Kakaopreise steigen stark: Warnung vor rascher Vergrößerung der Anbaufläche

Kakaopreise erreichen Rekordhoch

Nach langer Zeit blieb der Kakaopreis bei 5.000–6.000 VND/kg. In den letzten Monaten des Jahres 2024 stieg der Preis für Rohstoffe auf 12.000 VND/kg und der aktuelle Preis für frischen Kakao liegt bei 14.000–16.000 VND/kg für frische Bohnen und 220.000–230.000 VND/kg für getrocknete Bohnen. An manchen Orten erreichte er sogar 260.000 VND/kg, also dreimal mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres und vier- bis fünfmal mehr als im Jahr 2022. Auch dies ist ein Rekordpreis aller Zeiten.

Die Kakaopreise stiegen im Vergleich zu 2022 um das Vier- bis Fünffache. Illustrationsfoto

Für die Landwirte beginnt derzeit die Erntezeit. Bei diesem Preis bringt jeder Hektar Kakao den Bauern ein durchschnittliches Einkommen von 400–450 Millionen VND. Laut den Bauern ist dies ein gutes Zeichen, das das große wirtschaftliche Potenzial der Kakaobäume zeigt und dazu beiträgt, das Leben der Menschen deutlich zu verbessern.

Klimawandel, Dürre und Schädlinge wirken sich stark auf die weltweite Kakaoproduktion aus. Im Vergleich zur Nachfrage besteht ein Defizit von etwa 0,6 Millionen Tonnen. Besonders knapp ist das Angebot an der Elfenbeinküste und in Ghana, also in der Region, die 70 Prozent der weltweiten Agrarprodukte liefert. Darüber hinaus trieben die Bedenken der Käufer die Preise auf ein historisches Niveau.

Die stark steigenden Kakaopreise bieten den Bauern eine goldene Gelegenheit, stellen die Produktions-, Einkaufs-, Verarbeitungs- und Konsumgenossenschaften jedoch auch vor erhebliche Herausforderungen. Denn der hohe Kakaopreis führt dazu, dass die Kooperative viel Kapital für den Einkauf der Ausgangsmaterialien benötigt. Im gegenwärtigen Kontext gestaltet sich die Kapitalmobilisierung äußerst schwierig, was sich direkt auf die operative Leistungsfähigkeit der Genossenschaften auswirkt. Darüber hinaus ist die Kakaoproduktion in der Region noch immer begrenzt, während die Händler sich auf die Einkäufe stürzen, was die Preise in die Höhe treibt und zu einem erbitterten Wettbewerb führt.

Kakao ist ein Rohstoff für die Schokoladenherstellung. Betroffen sind nicht nur Produktions-, Einkaufs-, Verarbeitungs- und Konsumgenossenschaften, sondern auch Unternehmen, die dieses Produkt herstellen, handeln und exportieren, stehen vor erheblichen Schwierigkeiten.

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong sagte Herr Hoang Danh Huu, Geschäftsführer der EDE Farm Service Trading Company Limited (Eigentümer der Marke Miss Ede), dass er der einzige Betrieb sei, der in Landschaftsbaugebieten im zentralen Hochland 100 % Kakaobohnen verwende und dabei internationale Standards für nachhaltige Landwirtschaft erfülle. Der starke und anhaltende Anstieg der Rohstoffpreise hat die Geschäftstätigkeit von Schokoladen- und Kakaoherstellern, darunter auch Miss Ede, ernsthaft beeinträchtigt.

Der Grund hierfür liegt darin, dass der Verbrauchermarkt keine Erhöhung des Einzelhandelspreises eines fertigen Produkts um das 4- bis 5-fache aufgrund der Erhöhung der Rohstoffpreise akzeptiert, sondern nur eine Erhöhung, die in der Regel 15 % nicht übersteigt. Dies hat dazu geführt, dass kleine und mittlere Unternehmen der verarbeitenden Industrie, denen nicht mehr genügend Getreide zu niedrigen Preisen auf Lager liegt, mit der Gefahr hoher Verluste konfrontiert sind.

Der starke Anstieg der Kakaopreise bereitet den Bauern große Freude, bereitet vielen Produktions-, Verarbeitungs- und Exportunternehmen jedoch Sorgen. Der aktuelle Trend geht dahin, dass Schokoladenhersteller ihre Produktion einschränken, manche sogar ihre Produktion reduzieren, um Verluste zu minimieren. Andere wiederum sind gezwungen, ihre Geschäftsmodelle zu ändern, ihre Produktlinien zu diversifizieren und auf Konsumprodukte mit einem geringeren Kakaobohnenanteil umzusteigen, um Verluste zu vermeiden und Gewinne für den Fortbestand ihrer Unternehmen zu sichern.

Herr Hoang Danh Huu sagte, dass die Erhöhung der Kakaopreise gut für die Bauern sei. Wenn die Erhöhung jedoch 1,5 bis 2 Mal höher ausfallen würde als im Jahr 2022, wäre sie angemessener, weil sie auch den Fabriken für Fertigprodukte dabei helfe, einen Teil ihrer Gewinne zu sichern. Sollten die Preise weiterhin um das Vier- bis Fünffache des aktuellen Niveaus steigen, besteht für die globale Schokoladenindustrie die Gefahr einer Unterbrechung der Lieferkette.

