Dies ist ein sehr leckeres rustikales Dessert. Sie werden süchtig danach sein, wenn Sie es einmal gegessen haben.

GĐXH – Süße Suppe ist ein Snack, der keine Altersbeschränkung kennt und von vielen Menschen geliebt wird. Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr über köstliche süße Suppen und wie man sie ganz einfach zubereitet.

Schwarzbohnentee

Ganz oben auf der Liste der köstlichen Desserts, die an Sommertagen eine tolle Abkühlung bieten. Dieses Gericht schmeckt köstlich, wenn es mit Wasser kombiniert wird. Reichhaltige Kokosmilch und knackige Erdnüsse machen es noch verlockender.

Zutaten: 250 g schwarze Bohnen. Etwas geröstete Erdnüsse. 400 ml Kokosmilch. 2 Pandanblätter. 100 g Kartoffelstärke. 2,5 Esslöffel Maisstärke. 1 Tube Vanille. Etwas Zucker und Salz.

Herstellung

Nachdem Sie schwarze Bohnen gekauft haben, müssen Sie sie waschen und 4 bis 5 Stunden einweichen. Anschließend bei starker Hitze kochen, bis das Wasser kocht. Öffnen Sie dann den Topf leicht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Bohnen weitere 20 Minuten kochen. Wenn die Bohnen gar sind, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie weitere 15 Minuten ruhen, damit sie weich werden.

Die Kartoffelstärke waschen und 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.

Nach dem Einweichen 200 g Zucker zu den schwarzen Bohnen geben. Den Topf auf den Herd stellen und die schwarzen Bohnen bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Zuckerwasser eindickt.

Auf der Speisekarte der süßen Suppen aus dem Norden, die Sie probieren sollten, steht die süße schwarze Bohnensuppe.

50 g Zucker, 1/3 Teelöffel Salz, 400 ml Kokosmilch und 2 Pandanblätter in den Topf geben und gut umrühren. Anschließend einen halben Esslöffel Maisstärke in den Topf geben, eine weitere Minute kochen lassen und dann die Hitze abschalten.

Schwarze Bohnen, 300 ml Wasser und gekochte Kartoffelstärke in den Topf mit dem Bohnenwasser geben und auf hohe Hitze stellen. 1 Tube Vanille, 1/3 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Maisstärke hinzufügen, 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann die Hitze abstellen. Das Dessert in eine Schüssel geben, Kokosmilch hinzufügen und genießen.

Dessert mit grünen Bohnen und Kokosmilch

Zutaten: 500 g geschälte Mungobohnen. 200 g Kokosraspeln. 50 g Tapiokastärke. 300 g weißer Zucker. 1 Tube Vanille. Geröstete und geschälte Erdnüsse. Weitere Gewürze: Zucker, Salz...

Herstellung

Nach dem Kauf die Mungbohnen waschen und 3 bis 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen, bis die Bohnen aufquellen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen. Die Kokosraspeln in etwas heißem Wasser einweichen und die Kokosmilch durch ein Sieb auspressen.

Die eingeweichten Mungbohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen. Nach etwa 30 Minuten Kochen Zucker und etwas Salz nach Geschmack hinzufügen. Weitere 20 Minuten kochen lassen, damit die Bohnen aufquellen und weich werden.

Lösen Sie Tapiokastärke in gefiltertem Wasser auf, gießen Sie diese Mischung dann in den Topf mit der süßen Mungobohnensuppe und rühren Sie gut um, bis die süße Suppe im Topf eindickt, schalten Sie dann den Herd aus.

Kühles grünes Bohnendessert für Sommertage.

Die ausgepresste Kokosmilch in den Topf geben. Etwas Tapiokastärke und Zucker hinzufügen und die Mischung einkochen, bis sie eindickt. Die Vanilleschote hinzufügen und gut umrühren, dann den Herd ausschalten.

Geben Sie das Mungobohnen-Dessert in eine Schüssel, fügen Sie Kokosmilch hinzu, verrühren Sie alles gut und streuen Sie Erdnüsse darüber – für ein köstliches Dessert.

Dessert mit roten Bohnen und Kokosmilch

Zutaten: 250 g rote Bohnen. 250 g Zucker. 1 Teelöffel Salz. 100 ml Kokosmilch.

