Vororte von Pleiku
Straße nach Pleiku
Auf der Straße zur Bergstadt Pleiku säumen im März noch verstreute wilde Sonnenblumen den Straßenrand. Das Wetter in Pleiku ist in dieser Jahreszeit weder kalt noch heiß, sondern recht kühl und beruhigt die Herzen von Reisenden aus der Ferne.
Pleiku begrüßte mich an einem Herbstnachmittag mit alten Dächern, modernen Gebäuden und Kiefernwäldern. Als ich am Dai-Doan-Ket-Platz stand, wurde mir klar, dass Pleiku, obwohl im zentralen Hochland gelegen, nicht mit anderen Städten wie Da Lat (Provinz Lam Dong), Buon Ma Thuot (Provinz Dak Lak ), Gia Nghia (Provinz Dak Nong) und Kon Tum (Provinz Kon Tum) zu verwechseln ist. Pleiku hat sein eigenes Erscheinungsbild mit modernen und nostalgischen Merkmalen und ist reich an Kultur, wie es nur dieser Ort zu bieten hat.
In Pleiku angekommen, tauchte ich ein in das Grün tausender Kiefern und das weite Teemeer. Zu beiden Seiten der Straße zum Dorf wuchsen Flammenbäume und wilde Sonnenblumen; die Kaffeebäume auf den Feldern trugen leuchtend rote Früchte; die Wildblumen am Straßenrand schimmerten in allen Farben, ihr Duft wehte über die Hügel.
Eines Morgens, nachdem ich schnell eine Tasse heißen, reinen Kaffee genossen hatte, lichtete ich den Nebel, um Bien Ho Pleiku zu besuchen und „ihre blauen Augen“ bei starkem Wind und Sonnenschein zu bewundern. Von Bien Ho aus ging ich zu den malerischen hundertjährigen Kiefern (Bezirk Chu Pah).
Die Teefelder wiegten sich im Wind, das satte Grün ergoss sich bis in die fernen Täler. Vorbei an den märchenhaften Feldern gelangte ich zum Vulkan Chu Dang Ya – einem großen Vulkan im zentralen Hochland, der zwar nicht mehr aktiv ist, aber dennoch einen majestätischen Anblick bietet und die Schönheit des zentralen Hochlandes unterstreicht, insbesondere während der wilden Sonnenblumensaison.
Neben den oben genannten berühmten Orten gibt es in Pleiku auch viele weitere Orte, die einen Besuch wert sind. Dazu gehören die Hoang Anh Gia Lai Fußballakademie, die Minh Thanh Pagode – die majestätischste und heiligste Pagode in Gia Lai –, das Gia Lai Provinzmuseum, das Pleiku Gefängnis und der Dien Hong Park.
Diese Orte faszinieren Besucher nicht nur mit ihrer wundervollen Landschaft, sondern auch mit ihren historischen, kulturellen und ethnischen Werten, die den Entstehungs- und Entwicklungsprozess der Stadt Pleiku im Besonderen und des zentralen Hochlands im Allgemeinen widerspiegeln.
Pleiku ist nicht nur romantisch und landschaftlich reizvoll, sondern auch ein kulinarisches Paradies und Heimat vieler berühmter Gerichte. Aus dem sonnigen und windigen Becken von Krong Pa (einem abgelegenen Bezirk der Provinz Gia Lai) hat sich getrocknetes Beef Jerky in die Stadt Pleiku verbreitet und so die typischen Merkmale der Gia Lai-Küche geschaffen, zusammen mit gelbem Ameisensalz und Basilikumsalz – Dip-Gewürzen mit dem kräftigen Geschmack der Berge und Wälder des zentralen Hochlandes. Gegrilltes Hähnchen mit Bambusreis ist definitiv ein unverzichtbares Gericht auf dem Esstisch jedes Gastes, der die schöne Stadt Pleiku besucht.
„Stinkende“ Krabbennudelsuppe – der Name lässt einen „starken Geruch“ vermuten, aber der Geschmack ist unvergesslich. Das bekannteste Gericht in Gia Lai ist die Pho mit zwei Schüsseln: Eine Schüssel enthält trockene Pho, Röstzwiebeln, Hackfleisch und Schweineschwarten; die andere Schüssel enthält eine leichte Brühe. Der duftende, leichte, süße Geschmack der Brühe, gemischt mit dem Geschmack von Fleisch, dem fettigen Geschmack von Schweineschwarten, Röstzwiebeln usw., wird den Besuchern sicher im Gedächtnis bleiben.
Pleiku Teemeer
Ein Nachmittagsspaziergang auf den sanften Hängen, die der Dichter Van Cong Hung einmal so einzigartig beschrieb: „Die Hänge sind wie Hängematten, die in den Augen der Reisenden schwanken und sich wellen. Und die Kiefern, die Märchen, das Junge und Heilige in der Ewigkeit, wie ein Traum der Schöpfung, der in dieses Leben herabgesandt wurde, um die Unsterblichkeit der Natur zu beweisen.“ Ich schlürfe mit dem Dichter Ngo Thanh Van ein paar Geschichten über Literatur und das Leben und lausche dem „Bergmädchen“ Lu Hong – einem jungen, energiegeladenen Mädchen, das mir ins Ohr flüstert … Ich empfinde das Leben als so friedlich! Pleiku ist wunderschön und poetisch, die Menschen in Pleiku sind warmherzig, liebevoll, romantisch, leidenschaftlich … Es scheint, als ob ich Pleiku liebe und mich seitdem mit diesem Land verbunden fühle!
Hoang Khanh Duy
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