Vietnam ist seit Langem für seinen reichen Artenreichtum bekannt, der sich von den Hochländern im Norden bis zu den Ebenen und Küstenregionen im Süden erstreckt. In diesem Schatz nehmen Heilpflanzen eine besondere Stellung ein, nicht nur aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung, sondern auch, weil sie eng mit dem traditionellen Wissen verbunden sind, das in ethnischen Gemeinschaften über Generationen weitergegeben wurde.
Die Verwendung von Heilmitteln aus Waldblättern, Wurzeln, Baumrinden oder einfachen Kräutermischungen im Alltag bildet ein solides Fundament der traditionellen vietnamesischen Medizin. Dieses Wissen ist ein unschätzbarer Schatz, der die geschickte Anpassung des Menschen an die Natur widerspiegelt und zugleich die Grundlage für die Entwicklung der heutigen Pharmaindustrie bildet.
Doch von diesem reichen Wissensschatz bis zur Entstehung eines modernen Wirtschaftssektors ist es ein langer Weg. Lange Zeit wurden Heilpflanzen hauptsächlich spontan gesammelt, in kleinem Umfang angebaut und verstreut kultiviert. Zwar bauten viele Regionen Heilpflanzen an, doch fehlte es an regionalen Verbindungen und die Produktion entsprach nicht internationalen Standards, was zu uneinheitlicher Qualität und geringem wirtschaftlichem Wert führte. Die meisten neuen Produkte blieben auf dem Niveau von Rohstoffen, wurden billig auf dem Markt verkauft und waren stark von Zwischenhändlern abhängig. Daher konnte das große Potenzial vietnamesischer Heilpflanzen trotz steigender inländischer und internationaler Nachfrage nicht voll ausgeschöpft werden.
Angesichts dieses Problems hat der Staat im Zeitraum 2024–2025 zahlreiche Maßnahmen zur Planung und Entwicklung wichtiger Heilpflanzengebiete erlassen. Acht spezifische ökologische Regionen wurden identifiziert, wobei sich die nördliche Bergregion als wichtiges Zentrum für die Versorgung mit Heilpflanzen herauskristallisiert hat. Dies ist ein strategischer Schritt, um sowohl seltene genetische Ressourcen zu erhalten als auch die Entwicklung von Heilpflanzen hin zu einer wirtschaftlichen Ressource zu fördern, die mit einer nachhaltigen Existenzsicherung der Bevölkerung einhergeht.
Lao Cai ist ein typisches Beispiel. Durch die Einbeziehung von Pflanzen wie Artischocken, Tee und Gynostemma pentaphyllum in die Standard-Anbauflächenplanung der GACP-WHO hat die Provinz traditionelles Wissen in wirtschaftliche Vorteile umgewandelt. Lao Cai beschränkt sich nicht nur auf Anbau und Ernte, sondern entwickelt auch OCOP-Produkte unter lokalen Marken und schafft so Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen, insbesondere für ethnische Minderheiten.
Der hier gezeigte Erfolg beweist, dass Heilpflanzen, wenn Volkswissen mit moderner Wissenschaft und Technologie kombiniert wird und genossenschaftliche Modelle und Unternehmen sich intensiv an der Produktions- und Konsumkette beteiligen, den Status von „Rohstoffen“ vollständig überwinden und zu Produkten mit Mehrwert werden können, die auf dem großen Markt wettbewerbsfähig genug sind.
Der Kernpunkt dieses Prozesses ist die moderne Wertschöpfungskette. Anstatt Heilpflanzen nur fragmentiert zu nutzen oder anzubauen, entwickelt sich die Produktion heute hin zu einem geschlossenen Prozess: Sortenauswahl – Anbau – Ernte – Vorverarbeitung – Weiterverarbeitung – Vermarktung. Der größte Vorteil besteht darin, eine stabile Rohstoffversorgung für die traditionelle Medizin und essentielle Arzneimittel pflanzlichen Ursprungs zu gewährleisten.
Gleichzeitig bietet sich den Menschen die Möglichkeit, ihre Gesundheit mit vertrauten Pflanzen kostengünstig und hochwirksam zu fördern. Um dies zu erreichen, müssen die Anbauflächen jedoch die GACP-WHO-Standards für gute Anbaupraxis bei Heilkräutern strikt einhalten. Dies stellt eine große Herausforderung dar, da die meisten Haushalte noch immer traditionelle Anbaumethoden anwenden, die sich nur schwer kurzfristig ändern lassen.
Neben der Technologie stellt der Verlust indigenen Wissens eine ebenso gravierende Herausforderung dar. Da junge Menschen die ländlichen Gebiete verlassen, um anderswo Arbeit zu finden, drohen wertvolle Erfahrungen im Erkennen, Verwenden und Erhalten von Heilkräutern verloren zu gehen. Die Dokumentation, Erforschung und der Schutz dieses Wissens sind daher dringend geboten, nicht nur um die Kultur zu bewahren, sondern auch um eine Quelle wissenschaftlicher Daten für die langfristige Entwicklung zu sichern.
Zudem gewinnt die Rolle der Unternehmen zunehmend an Bedeutung. Ohne die verschiedenen Stufen des Konsums, technische Unterstützung, regionales Markenmanagement und Investitionen in die Weiterverarbeitung wird es für Heilpflanzen schwierig, große Märkte zu erreichen. Kooperationsprojekte zwischen Unternehmen, Entwicklungsfonds und Genossenschaften haben sich als wirksam erwiesen und Produkte hervorgebracht, die sowohl Qualitätsstandards erfüllen als auch ihre Marktposition festigen.
Laut Daten aus dem Jahr 2024 haben einige Heilkräuter wie Zimt und Sternanis maßgeblich zum Exportumsatz beigetragen. Die Schwäche besteht jedoch weiterhin: Exporte erfolgen hauptsächlich in Rohform mit geringer Wertschöpfung und sind abhängig von Händlern und Zwischenmärkten. Um dies zu ändern, muss Vietnam den Ausbau der heimischen Verarbeitungsindustrie vorantreiben und eine vollständige Wertschöpfungskette aufbauen, die Anbaugebiete und Verarbeitungsbetriebe eng miteinander verbindet. Dadurch können sowohl das Einkommen der Landwirte gesteigert als auch die Marke vietnamesischer Heilkräuter auf dem internationalen Markt gleichberechtigt positioniert werden.
Es zeigt sich, dass die Geschichte der vietnamesischen Heilkräuter nicht länger nur die Bewahrung eines Teils der traditionellen Kultur umfasst. Sie ist vielmehr eine Reise, die traditionelles Wissen durch den Aufbau einer professionellen Wertschöpfungskette in die Moderne überführt. Mit förderlichen staatlichen Rahmenbedingungen und der gemeinsamen Beteiligung von Bevölkerung und Wirtschaft werden einheimische Heilpflanzen nicht nur zu einer Quelle medizinischer Rohstoffe, sondern auch zu einer doppelten Triebkraft: dem Erhalt der Kultur und der Entwicklung einer nachhaltigen Wirtschaft.
Der Weg von der traditionellen vietnamesischen Heilkräuternutzung hin zu modernen Wertschöpfungsketten ist nach wie vor mit Schwierigkeiten behaftet. Doch mit staatlicher Planung und der Beteiligung von Unternehmen und der lokalen Bevölkerung haben einheimische Heilpflanzen die Chance, sich zu einem strategischen Wirtschaftszweig zu entwickeln: Kulturerhalt, Einkommenssteigerung und Stärkung der vietnamesischen Marke auf dem internationalen Markt.
Quelle: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html
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