Herstellung

Nach dem Kauf die Bohnen waschen und 8 Stunden einweichen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen. Die Bohnen in einen Schnellkochtopf geben, mit so viel Wasser bedecken, dass die Bohnen bedeckt sind, und 1 Teelöffel Salz hinzufügen.

Rote Bohnen als Dessert sind ein köstliches Sommerdessert.

30 Minuten kochen lassen, dann den Topfdeckel öffnen, 250 g Zucker hinzufügen und gut umrühren. Dann weitere 30 Minuten kochen lassen.

Wenn der Pudding fertig ist, geben Sie ihn in eine Schüssel und geben Sie ein wenig Kokosmilch hinzu, um das Aroma und die Reichhaltigkeit des Puddings zu verstärken.

Maistee

Zutaten: 3 frische Maiskörner/Klebemais. 200 ml Kokosmilch. 40 g Tapiokastärke. 2 Vanilleschoten. 1 Bund Pandanblätter. Übliche Gewürze: 100 g brauner Zucker und 1/2 Teelöffel Salz.

Herstellung

Nach dem Kauf den Maiskörner waschen, alle Fäden entfernen und die Körner abziehen oder mit einem Schäler alle Körner vom Kolben schaben. Den Maiskolben zum Kochen aufbewahren.

Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Pandanblätter und Maiskolben hinzufügen. Während das Wasser kocht, Tapiokastärke und Wasser im Verhältnis 1:3 vermischen und gut umrühren.

Sobald das Wasser kocht, Maiskolben und Pandanblätter entfernen. Anschließend die Maiskörner in den Topf geben und köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Anschließend mit Zucker und Salz abschmecken.

Süße Maissuppe (Süße Maissuppe) – Eine nationale süße Suppe, die von vielen Menschen geliebt wird.

Zwei Röhrchen Vanille hinzufügen und umrühren, bis sich die Gewürze aufgelöst haben. Tapiokastärke unter ständigem Rühren in den Topf geben, um Klumpen zu vermeiden. Die süße Suppe kochen, bis das Wasser eindickt, dann den Herd ausschalten. Ist die süße Suppe zu dick, mehr Wasser hinzufügen. Ist sie zu dünn, etwas Tapiokastärke hinzufügen.

Kokosmilch und Wasser im Verhältnis 1:3 in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen. Unter ständigem Rühren eindicken lassen, mit ½ TL Salz abschmecken und vom Herd nehmen. Das Dessert in Schüsseln anrichten, etwas Kokosmilch hinzufügen und genießen.

Weißer Gelee-Tee

Zutaten: 300 ml frische Milch. 21 g Gelatine. 60 g Zucker. 300 ml Schlagsahne. 10 ml Vanille. 15 ml Blaubeersauce. 2 g Schmetterlingserbsenblüten. 45 ml warmes Wasser. 3 g Matcha. 50 g Kandiszucker. 200 ml Litschisaft aus der Dose. Ein wenig Mandel.

Herstellung

300 ml frische Milch und 21 g Gelatine in den Topf geben und 30 Minuten einweichen lassen, dann gut umrühren. 60 g weißen Zucker und 300 ml Sahne hinzufügen und gut umrühren.

Schöne und attraktive Farbe des weißen Gelee-Tees.

Teilen Sie die Mischung in drei gleiche Teile, um die Aromen zu vermischen. Geben Sie zunächst 10 ml Vanille für den Duft und weißes Gelee hinzu. Für den zweiten Teil geben Sie 15 ml warmes Wasser, 2 g Schmetterlingserbsenblüten und 15 ml Blaubeersauce hinzu. Für den restlichen Teil geben Sie 3 g Matcha und 30 ml warmes Wasser hinzu. Stellen Sie die drei Teile für zwei Stunden in den Kühlschrank.

800 ml Wasser in den Topf geben und kochen lassen, dann 50 g Kandiszucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Anschließend 200 ml Litschisaft in den Topf geben, 20 Sekunden lang gut umrühren und den Herd ausschalten.

Schneiden Sie das Gelee in mundgerechte Stücke, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie einige Mandeln, Ihr Lieblingsobst und etwas Eis hinzu und genießen Sie es.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-mon-che-dan-da-cuc-da-an-la-ghien-172250430002326453.htm