Unterstützen Sie den Knoblauch aus Ly Son, eine lokale Spezialität.

Am 17. August 2024 fand eine Veranstaltung zur Förderung von Ly-Son-Knoblauch statt. Teilnehmer waren Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , des Volkskomitees und Landwirte des Inselbezirks Ly Son sowie die Marke Nam Ngu der Masan Consumer Goods Joint Stock Company. Die Veranstaltung gilt als neuer Meilenstein und stärkt die Position des Ly-Son-Knoblauchs sowohl auf dem heimischen als auch auf dem internationalen Markt.

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Der Knoblauch aus Ly Son ist eng mit dem Leben der Bauern auf der Insel verbunden.

Die Insel Ly Son ist seit Langem als das „Knoblauchkönigreich“ bekannt. Dank ihres duftenden Aromas, des würzig-süßen Geschmacks, der kleinen, weißen Knollen, der gleichmäßigen Zehen und des relativ hohen Gehalts an ätherischen Ölen gilt Ly-Son-Knoblauch als wertvolle und renommierte Spezialität dieses Inselbezirks in Zentralvietnam. Darüber hinaus besitzt Knoblauch auch einen praktischen wirtschaftlichen Wert und wird aufgrund der hohen Nachfrage und seiner Verwendung als wertvolle Heilzutat derzeit zum Drei- bis Vierfachen des Preises von herkömmlichem Knoblauch verkauft. Das Team von Masan Consumer erkannte diesen Wert und wollte köstliche, hochwertige Produkte in Kombination mit vietnamesischen Spezialitäten kreieren. Daher entwickelte es Nam Ngu Ly Son Chili-Knoblauch, der zu 100 % aus Knoblauch von der Insel Ly Son hergestellt wird.

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Eine Schüssel mit süß-saurer Fischsauce mit Chili und Knoblauch gehört einfach zu den Mahlzeiten vietnamesischer Familien dazu.

Genau ein Jahr nach der Markteinführung wurden über 5 Millionen Flaschen der Nam Ngu Ly Son Chili-Knoblauch-Fischsauce verkauft. Dies beweist das Vertrauen der Verbraucher in ein Qualitätsprodukt und steigert den Ruf und Wert des Ly Son-Knoblauchs enorm. Seit dem 1. Juli 2023 besteht zwischen der Marke Nam Ngu und dem Volkskomitee sowie den Bauern des Inselbezirks Ly Son eine langfristige Vereinbarung zur Lieferung von Ly Son-Knoblauch für die Herstellung der Nam Ngu Ly Son Chili-Knoblauch-Fischsauce. Damit wird der Absatzmarkt für diese lokale Spezialität gesichert.

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Die Partnerschaft von Nam Ngu mit lokalen Landwirten trägt zur Wertsteigerung des Ly Son-Knoblauchs bei, einer lokalen Spezialität.

Bei der Veranstaltung bekräftigte die Marke Nam Ngư ihr Engagement für die weitere Vermarktung von Ly-Son-Knoblauch auf nationalen und internationalen Märkten. Die hochwertigen Produkte sollen landesweit in Einzelhandelsgeschäften und Supermärkten erhältlich sein. Darüber hinaus stellte Masan Consumer eine Milliarde VND für ein Projekt zur Erweiterung des landwirtschaftlichen Bewässerungssystems bereit. Dieses Projekt nutzt Wasser aus dem Thoi-Loi-Stausee, um die Knoblauchfelder zu bewässern und so die Versorgung der Bauern zu sichern. Dies verspricht einen bedeutenden wirtschaftlichen Aufschwung für die Landwirte im Inselbezirk. Durch den garantierten Absatzmarkt werden der Wert des Knoblauchs und seiner Marke gesteigert, was zu höheren Einkommen für die Bauern führt. Dadurch können sie ihre Produktivität steigern und zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Wirtschaft beitragen.

Sie stellte einen Rekord für die längste Frühlingsrolle in Vietnam mit den vielfältigsten Füllungen auf (15 m lang).

Bei der kürzlich stattgefundenen Werbeveranstaltung gab es noch viele weitere spannende Aktivitäten. Ein Höhepunkt war Nam Ngưs Versuch, einen Rekord für die längste Frühlingsrolle Vietnams aufzustellen: Sie maß 15 Meter. Fünfzehn Kunsthandwerker kreierten diese riesige, farbenfrohe Frühlingsrolle mit 15 verschiedenen Füllungen aus unterschiedlichen Regionen und einer bemerkenswerten Länge von 15 Metern.

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Nam Ngư stellt einen vietnamesischen Rekord auf, indem es die farbenprächtigsten Frühlingsrollen mit den vielfältigsten Füllungen anbietet.

Frühlingsrollen sind ein bekanntes und unverwechselbares vietnamesisches Gericht. Diese besondere Frühlingsrolle stellte einen beeindruckenden Rekord auf: Sie wurde von 15 Kunsthandwerkern mit verschiedenen Füllungen in vielfältigen Farben und Aromen kreiert und spiegelt so die kulinarischen Besonderheiten vieler Regionen wider. Besonders hervorzuheben ist, dass die Frühlingsrollen mit Nam Ngư Knoblauch-Chili-Fischsauce aus Ly Son serviert wurden, die eine süß-saure, würzige Note und das duftende Aroma des Ly-Son-Knoblauchs vereint. Die Gäste, die die Frühlingsrollen mit Nam Ngư Knoblauch-Chili-Fischsauce probierten, waren voll des Lobes.

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Der unerwartete Auftritt der Sängerin My Tam begeisterte das Publikum.

Das Publikum war zudem von dem Auftritt und der Interaktion mit der Sängerin My Tam begeistert. Als gebürtige Zentralvietnamesin zeigte My Tam mit ihrer Teilnahme an diesem besonderen Event nicht nur ihre Unterstützung für die berühmte Spezialität ihrer Region, sondern trug auch dazu bei, den Wert des Ly-Son-Knoblauchs einem breiteren Publikum bekannt zu machen. In ihrem bewegenden und emotionalen Lied „Meine Kindheitsheimat“ widmete My Tam ihrer geliebten Heimat Zentralvietnam eine Hommage.

Die Werbeveranstaltung trug nicht nur dazu bei, das Bewusstsein für die wertvollen Eigenschaften des Ly-Son-Knoblauchs zu schärfen, sondern eröffnete auch neue Perspektiven für die vielversprechende zukünftige Entwicklung dieser Spezialitätenmarke. Masan Consumer unterstreicht damit sein kontinuierliches Engagement in der Zusammenarbeit mit Landwirten im ganzen Land, um den Wert vietnamesischer Spezialitäten – neben Knoblauch auch Ingwer, Chili, Pfeffer, Zwiebeln, Kurkuma und vieles mehr – zu steigern.

Im Rahmen der Strategie „Go global - Make Vietnamese Foods - Global Foods“ von Masan Consumer kooperiert Nam Ngu seit jeher mit Regionen, die für ihre berühmten Spezialitäten bekannt sind, und wird dies auch weiterhin tun. Ziel ist es, Forschung und Entwicklung zu fördern, um qualitativ hochwertige Produkte aus besonderen Zutaten auf den Markt zu bringen und so den Bedürfnissen der Verbraucher im In- und Ausland gerecht zu werden.

Vinh Phu