Traditionelle Handwerksprodukte einem breiteren Markt zugänglich machen.

Veränderte Produktionsmethoden, die Förderung technologischer Fortschritte, die Stärkung der Handelsförderung, insbesondere des E-Commerce, die Erschließung neuer Absatzmärkte sowie die Vermarktung und Einführung neuer Produkte sind wesentliche Entwicklungsrichtungen für Handwerksdörfer im aktuellen Trend. Daher haben viele Handwerksdörfer in der Provinz ihre Denkweise und Methoden mutig verändert, um ihre Produkte auf größeren Märkten anzubieten, ihren Umsatz zu steigern und ihre Marken zu etablieren.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung unterstützt regelmäßig Handwerksdörfer und Genossenschaften und gibt ihnen die Möglichkeit, ihre Produkte auf Messen und Ausstellungen für Handwerksdörfer zu präsentieren, vorzustellen und Absatzmärkte dafür zu finden.

Innovationen mutig annehmen.

Anlässlich des Tet-Festes freuen sich die Mitglieder der Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen im Teedorf Da Hen, Gemeinde Dong Luong, Bezirk Cam Khe, über den guten Absatz der Produkte der Kooperative und des Dorfes. Nach Jahren mit Absatzschwierigkeiten aufgrund der COVID-19-Pandemie und der Wirtschaftskrise hat sich die Produktions- und Konsumlage in diesem Jahr wieder verbessert.

Herr Nguyen Van Thanh, Direktor der Kooperative und Leiter des Handwerksdorfes, reichte uns Tassen mit smaragdgrünem, duftendem Tee und erklärte: „In Dong Luong, Cam Khe, wird seit fast hundert Jahren Tee angebaut. Die Produktion erfolgte jedoch hauptsächlich in Eigenregie, ohne Anwendung moderner Techniken für den intensiven Anbau. Dies führte zu geringer Produktivität, schlechter Qualität und instabilen Preisen. Da wir erkannten, dass das Handwerksdorf bei Beibehaltung der alten Produktions- und Konsummethoden letztendlich verfallen würde, beschloss unsere Leitung, innerhalb des Dorfes eine Kooperative mit anderen Produktionsstandards zu gründen, die wir dann im gesamten Dorf einführen werden. Aktuell investieren wir in den Aufbau eines spezialisierten Teeanbaugebiets mit neuen, ertragreichen und qualitativ hochwertigen Teesorten, wobei wir die VietGAP-Standards strikt einhalten. Gleichzeitig investieren wir in moderne Verarbeitungsmaschinen, entwickeln einzigartige Verpackungen und Designs, um unsere Kunden leichter zu erreichen, und intensivieren die Produktwerbung und -einführung auf E-Commerce-Plattformen und im Live-Streaming… Mit dieser Anerkennung…“ (4 Sterne) Dank der OCOP-Produktzertifizierung hat das Premium-Grünteeprodukt „Da Hen“ die Verbraucher überzeugt und ist in vielen wichtigen inländischen Märkten erhältlich.

Die Einrichtung standardisierter Rohstoffgebiete, um den stetig steigenden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, hat dazu beigetragen, dass Grünteeprodukte aus dem Teeanbaugebiet Da Hen in der Gemeinde Dong Luong ihren Markt auf viele Provinzen und Städte im ganzen Land ausdehnen konnten.

Das Teeanbaugebiet Da Hen umfasst derzeit über 80 Haushalte mit einer Anbaufläche von über 100 Hektar. Die Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen besteht aus 12 Mitgliedern, die 24 Hektar Tee nach den Standards von VietGAP und HACCP bewirtschaften. Dank der strikten Einhaltung der technischen Verfahren erzielt die Kooperative einen Ertrag von über 300 Doppelzentnern pro Hektar und Jahr. Neben Grüntee beliefert die Kooperative zusammen mit dem Dorf auch Verarbeitungsbetriebe mit Schwarztee für den Export auf internationale Märkte.

