Vietnamesischer Reis nutzt die Chance, den Markt zu dominieren

Vietnamesische Reisprodukte werden in viele Länder weltweit exportiert .

Im Jahr 2023 werden Vietnams Reisexporte voraussichtlich einen Rekordwert von 8 Millionen Tonnen im Wert von über 4,5 Milliarden US-Dollar erreichen – den höchsten jemals verzeichneten Wert. Es wird prognostiziert, dass Vietnam aufgrund der hohen weltweiten Nachfrage nach Reis noch großes Potenzial zur Steigerung der Reisexportmenge und des Reisexportwerts hat.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen werden weltweit derzeit 160 Millionen Hektar Reis angebaut, davon 90 % in Asien. Mehr als 3,5 Milliarden Menschen – fast die Hälfte der Weltbevölkerung – nutzen Reis als Grundnahrungsmittel. Der Energiegehalt von Reis macht etwa 20 % der gesamten globalen Ernährung aus.

In Asien deckt Reis 70 % der täglichen Kalorienzufuhr. Die Reisproduktion verbraucht derzeit 40 % des weltweiten Bewässerungswassers. Bevölkerungswachstum und Klimawandel werden künftig die Nachfrage nach Reisvielfalt und -qualität erhöhen.

Laut der Nationalen Informations- und Auskunftsstelle für Hygiene und Pflanzenquarantäne (Vietnam SPS Office) wird vietnamesischer Reis auf dem europäischen Markt – dem anspruchsvollsten Markt der Welt – gut angenommen. In den letzten Jahren wurde bei keiner einzigen Lieferung vietnamesischen Reises, die in diesen Markt exportiert wurde, ein Pestizidrückstand festgestellt. Dies bestätigt Vietnams große Anstrengungen, die Qualität des exportierten Reises kontinuierlich zu verbessern und die internationalen Vorschriften für dieses Produkt einzuhalten.

Vietnam zählt seit vielen Jahren zu den weltweit führenden Reisexporteuren. Die gesamte Reisanbaufläche beträgt derzeit rund 7,27 Millionen Hektar, der durchschnittliche Ertrag liegt bei 5,87 Tonnen pro Hektar. Im Mekong-Delta liegt der Durchschnittsertrag bei 6,28 Tonnen pro Hektar (der weltweite Durchschnittsertrag beträgt 4,25 Tonnen pro Hektar).

Vietnam exportiert jährlich durchschnittlich mehr als 6 Millionen Tonnen Reis. Allein in den ersten elf Monaten des Jahres 2023 exportierte Vietnam 7,8 Millionen Tonnen Reis im Wert von 4,41 Milliarden US-Dollar. Vietnamesischer Reis ist auf Märkten von Asien, Europa, Amerika und Afrika vertreten.

Vietnamesischer Reis ist offiziell für den internationalen Schutz registriert.

Das Vietnam Industry and Trade Information Center prognostizierte die Reisexportsituation im Jahr 2024 und gab an, dass der Exportpreis für Reis voraussichtlich hoch bleiben und nicht unter 640-650 USD/Tonne fallen kann. Der Grund dafür sei, dass die weltweit gehandelte Reismenge allmählich knapp werde, während Vietnam die Möglichkeit habe, Reis zu exportieren.

Berechnungen zufolge ist die Nachfrage nach Reis in Ländern weltweit nach wie vor sehr groß, darunter auch in traditionellen Märkten wie den Philippinen, Indonesien und China. Auch Indien – der weltgrößte Reisexporteur – wird Prognosen zufolge das Exportverbot für Reises im Jahr 2024 aufrechterhalten.

Derzeit liegt der Reisexportpreis Vietnams bei 658 USD/Tonne, also 35 USD/Tonne mehr als der thailändischer und 60 USD/Tonne mehr als der pakistanischer. All diese Faktoren zeigen, dass Vietnam eine große Chance hat, den Weltmarkt sowohl hinsichtlich der Reisexportmenge als auch des Reisexportwerts zu dominieren.

Allerdings hat sich in der neuen Zeit auch die Nachfrage nach Reis auf den Weltmärkten stark verändert. Die Produktion von Reis minderer Qualität wird schrittweise reduziert und durch Spezialprodukte, Nahrungsmittel und stark verarbeitete Produkte aus Reis ersetzt.