Bedenken hinsichtlich der schnellen Zunahme der Anbauflächen

Früher wuchsen Kakaobäume in Vietnam sehr stark. Auf dem Höhepunkt im Jahr 2012 erreichte die Fläche 25.700 Hektar. Aufgrund der schwierigen Konkurrenzfähigkeit gegenüber anderen Nutzpflanzen drohte der Kakaoanbau jedoch seit 2013 auszusterben, als die Bauern aufgrund instabiler Preise ihre Bäume massenhaft abholzten. Bis 2023 wird die Kakaoanbaufläche im Vergleich zum Jahr 2012 um fast 90 % schrumpfen.

Bis Ende 2024 wird das ganze Land über mehr als 3.000 Hektar Kakaoanbaufläche mit einer Trockenbohnenproduktion von etwa 3.500 Tonnen/Jahr verfügen. Allerdings ist diese Fläche im Vergleich zu Kaffee (730.500 Hektar) und Cashew (300.800 Hektar) sehr bescheiden.

Aufgrund der hohen Preise ist Kakao mittlerweile die Wahl vieler Bauern. Denn Kakao ist ein Baum, dessen Pflege und Düngung nicht allzu teuer sind. Der Vorteil der Expansion besteht darin, dass Kakao nicht nur in Monokultur angebaut wird, sondern auch mit anderen Nutzpflanzen wie Kaffee, Cashew und Bananen zwischengepflanzt werden kann und den Bauern dadurch einen doppelten wirtschaftlichen Nutzen bringt. In diesem Jahr wird erwartet, dass das ganze Land über mehr als 500 Hektar Kakaoplantagen verfügen wird.

Die Wiederbelebung der Kakaoindustrie wird von allen Parteien vorangetrieben, da dies als ein einzigartiger Vorteil Vietnams gilt. Branchenexperten zufolge besitzt Vietnam die seltene Kakaosorte Trinitario (die 15 % der weltweiten Kakaoproduktion ausmacht) mit einem einzigartigen einheimischen Geschmack.

Neben anderen Kakaosorten ist Vietnam zu einem attraktiven Ziel für ausländische Käufer von Kakaobohnen geworden. Viele Schokoladenmarken haben außerdem Fabriken in Vietnam eröffnet und legen dabei Wert auf die lokale Verarbeitung der Rohstoffe für den Export.

Herr Justin Jacquat, Kakaomanager für den asiatisch -pazifischen Raum , sagte, dass im Vergleich zu Malaysia, der Elfenbeinküste oder Indonesien, wo die Trockenkakaoproduktion bei etwa 200.000 Tonnen pro Jahr liegt, die Zahl von 3.500.000 Tonnen in Vietnam ziemlich gering sei. In Ländern mit großem Anbau ist der Geschmack jedoch nicht so gut. Mit einem Geschmack, den kein anderes Land hat, schafft vietnamesischer Kakao ein eigenes Segment und zielt auf den gehobenen Markt ab.

Die Kakaopreise sind auf Rekordniveau, die Bauern sind begeistert und die Nachfrage nach einer Ausweitung der Anbauflächen für diese Pflanze steigt. Branchenexperten sind außerdem der Ansicht, dass die Anbauer zur Ausweitung ihrer Anbaufläche verstehen müssen, dass Kakao eine Industriepflanze ist, die große, langfristige Investitionen und systematische Techniken erfordert. Wenn wir massenhaft und trendmäßig anbauen, wenn die Preise steigen, ohne Qualitätskontrolle, führt das zu einem Überangebot und einem Wertverlust.

Tatsächlich sind viele vietnamesische Agrarprodukte aufgrund fehlender langfristiger Strategien von dieser Situation betroffen. Kakao ist der Rohstoff für Schokolade und hochwertige Produkte, die den „reichen Kindern“ mit strengen Anforderungen dienen, daher muss den Techniken und der Rückverfolgbarkeit mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Vietnam ist eines der Kakao produzierenden Länder und seine Qualität zählt zu den Top 10 der Welt. Der vietnamesische Kakaoanbau hinkt hinterher, kann aber in Südostasien die Nase vorn haben, wenn die Branche den Weg der groß angelegten Entwicklung, der Hightech-Anwendung und der nachhaltigen Vernetzung verfolgt und sich auf eine intensive Verarbeitung konzentriert, um den vollen Wert der Kakaofrucht auszuschöpfen, statt unkontrolliert um die Ausweitung der Anbaufläche zu rennen.

Dabei müssen Faktoren wie die Bodenbeschaffenheit berücksichtigt werden. Eine massive, ungeplante Bebauung kann zu einem Überangebot und damit zu unerwünschten Folgen führen.

Nguyen Hanh

Quelle: https://congthuong.vn/gia-ca-cao-tang-manh-canh-bao-tang-nong-dien-tich-trong-386053.html