Die Rückverfolgung der Herkunft landwirtschaftlicher Produkte ist derzeit ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung, ob landwirtschaftliche Produkte in die Kette aufgenommen werden können und sichere landwirtschaftliche Produkte für verarbeitende und exportierende Unternehmen bereitstellen.
Dadurch entsteht Vertrauen und Sicherheit für die Verbraucher bei der Auswahl vietnamesischer Agrarprodukte. Das Mekong-Delta ist eine wichtige Kornkammer für den Export von Reis, Meeresfrüchten und Obst. Daher wird eine effektive Verwaltung der Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher Produkte immer wichtiger.
Ladungsschutzkarte
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es im ganzen Land bislang 6.883 Codes für den Exportanbau, die für 25 Produkte (verteilt auf 54/63 Provinzen und Städte) auf 11 Märkten vergeben wurden. Dabei weist das Mekong-Delta mit 3.975 aktiven Vorwahlen (das entspricht 57 %) die größte Anzahl wachsender Vorwahlen im Land auf. Allein für Dong Thap gibt es 2.469 ausgegebene Vorwahlen, die größte Anzahl im Land. Tien Giang verfügt über 528 Anbaugebiets- und Verpackungsanlagencodes und Ben Tre hat 84 Anbaugebiets- und Verpackungsanlagencodes.
Laut Herrn Nguyen Van Man, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Tien Giang, entsprechen die 528 Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes der Provinz den aktuellen Vorschriften. Dabei lautet die Anbaugebietskennzahl für den chinesischen Markt 183 und umfasst eine Fläche von fast 19.151 Hektar mit 7 Arten von Nutzpflanzen, darunter Jackfrucht, Drachenfrucht, Mango, Wassermelone, Rambutan, Longan und Durian. Tien Giang verfügt über 307 für den Export erteilte Verpackungsanlagencodes, der chinesische Markt hat 299 Codes und anspruchsvolle Märkte haben 8 Codes.
Um die Vorschriften für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen streng zu verwalten, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Tien Giang interdisziplinäre Inspektionsteams eingerichtet, die die Einhaltung der Vorschriften zur Verwendung und Aufrechterhaltung der Bedingungen und Anforderungen der Vorschriften für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen überprüfen sollen.
Darüber hinaus erprobt Tien Giang die Entwicklung einer Datenbanksoftware zur Verwaltung der Durian-Anbaugebiete in einigen wichtigen Durian-Anbaugebieten. Dementsprechend zeigt die Software Informationen zu Durian-Anbaugebieten auf Karten an und dient als Grundlage für die Erweiterung der Kartierung des gesamten Durian-Anbaugebiets und der wichtigsten Nutzpflanzen der Provinz.
In Ben Tre gibt es in der Provinz derzeit 41 Anbaugebiete mit 84 Codes. Für einige landwirtschaftliche Produkte wie grüne Kokosnüsse, grünschalige Grapefruits, Rambutans, Mangos und Durian gibt es festgelegte Anbaugebietscodes, und sie werden nach Europa, in die USA, nach Neuseeland, Australien, Japan, Korea, Thailand und China exportiert. darunter 41 Exportanbaugebiete mit 84 Betriebscodes, die eine Fläche von über 671 Hektar abdecken. Für die grünschalige Grapefruit gibt es 23 Anbaugebiete mit 51 Codes. Rambutan hat 3 Anbaugebiete mit 6 Codes. Mango hat 4 Anbaugebiete mit 16 Codes. Durian hat 10 Anbaugebiete mit 10 Codes. Auf dem Etikett sind 1 Anbaugebiet und 1 Code angegeben.
Laut Herrn Vo Van Nam, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz in Ben Tre, sind der Anbaugebietscode und der Code der Verpackungsanlage wie Karten, die die Rückverfolgbarkeit exportierter landwirtschaftlicher Produkte gewährleisten. Aus diesem Grund hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ben Tre eine offizielle Mitteilung zur Stärkung der Verwaltung der Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes herausgegeben, in der die Rollen der relevanten Parteien bei der Verwaltung klar dargelegt werden. Dabei überwachen die Gemeinden die Produktionssituation im Anbaugebiet und verwalten die Anbaugebietscodes in der Region.
Insbesondere wenn instabile Produktions- und Verbrauchsverbindungen oder Anzeichen von Unehrlichkeit bei der Verwendung von Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes vorliegen, melden Sie dies dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ben Tre über das Provinzministerium für Anbau und Pflanzenschutz, damit eine Koordinierung bei der Lösung des Problems erfolgen kann.
Einhaltung
Für den intelligenten Verbraucher von heute sind Bedenken hinsichtlich der Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit bei der Auswahl bestimmter Lebensmittel unvermeidlich, da der Trend, die Gesundheit der Menschen und die Vorbeugung von Krankheiten sowie die Erhaltung der Umwelt an erste Stelle zu setzen, zu einer dringenden Notwendigkeit geworden ist.
Laut dem Vertreter der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wird die Notwendigkeit der Produkttransparenz ein Faktor bei der Auswahl landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel sein. Auf der Verpackung jedes verkauften Produkts ist ein Rückverfolgbarkeitscode aufgedruckt. Wenn Verbraucher vollständige Informationen über den gekauften Artikel wünschen, die Ware vom Endprodukt bis zum ursprünglichen Produktionsort zurückverfolgen und jede Verarbeitungs- und Vertriebsstufe überprüfen möchten, können sie diesen Code zur Überprüfung verwenden. Sie können den Zugangscode auf der Website des Produkts eingeben, um Informationen zu finden. Oder scannen Sie mit einem Smartphone mit installierter Tracking-Software den auf der Produktverpackung aufgedruckten Tracking-Code. Darüber hinaus besteht der aktuelle Trend darin, dass Importeure auf der ganzen Welt immer wissen möchten, wo das Produkt hergestellt wird und wohin es geht.
Dies ist auf Märkten, die landwirtschaftliche Produkte aus anderen Ländern importieren, noch deutlicher. einschließlich Vietnam. Herr Do Thanh Hiep, Direktor der Drachenfruchtkooperative Hoa Le, Ham Thuan Bac, Provinz Binh Thuan, sagte, dass Verbraucher beim Kauf einer Drachenfrucht von der Hoa Le Cooperative auf Ketteninformationen zugreifen können, wie etwa Produktionscharge, Produktionseinheit, Art der auf die Pflanze aufgetragenen Düngemittel und Pestizide, Verwendungszeit und Produktionseinheit, Art der Zertifikate … oder Transaktionsinformationen über Erntedatum, Produktion, Verpackung, Ablaufdatum … Alles wird in Echtzeit, Datum und Uhrzeit mit klaren Zahlen protokolliert. Dies ist der Faktor, der inländische und internationale Verbraucher am schnellsten überzeugt, wenn sie sich für die Drachenfrucht von Hoa Le entscheiden.
Ein Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Binh Thuan teilte mit, dass es in Binh Thuan bislang viele Unternehmen und Genossenschaften gebe, die Produktmarkenbildung im Zusammenhang mit der Kennzeichnung der Produktherkunft erfolgreich auf dem Markt umgesetzt hätten, wie etwa die Hoa Le Dragon Fruit Cooperative, Meeresfrüchteprodukte der Hai Nam Limited Liability Company, Phan Thiet-Fischsauce usw.
Es ist ersichtlich, dass Produkte mit Rückverfolgbarkeitsstempeln zum Schutz der Marke und zur Wertsteigerung von Unternehmen und Genossenschaften beitragen. Dadurch wird die Wettbewerbsfähigkeit gesteigert, die Kauflust der Verbraucher angeregt und die Investitionskosten maximiert. Dies ist auch die Grundlage für den internationalen Export von Waren, den Schutz der Gemeinschaft und den Boykott gefälschter und nachgemachter Waren auf dem vietnamesischen Markt.
Laut VNA
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