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Investieren Sie mehr als eine halbe Milliarde VND in den Bau einer Hightech-Krabbenfarm

Việt NamViệt Nam21/09/2023

Herr Nguyen Van Quang in der Gemeinde Mai Phu ist der erste Mensch in Loc Ha ( Ha Tinh ), der eine Hightech-Krabbenfarm errichtet hat, was zunächst positive Zeichen mit sich brachte.

Video : Das erste Hightech-Krabbenzuchtmodell in Loc Ha.

Als Herr Nguyen Van Quang im Dorf Mai Lam (Gemeinde Mai Phu) erkannte, dass Seekrabben aufgrund ihres hohen Nährwerts zu den von vielen Verbrauchern bevorzugten Meeresfrüchtegerichten gehören, aber recht selten sind, insbesondere die köstlichen Krabben (2 Schalen, frisch gehäutet, aufgezogen in der Gegend von Cua Sot), investierte er mutig in Hightech-Zucht.

Mit langjähriger Erfahrung in der Aquakultur und der Nähe zum Meer investierte Herr Quang fast 600 Millionen VND in den Bau eines Krabbenhauses mit über 1.000 Plastikboxen auf einer Fläche von 200 m2 . Dieses neue Technologiesystem wurde von der Aqua Ras Joint Stock Company (Thu Duc City, Ho Chi Minh City) installiert, in die Bedienung eingewiesen und übergeben.

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Das Krabbenzuchtsystem wird in Innenräumen betrieben, ist ziemlich synchron und modern.

Herr Le Ngoc Hanh, Direktor der Aqua Ras Joint Stock Company, erklärt: „Das Hightech-System zur Aufzucht von Meereskrabben in Innenräumen hat den herausragenden Vorteil, dass es dank des Prinzips der Zirkulation und Sauerstoffanreicherung keine großen Mengen an Eingangswasser benötigt. Wenn Wasser in die Krabbenbox gefüllt wird, gelangen überschüssiges Futter und Abfall durch das Grobfiltersystem und dann in den biologischen Tank und das UV-Desinfektionssystem. Dadurch wird die Wasserquelle bei der Aufzucht zu 99,5 % wiederverwendet, was den Krabben eine hohe Überlebensrate und gesteigerte Produktivität verleiht und sie vor Umweltverschmutzung schützt.“

Die Krabbenzucht erfolgt mit einem neuen Technologiemodell. Die Krabben werden in Plastikboxen gezüchtet, sind unempfindlich gegenüber Krankheiten und Wetter- und Umweltveränderungen. So können sie das ganze Jahr über gehalten werden, sind leicht zu verwerten und bieten ein hohes Maß an Sicherheit bei Stürmen. Durch diese Methode konnte Herr Quang insbesondere die Anbaufläche optimal nutzen, die Erntezeit verkürzen und kontinuierlich kissenförmige Produkte produzieren. Dies führt zu hoher Produktivität, guter Produktqualität, einfacher Kontrolle von Krankheitserregern und gewährleistet Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

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Krabben werden in einer sauberen Umgebung mit kontrollierten Nahrungsquellen, angemessener Luftfeuchtigkeit und Licht aufgezogen, sodass sie schnell wachsen und eine gute Qualität aufweisen.

Herr Nguyen Van Quang erzählte: „Ich beherrsche die Krabbenzucht in Plastikboxen im Wesentlichen. Derzeit ernte ich mit meinem Modell jeden Monat über 100 kg Weichschalenkrabben und Fleischkrabben, die auf dem Markt beliebt sind, von den Kunden sehr geschätzt werden und die auch verkauft werden. Bei Preisen zwischen 600.000 und 800.000 VND/kg beträgt der durchschnittliche Monatsertrag etwa 70 Millionen VND. Ohne Kosten, Wertminderung und Bankzinsen beträgt der Gewinn etwa 30 Millionen VND/Monat.“

„Derzeit konzentriere ich mich darauf, aus Erfahrungen zu lernen, einige Mängel zu beheben, Probleme im Systembetrieb zu überwinden und nach Quellen für Arten mit guter Resistenz, schnellem Wachstum und niedrigen Kosten für eine bessere Produktion zu suchen. Neben der Einführung eines neuen und vielversprechenden Produktionsmodells in der Region bin ich bestrebt, die Effizienz des Modells zu erweitern und zu verbessern, damit ich meine Aquakulturprodukte ins Ausland exportieren kann“, so Herr Quang weiter.

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Die Käfige werden regelmäßig überprüft und gereinigt, um Krankheiten zu kontrollieren und zu minimieren.

Mit einem neuen, einzigartigen Zuchtmodell, das zunächst recht gute Ergebnisse zeigte, hat Herr Nguyen Van Quang dazu beigetragen, den Brackwasser-Aquakulturbauern in Loc Ha eine neue Richtung zu geben: eine modernere und sicherere Produktionsmethode, die ihnen hilft, ihren Lebensunterhalt und ihr Einkommen zu verbessern. Seit vielen Monaten kommen viele Bauern aus benachbarten Gebieten zu Besuch, lernen und tauschen Erfahrungen aus, um das Potenzial und die Vorteile von Brackwasserteichen für die Zucht dieser nährstoffreichen Krebstiere optimal zu nutzen.

Herr Nguyen Van Ban aus der Gemeinde Thach Son (Thach Ha) sagte: „Ich betreibe Brackwasser-Aquakultur. Als ich von dem neuen Zuchtmodell hörte, kam ich vorbei, um mir ein Bild zu machen. Was ich gesehen habe, fand ich sehr interessant. Es gleicht die Nachteile der aktuellen Krabbenzuchtsituation, wie den Verlust vieler Arten, die leichte Ansteckung mit Krankheiten, die schwierige Ernte, Verluste sowie die zeitaufwändige Pflege und den Schutz, fast aus. Ich werde die Situation weiterhin beobachten und Kontakt aufnehmen, um auf dem Laufenden zu bleiben.“

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Das moderne Krabbenzuchtmodell in Loc Ha ist ein Ort, an dem man die Erfahrungen der örtlichen Aquakulturbauern besuchen und von ihnen lernen kann.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Mai Phu, Nguyen Xuan Bac, sagte: „Das Hightech-Krabbenzuchtmodell von Herrn Nguyen Van Quang ist ein Wirtschaftsmodell für junge Menschen, dessen Entwicklung gefördert werden muss. Während des Umsetzungsprozesses hat die Gemeinde uns stets ermutigt, begleitet und rechtzeitig Unterstützung in Bezug auf Land, die Erledigung aller Arten von Dokumenten und Verfahren geleistet …

Wir werden die Modellbesitzer auch in Zukunft beobachten und ermutigen, ihre Produktion und Betriebseffizienz zu verbessern, den landwirtschaftlichen Maßstab im Einklang mit dem Umweltschutz zu erweitern und Bedingungen zu schaffen, die anderen Haushalten helfen, diesem Beispiel zu folgen. Dadurch tragen wir dazu bei, die Effizienz der Brackwasserflächennutzung zu verbessern, die landwirtschaftlichen Methoden in eine moderne Richtung zu diversifizieren, Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der lokalen Bevölkerung zu steigern.“

Tien Phuc


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