Dies ist ein sehr leckeres rustikales Dessert. Sie werden süchtig danach sein, wenn Sie es einmal gegessen haben.

GĐXH – Süße Suppe ist einer der Snacks, für die es keine Altersbeschränkung gibt und der von vielen Menschen geliebt wird. Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr über köstliche Desserts und wie Sie diese ganz einfach zubereiten können.

Schwarzbohnentee

Steht ganz oben auf der Liste der köstlichen Desserts, die an Sommertagen für Abkühlung sorgen. Dieses Gericht schmeckt köstlich, wenn es mit Wasser kombiniert wird. Reichhaltige Kokosmilch und knackige Erdnüsse machen es noch verlockender.

Zutaten: 250 g schwarze Bohnen. 1 Handvoll geröstete Erdnüsse. 400 ml Kokosmilch. 2 Pandanblätter, 100 g Kartoffelmehl. 2,5 Esslöffel Maisstärke. 1 Vanillestange etwas Zucker und Salz

Herstellung

Nachdem Sie schwarze Bohnen gekauft haben, müssen Sie sie waschen und 4 bis 5 Stunden einweichen. Anschließend bei starker Hitze kochen, bis das Wasser kocht, dann den Topf leicht öffnen, die Hitze reduzieren und noch etwa 20 Minuten kochen lassen. Wenn die Bohnen gar sind, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie weitere 15 Minuten ruhen, damit die Bohnen weich werden.

Die Kartoffelstärke waschen und 30 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.

Geben Sie nach der Inkubation 200 g Zucker zu den schwarzen Bohnen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie die schwarzen Bohnen bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln, bis das Zuckerwasser eindickt.

Auf der Speisekarte der süßen Suppen aus dem Norden, die Sie probieren sollten, steht die süße schwarze Bohnensuppe.

50 g Zucker, 1/3 Teelöffel Salz, 400 ml Kokosmilch und 2 Pandanblätter in den Topf geben und in eine Richtung gut umrühren. Geben Sie dann einen halben Esslöffel Maisstärke in den Topf, kochen Sie alles eine weitere Minute lang und schalten Sie die Hitze aus.

Geben Sie schwarze Bohnen, 300 ml Wasser und gekochte Kartoffelstärke in den Topf mit dem Bohnenwasser und schalten Sie die Hitze auf Hochtouren. 1 Vanilleschote, 1/3 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Maisstärke hinzufügen, 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann die Hitze abstellen. Den Pudding in eine Schüssel geben, Kokosmilch hinzufügen und genießen.

Dessert mit grünen Bohnen und Kokosmilch

Zutaten: 500 g geschälte grüne Bohnen. Kokosraspeln: 200 g. Tapiokastärke 50gr. Weißer Zucker: 300 g. 1 Vanilletube. Geröstete und geschälte Erdnüsse. Weitere Gewürze: Zucker, Salz...

Herstellung

Nach dem Kauf die Mungobohnen waschen und 3 bis 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen, bis die Bohnen aufquellen, anschließend herausnehmen und abtropfen lassen. Kokosraspeln in etwas heißem Wasser einweichen und die Kokosmilch durch ein Sieb auspressen.

Die eingeweichten Mungobohnen in einen Topf geben, mit ausreichend Wasser bedecken und den Topf anschließend zum Kochen bringen. Nachdem die Mungobohnen etwa 30 Minuten gekocht haben, fügen Sie Zucker und etwas Salz nach Geschmack hinzu. Weitere 20 Minuten kochen, bis die Bohnen weich und zart sind.

Lösen Sie Tapiokastärke in gefiltertem Wasser auf, gießen Sie diese Mischung dann in den Topf mit der süßen Mungobohnensuppe und rühren Sie gut um, bis die süße Suppe im Topf eindickt, schalten Sie dann den Herd aus.

Kühles grünes Bohnendessert für Sommertage.

Die ausgepresste Kokosmilch in den Topf geben. Fügen Sie ein wenig Tapiokastärke und Zucker hinzu und kochen Sie die Mischung, bis sie eindickt. Geben Sie dann die Vanilleschote hinzu, rühren Sie gut um und schalten Sie die Hitze aus.

Geben Sie das Mungobohnen-Dessert in eine Schüssel, fügen Sie Kokosmilch hinzu, verrühren Sie alles gut und streuen Sie Erdnüsse darüber – für ein köstliches Dessert.

