Die hohe Nachfrage sowohl auf dem Weltmarkt als auch auf dem Inlandsmarkt Anfang 2025 hat zu einem kontinuierlichen Anstieg der Kaffeepreise geführt, während die Pfefferpreise ihren höchsten Stand seit neun Jahren erreicht haben.
Anfang 2025 verzeichnete der Agrarmarkt in den Provinzen des zentralen Hochlands positive Schwankungen, insbesondere einen deutlichen Anstieg der Kaffee- und Pfefferpreise. Am 8. Januar stiegen die Inlandspreise für Kaffee um 300–500 VND pro Kilogramm und erreichten 120.300–121.000 VND. In Dak Nong und Dak Lak wurden mit 121.000 VND pro Kilogramm die höchsten Kaffeepreise erzielt.
Nicht nur die Kaffeepreise, sondern auch die Pfefferpreise sind gestiegen und haben 150.500 VND pro Kilogramm erreicht – den höchsten Stand seit 9 Jahren, ein Anstieg von 85 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Auf dem internationalen Markt stiegen die Preise für diese Agrarprodukte ebenfalls durchweg. An der New Yorker Börse legten die Preise für Arabica-Kaffee um 0,57 % bis 0,67 % zu, wobei der nächstliegende Liefervertrag im März 2025 einen Preis von 7.070 US-Dollar pro Tonne erreichte – ein Plus von 40 US-Dollar. Die Preise für Robusta überschritten die Marke von 5.000 US-Dollar pro Tonne.
Die Pfefferpreise auf dem internationalen Markt haben 6.800 US-Dollar pro Tonne für schwarzen Pfeffer und fast 9.000 US-Dollar pro Tonne für weißen Pfeffer überschritten.
Vertreter des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbands erklärten den starken Preisanstieg mit einer gravierenden Angebotsknappheit. Klimawandel und Dürre hätten die Produktion verringert, während die Diversifizierung der Anbauprodukte ebenfalls zu dem Preisanstieg beigetragen habe.
Darüber hinaus haben globale Konflikte die Lieferketten unter Druck gesetzt, insbesondere weil Landwirte ihre Ernte zurückhalten und auf bessere Preise nach der Ernte warten.
Was Pfeffer betrifft, so ist das Angebot aus Indien aufgrund des Klimawandels stark zurückgegangen. Die weltweite Pfefferproduktion wird 2024 voraussichtlich 533.000 Tonnen erreichen, ein Rückgang um 10.000 Tonnen gegenüber dem Vorjahr. In Vietnam wird ein Produktionsrückgang um 20.000 Tonnen auf 170.000 Tonnen erwartet. Prognosen zufolge könnte sich die vietnamesische Pfefferproduktion jedoch 2025 auf 200.000 Tonnen erholen, während in Indien aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen mit einem Rückgang von 25–30 % zu rechnen ist.
Vietnam ist weiterhin der weltweit größte Lieferant von Robusta-Kaffee. Trotz eines dürrebedingten Produktionsrückgangs von 15 % im Jahr 2024 stieg der Durchschnittspreis um 57 % und erreichte einen Rekordwert von 4.037 US-Dollar pro Tonne. Die Kaffeeexporte beliefen sich im vergangenen Jahr auf 5,5 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 32 % gegenüber dem Vorjahr.
Auch die Pfefferexporte erreichten 2024 fast 1,4 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg um 45,4 % trotz eines Rückgangs des Exportvolumens um 5,1 %. Dieser Aufwärtstrend dürfte sich fortsetzen, wobei die inländischen Kaffeepreise aufgrund des Einflusses des internationalen Marktes voraussichtlich leicht steigen werden.
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