Nachdem der Preis für lebende Schweine fast zwei Monate lang bei über 70.000 VND/kg lag, hat sich der Preis für lebende Schweine auf dem Markt seit über einer Woche wieder abgekühlt. Bisher liegt der Preis für lebende Schweine in Betrieben und auf Bauernhöfen bei etwa 65.000 VND/kg; in Kleinbetrieben liegt er bei etwa 60.000–63.000 VND/kg. Mit diesem Preis erzielen Landwirte weiterhin Gewinne und können getrost in die Haltung ihrer Schweine investieren und so die Versorgung des Marktes mit Schweinefleisch bis zum Jahresende und Tet sicherstellen.
Die Schweinepreise sind zwar leicht gesunken, die Landwirte machen jedoch immer noch Gewinn, sodass viele Haushalte weiterhin zuversichtlich mit der Umstellung ihrer Herden fortfahren.
Nachdem Herr Ha Quyet Thang in der Region Dong Co, Gemeinde Thuc Luyen, Distrikt Thanh Son, eine Partie Schweine mit über 100 verkauft hatte, reinigte, desinfizierte und sterilisierte er den Stall rasch, um die Herde wieder aufzufüllen und den Markt Ende des Jahres und zu Tet zu beliefern. Herr Thang freute sich: „Der Hof meiner Familie hat derzeit über 100 Sauen und fast 500 Schweine aller Altersgruppen. Vor kurzem verkaufte meine Familie die Schweine zum richtigen Zeitpunkt, als die Preise hoch waren. Nach Abzug der Kosten machten wir immer noch einen Gewinn von etwa 150 Millionen VND.“
Derzeit beginnen die Schweinepreise zu sinken. Allerdings machen die Landwirte auch bei diesem Preis noch Gewinn, da die Preise für Tierfutter gesunken sind und es in der Provinz keine Krankheitsausbrüche gibt, sodass keine Kosten für die Krankheitsvorbeugung anfallen. … Insbesondere für Betriebe, die proaktiv Ferkel produzieren können, werden die Gewinne höher sein.“
Herr Sung A Pao, Leiter der Thanh Son SF Farm der CJ Vina Agri Company Limited in Ket Binh, Gemeinde Yen Son, Bezirk Thanh Son, erklärte: „Der derzeitige Preisrückgang bei lebenden Schweinen entspricht den Marktregeln. Laut Unternehmensprognose könnten die Schweinepreise in der kommenden Zeit leicht sinken, aber dennoch Gewinne für Kleinbauern sichern. Große Betriebe und Unternehmen konzentrieren sich derzeit auf den Bau krankheitsfreier Tierhaltungsanlagen, die biologisch sichere Viehzucht und VietGAP mit dem Ziel des Exports, sodass der Spielraum für den Inlandsmarkt noch sehr groß ist.“
Durch Recherchen haben wir erfahren, dass sich der Preis für lebende Schweine abgekühlt hat, da er in letzter Zeit gestiegen ist und viele Kleinbauern ihre Herden vergrößert haben, während die Marktnachfrage nach Fleisch nicht gestiegen ist. Derzeit ist Sommerzeit. Da die Schüler Sommerferien haben, sind die Gemeinschaftsküchen der Schulen vorübergehend geschlossen, was auch dazu führt, dass die Menge an Fleisch, die konsumiert wird, im Vergleich zu früher zurückgeht.
Arbeiter von CJ Vina Agri Co., Ltd. sprühen Desinfektionsmittel auf den Vertragsfarmen des Unternehmens.
Ein weiterer wichtiger Grund besteht darin, dass sich die Epidemie der Afrikanischen Schweinepest kompliziert entwickelt, Besorgnis und Verwirrung hervorruft und einige Verbraucher dazu veranlasst, von „heißem“ Fleisch (frischem Fleisch) auf „kaltes“ Fleisch (vorverarbeitetes Fleisch) umzusteigen oder andere Arten von Lebensmitteln wie Rindfleisch, Hühnchen, Meeresfrüchten usw. zu verwenden.
Der Preisrückgang bei lebenden Schweinen führte auch zu einem leichten Rückgang der Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten, durchschnittlich um 5.000 bis 8.000 VND/kg, je nach Art. So sank beispielsweise der Preis für Schweinebauch von 142.000 VND auf 135.000 VND/kg, für mageres Schweinefilet von 140.000 VND auf 135.000 VND/kg und für Spareribs von 150.000 VND auf 143.000 VND/kg. Der Preisrückgang bei Schweinefleisch trug auch dazu bei, die täglichen Ausgaben der Familien zu senken.
Experten zufolge wird der Schweinepreis bis Jahresende stabil bei 60.000–65.000 VND/kg liegen. Auch bei diesem Preis erzielen Landwirte weiterhin Gewinne und können daher beruhigt investieren. Es ist jedoch wichtig, die Tierhaltung entsprechend den Planungen der Viehwirtschaft zu gestalten. Impfmaßnahmen gegen Krankheiten, insbesondere die Afrikanische Schweinepest, sollten im Vordergrund stehen, um die Sicherheit der Herde zu gewährleisten und krankheitsbedingte Schäden zu vermeiden.
Phan Cuong
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Quelle: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-ha-nhiet-nguoi-chan-nuoi-van-co-lai-216144.htm
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