Einzigartiges geschlossenes Technologie-Garnelenzuchtmodell in Gewächshäusern in Nghi Xuan

Nach vielen erfolglosen Anbausaisons investierte Herr Nguyen Viet Khanh (geboren 1976 in der Gemeinde Dan Truong, Nghi Xuan, Ha Tinh ) mutig fast 4 Milliarden VND in die geschlossene Garnelenzucht in Gewächshäusern, die zunächst vielversprechend aussah.

Das geschlossene Garnelenzuchtmodell von Herrn Khanh in einem Gewächshaus hat eine Fläche von fast 5 Hektar.

Bevor Herr Nguyen Viet Khanh von dieser neuen Garnelenzuchttechnologie erfuhr, war er bereits seit über zehn Jahren in der Hightech-Garnelenzucht auf Sandbecken tätig. Herr Khanh erklärte: „Früher war die Garnelenzucht aufgrund der mangelnden Kontrolle über die Teichbedingungen nicht sehr effektiv. Während der Regenzeit, bei starken Regenfällen, erlitten die Garnelen einen Hitzeschock und starben massenhaft, was großen Schaden anrichtete. Nach einem Besuch und dem Lernen investierte ich im September 2022 mutig fast 4 Milliarden VND in geschlossene Garnelenzuchtsysteme in Gewächshäusern, um die Risiken durch Wetter und Krankheiten zu minimieren und für die Saison proaktiv zu handeln.“

Die Anlage umfasst eine Gesamtfläche von knapp 5 Hektar, aufgeteilt in 7 runde Becken mit Stahlrahmen und -dächern. Jedes Becken hat einen Durchmesser von ca. ^{700 m²} . Innerhalb der Garnelenfarm sorgt ein Belüftungssystem für ausreichend Sauerstoff während des Zuchtprozesses, ergänzt durch ein Wasserzirkulationssystem mit Filteranlage.

Wenn die Garnelen eine Größe von 40 bis 50 Stück pro Kilogramm erreichen, werden sie geerntet.

Im Dezember 2022 führte Herr Khanh den ersten Versuch einer Garnelenzucht in Innenräumen durch. Dabei setzte er vorsichtig eine kleine Anzahl Garnelen aus, um deren Wachstum zu beobachten. Aufgrund mangelnder Erfahrung und vieler anderer Faktoren erlitt diese Garnelenzucht jedoch einen Verlust von über 300 Millionen VND.

Aus seinen Erfahrungen lernend, setzte er auch in der Sommer-Herbst-Saison 2023 wieder fast eine Million Garnelenlarven aus. Dank der geringen Besatzdichte von 100.000 bis 150.000 Larven pro Becken und der Einhaltung der technischen Prozessparameter erzielte er in dieser Saison einen großen Erfolg. Mit einer Produktion von 14 Tonnen und Einnahmen von über einer Milliarde VND erwirtschaftete er nach Abzug der Kosten einen Gewinn von fast 700 Millionen VND (nach knapp vier Monaten Zucht).

Laut Herrn Khanh reagieren Garnelen empfindlich auf das Wetter und sind besonders in der frühen Entwicklungsphase anfällig für Krankheiten. Daher ist die Aufzucht in einem geschlossenen Stall, um ihre Gesundheit während dieser Zeit zu gewährleisten, ein entscheidender Faktor für den Erfolg der Zucht. Das Klima in Ha Tinh ist recht rau, daher trägt die Aufzucht in einem Stall mit Dach dazu bei, die Wasserversorgung im Winter zu stabilisieren, während im Sommer ein Netz für Belüftung sorgt.

Herr Khanh konzentriert sich derzeit auf die Aufzucht der Wintergarnelen. Diese Zucht ist zwar anspruchsvoll, aber wirtschaftlich sehr wertvoll. Dank des Schutzdachs konnte die Ernte nach den jüngsten starken Regenfällen unbeschadet überstanden werden. Die Garnelen haben eine Größe von 80–90 Stück pro Kilogramm erreicht und werden voraussichtlich in knapp zwei Monaten geerntet.

„Für eine erfolgreiche Garnelenzucht sind neben Investitionen in die Infrastruktur und dem Einsatz moderner Technologien die Qualität des Saatguts, die Einhaltung von Krankheitspräventionsmaßnahmen und die richtige Pflege entscheidend. Insbesondere die Aufzucht in Gewächshäusern bietet gegenüber der Freilandhaltung klare Vorteile, da die Wasseraufbereitung, die Kontrolle ungünstiger Wetterbedingungen, die Minimierung von Krankheiten und die Abfallentsorgung gewährleistet werden können“, erklärte Herr Nguyen Viet Khanh.

Herr Le Ba Thuan aus dem Bezirk Phong Dien in der Provinz Thua Thien Hue besuchte das Modell.

Das Indoor-Garnelenzuchtmodell von Herrn Nguyen Viet Khanh zieht Besucher aus der Provinz und darüber hinaus an. Herr Le Ba Thuan aus dem Bezirk Phong Dien in der Provinz Thua Thien Hue erklärte: „Ich züchte Garnelen auf vier Hektar im Freien, aber das ist sehr riskant und ich verliere mehr, als ich gewinne. Durch Herrn Nguyen Viet Khanhs Modell habe ich mich über die Investition in die Garnelenzucht in Gewächshäusern informiert. Meine Beobachtungen zeigen, dass dieses Modell für die Wetterbedingungen in einigen Provinzen der nordzentralen Region geeignet ist, um die negativen Auswirkungen externer Faktoren auf die Zuchtgarnelen zu minimieren.“

Das von Herrn Nguyen Viet Khanh entwickelte geschlossene Garnelenzuchtmodell in Gewächshäusern stellt eine neue technologische Lösung dar, die Landwirten hilft, mit unvorhersehbaren Wetterschwankungen umzugehen und gleichzeitig die Flächeneffizienz zu steigern. Unternehmen und Garnelenzüchter müssen jedoch den Zuchtprozess und die Techniken sorgfältig studieren, um Produktionsrisiken zu vermeiden, bevor sie dieses Modell sachgemäß anwenden.

Herr Le Anh Duc

Stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nghi Xuan

Huu Trung

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/doc-la-mo-hinh-nuoi-tom-cong-nghe-khep-kin-trong-nha-mang-o-nghi-xuan/256675.htm