Dessert mit roten Bohnen und Kokosmilch

Zutaten: 250 g rote Bohnen. 250 g Zucker, 1 Teelöffel Salz. 100 ml Kokosmilch.

Herstellung

Nach dem Kauf die Bohnen waschen und 8 Stunden einweichen, dann herausnehmen und abtropfen lassen. Geben Sie die Bohnen in einen Schnellkochtopf, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Bohnen bedeckt sind, und geben Sie 1 Teelöffel Salz hinzu.

Rote Bohnen als Dessert sind ein köstliches Sommerdessert.

30 Minuten kochen lassen, dann den Topfdeckel öffnen, 250 g Zucker hinzufügen und gut umrühren. Dann weitere 30 Minuten kochen.

Wenn der Pudding fertig ist, geben Sie ihn in eine Schüssel und geben Sie ein wenig Kokosmilch hinzu, um das Aroma und die Reichhaltigkeit des Puddings zu verstärken.

Maistee

Zutaten: 3 frische Maiskörner/Wachsmais. 200 ml Kokosmilch. 40 g Tapiokastärke. 2 Vanilletuben. 1 Bund Pandanblätter. Übliche Gewürze: 100 g brauner Zucker und 1/2 Teelöffel Salz.

Herstellung

Nachdem Sie den Maiskörner gekauft haben, waschen Sie ihn, entfernen Sie alle Fäden und schälen Sie die Körner ab oder schaben Sie mit einem Sparschäler alle Körner vom Kolben. Bewahren Sie den Maiskolben zum Kochen von Wasser auf.

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen, geben Sie Pandanblätter und Maiskolben hinzu. Während Sie darauf warten, dass das Wasser kocht, mischen Sie Tapiokastärke und Wasser im Verhältnis 1:3 und rühren Sie gut um.

Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie die Maiskolben und Pandanblätter. Als nächstes geben Sie Maiskörner in den Topf und lassen alles köcheln, bis der Mais weich ist. Dann fügen Sie nach Geschmack Zucker und Salz hinzu.

Süße Maissuppe (Süße Maissuppe) – Eine nationale süße Suppe, die von vielen Menschen geliebt wird.

2 Tuben Vanille hinzufügen und umrühren, bis sich die Gewürze aufgelöst haben. Geben Sie Tapiokastärke in den Topf und rühren Sie ständig um, um Klumpen zu vermeiden. Kochen Sie die süße Suppe, bis das Wasser eindickt, und schalten Sie dann den Herd aus. Wenn die süße Suppe zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie etwas Tapiokastärke hinzu.

Kokosmilch und Wasser im Verhältnis 1:3 in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, dabei nicht vergessen umzurühren, bis die Mischung eindickt, mit 1/2 Teelöffel Salz würzen und die Hitze abstellen. Den Pudding in Schüsseln füllen, etwas Kokosmilch dazugeben und genießen.

Weißer Gelee-Tee

Zutaten: 300ml frische Milch. 21 g Gelatine. 60 g Zucker, 300 ml Sahne. 10 ml Vanille. 15 ml Blaubeersauce. 2 Gramm Schmetterlingserbsenblüten. 45 ml warmes Wasser. 3 Gramm Matcha. 50 g Kandiszucker. 200-ml-Lycheesaft-Box. eine Handvoll Mandeln

Herstellung

Geben Sie 300 ml frische Milch und 21 g Gelatine in einen Topf und lassen Sie sie 30 Minuten einweichen, damit sie aufquillt. Rühren Sie die Mischung anschließend gut um. 60 Gramm weißen Zucker und 300 ml Sahne hinzufügen und gut umrühren.

Schöne und attraktive Farbe des weißen Gelee-Tees.

Teilen Sie die Mischung in drei gleiche Teile, um die Aromen zu vermischen. Geben Sie zunächst 10 ml Vanille für das Aroma und weißes Gelee hinzu. Für den zweiten Teil 15 ml warmes Wasser, 2 g Schmetterlingserbsenblüten und 15 ml Blaubeersauce hinzufügen. Fügen Sie 3 g Matcha und 30 ml warmes Wasser hinzu. 3 Teile für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

800 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen, dann 50 Gramm Kandiszucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Anschließend 200 ml Litschiwasser in den Topf geben, 20 Sekunden gut umrühren und den Herd ausschalten.

Schneiden Sie das Gelee in mundgerechte Stücke, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie einige Mandeln, Ihr Lieblingsobst und etwas Eis hinzu und genießen Sie es.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-mon-che-dan-da-cuc-da-an-la-ghien-172250430002326453.htm