Verkehr behindern und das Gesamtbild des Festivals beeinträchtigen, vermieden werden.
Darüber hinaus hat der Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Phan Thiet die zuständigen Behörden und das Volkskomitee des Stadtbezirks Duc Thang angewiesen, die Verkehrsführung bezüglich der Sperrung der Trung-Trac-Straße bis zum 10. August fortzusetzen, um die Bevölkerung und Touristen zu informieren und ihnen eine bequeme Anreise zu ermöglichen. Die Zufahrt erfolgt über die Tran-Hung-Dao-Straße, dann über die Nguyen-Van-Troi-Straße und die Ngu-Ong-Straße zum Fischereihafen; die Ausfahrt vom Fischereihafen erfolgt über die Ngu-Ong-Straße, die Phan-Chu-Trinh-Straße und schließlich die Tran-Hung-Dao-Straße. Um die Sicherheit und Ordnung zu gewährleisten, werden auf den Gehwegen der Trung-Trac-Straße im Stadtbezirk Duc Nghia, in der Pham-Van-Dong-Straße (Stadtbezirk Binh Hung) sowie auf einigen Nebenstraßen im Stadtbezirk Duc Thang Parkplätze eingerichtet.
Messen, Ausstellungen und Imbissstände gehören zum Veranstaltungsprogramm des Cau Ngu Festivals und zielen darauf ab, die sozioökonomische Entwicklung der Stadt Phan Thiet zu fördern und den Bedürfnissen der Bevölkerung nach Shopping, Unterhaltung und Freizeit gerecht zu werden. Gleichzeitig bietet das Festival Unternehmen aller Wirtschaftszweige innerhalb und außerhalb der Provinz eine hervorragende Gelegenheit, Waren, typische Produkte und Marken vorzustellen, den Binnenmarkt anzukurbeln und die Kampagne „Vietnamesen bevorzugen vietnamesische Produkte“ zu unterstützen.
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