Darüber hinaus erhöhen die Märkte für hochwertige Produkte und hohe Preise auch ihre Anforderungen an die Regulierung von grüner Produktion und grünem Wachstum sowie niedrigen Emissionen. Die vietnamesische Reisindustrie muss daher schnell reagieren, um Wachstumschancen zu nutzen und den Markt in diesem potenziellen Produktsegment zu dominieren.

Einer der wichtigsten Hebel zur Nutzung dieser Chance ist die Entscheidung Nr. 1490/QD-TTg des Premierministers vom 27. November 2023 zur Genehmigung des Projekts zur nachhaltigen Entwicklung von einer Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau im Zusammenhang mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030.

Dementsprechend soll im Mekong-Delta ein spezialisierter Bereich für den Anbau von qualitativ hochwertigem und emissionsarmem Reis entstehen. Dies stellt einen Durchbruch bei der Organisation der Reisproduktion dar, steigert die Wertschöpfung entlang der gesamten Kette, gewährleistet eine nachhaltige Entwicklung im Kontext des zunehmenden Klimawandels, trägt zu grünem Wachstum bei und trägt zur Umsetzung der Verpflichtungen der Regierung auf dem 26. Klimagipfel der Vereinten Nationen (COP26) im Hinblick auf das Ziel von Netto-Null-Emissionen bis 2050 bei.

Um wie erwartet bald eine Million Hektar Reis anzubauen, sind Initiativen und technologische Lösungen zur Unterstützung der Modernisierung der Reis-Wertschöpfungskette notwendige Voraussetzungen. Dr. Nguyen Van Hung vom International Rice Research Institute (IRRI) sagte: „Es besteht Bedarf an an den Klimawandel anpassbaren, qualitativ hochwertigen Reissorten, die den Ernährungsbedürfnissen und dem Geschmack der Verbraucher entsprechen. Es müssen rasch Reisanbaugebiete entwickelt werden, die sich an den Klimawandel anpassen und geringe Kohlendioxidemissionen aufweisen. Dementsprechend muss die Anwendung von Anbautechniken wie abwechselndem Befeuchten und Trocknen (AWD), Präzisionssaat sowie Stroh- und Nebenproduktmanagement ausgeweitet werden. Die Entwicklung des Marktes für CO2-Zertifikate für Reis muss unterstützt werden … Insbesondere kann allein durch die Kreislaufwirtschaft mit Stroh bis zu 30 % der Kohlendioxidemissionen reduziert werden. Dies geht aus dem Aufbau einer Datenbank und einer Karte zum aktuellen Stand des Strohmanagements im Mekong-Delta hervor. Es müssen wissenschaftliche Untersuchungen zu guten Strohmanagementpraktiken auf Grundlage der Faktoren Biodiversität, Kohlendioxidemissionen und Nährstoffbilanz durchgeführt werden. Außerdem muss eine dem Anbaumaßstab entsprechende Technologie im Strohmanagement angewendet werden.“

Die Mechanisierung der Produktion trägt erheblich zur Verbesserung der Produktivität und Qualität des vietnamesischen Reises bei.

Für eine nachhaltige Entwicklung der Reisindustrie sind zudem Vorschriften erforderlich, die die Fabriken zum Kauf von Reis mit eindeutiger Herkunft verpflichten, um die Herkunft landwirtschaftlicher Produkte gemäß vietnamesischen und internationalen Vorschriften zurückverfolgen zu können. Es gibt einen Mechanismus zur Finanzierung von Investitionen in die Ausstattung mit Synchronmaschinen, zur Steigerung der landwirtschaftlichen Arbeitsproduktivität und zur Senkung der Reisproduktionskosten. Für landwirtschaftliche Maschinen müssen innerhalb von fünf Jahren Mittel für Bodenbearbeitungsmaschinen, Sprühgeräte, Saatgut- und Düngemittelstreuer sowie Erntemaschinen bereitgestellt werden. Gleichzeitig muss der Aufbau eines MRV-Systems (Messung, Berichterstattung und Bewertung) nach internationalen Standards unterstützt werden, um die Emissionsreduzierung durch den Reisanbau zu bestätigen und CO2-Zertifikate für den Weltmarkt zu erstellen.

Gute Nachrichten von Vietnams Reisexporten

Quelle: https://baodantoc.vn/gao-viet-nam-tan-dung-thoi-co-lam-chu-thi-truong-1719892586704.htm