Die Kooperative beliefert den Markt jährlich mit über 1,5 Tonnen hochwertigem Grüntee und exportiert rund 400 Tonnen Schwarztee. Einschließlich der Eigenproduktion des Dorfes beläuft sich die Exportmenge von Schwarztee auf über 1.000 Tonnen pro Jahr und generiert Einnahmen von über 8 Milliarden VND. Das durchschnittliche Haushaltseinkommen im Dorf beträgt etwa 60 Millionen VND pro Jahr, während die Mitglieder der Kooperative jährlich rund 85 Millionen VND pro Haushalt verdienen.

Ähnlich wie das Teedorf Da Hen haben viele Handwerksdörfer in der Provinz ihre Produktionsmethoden mutig verändert, ihre Produktpalette diversifiziert, ihre Produkte aktiv beworben und eingeführt und damit positive Ergebnisse erzielt, wie beispielsweise: das Reisnudeldorf Hung Lo in der Gemeinde Hung Lo, Stadt Viet Tri; das Nudel-, Glasnudeln- und Kuchenverarbeitungsdorf Thach De in der Gemeinde Hung Viet, Bezirk Cam Khe; das Rattan- und Bambusflechterdorf Do Xuyen in der Gemeinde Do Xuyen, Bezirk Thanh Ba...

Die Einführung traditioneller Handwerksprodukte und deren Verknüpfung mit dem Tourismus ist eine der effektiven Lösungen zur Erweiterung des Marktes für traditionelle Handwerksdörfer.

Um traditionellen Handwerksprodukten zu einem breiteren Markt zu verhelfen.

Die Provinz zählt derzeit 75 anerkannte Handwerksdörfer und Dörfer mit traditionellem Handwerk. Laut Vu Quoc Tuan, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, müssen diese Dörfer, um zu überleben, sich weiterzuentwickeln und ihre Produktmärkte auszubauen, nicht nur hochwertige, einzigartige Produkte herstellen und die Wertschöpfungskette stärken, sondern auch in die Verbesserung ihrer Designs investieren, um den Verbrauchergeschmack zu treffen. Zudem müssen sie sich bemühen, Absatzmöglichkeiten im E-Commerce zu finden. Der Vertrieb von Kunsthandwerk auf Online-Plattformen bietet viele Vorteile wie höhere Einnahmen, geringere Kosten, Markenbekanntheit und Zugang zu mehr Kunden, wodurch die Produkte der Handwerksdörfer den globalen Markt erreichen können.

Auf der 20. Messe für traditionelles Kunsthandwerk im Jahr 2024 in Hanoi wurden zahlreiche traditionelle Handwerksprodukte aus der Provinz Phu Tho präsentiert.

Heute ist der Zugang zu Kunden deutlich einfacher als noch vor über zehn Jahren. E-Commerce erleichtert es Unternehmen und Produzenten, ihre Produkte nicht nur im Inland, sondern auch international zu bewerben, einzuführen und zu verkaufen. Entscheidend ist, die Zielgruppe für jedes Produkt zu identifizieren und anschließend die passenden Kommunikationsmethoden und -kanäle auszuwählen. Dies ist ein Vorteil für traditionelle Handwerksdörfer, die in Informationstechnologie und digitale Transformation investieren und diese in ihre Geschäftsprozesse integrieren.

Das OCOP-Programm, das sich in den letzten Jahren stark entwickelt hat, bietet Handwerksdörfern die Möglichkeit, ihre Produktion an die Marktnachfrage anzupassen und insbesondere ihr Produktsortiment zu diversifizieren und Marken aufzubauen. Wenn Produkte aus Handwerksdörfern mit OCOP-Sternen ausgezeichnet werden, ist die Teilnahme an Messen und Ausstellungen eine der effektivsten Methoden, um die Produkte zu bewerben, neue Märkte zu erschließen und zu erweitern.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm