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| Pfefferpreis heute, 2. Februar 2024. Der Markt ist vor Tet ruhig, fast 23 % der vietnamesischen Pfefferexporte sind in diesem Land gelandet. (Quelle: Food Hacks) |
Der Pfefferpreis ist heute, am 2. Februar 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen stabil und liegt zwischen 80.500 und 83.500 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 80.500 VND/kg.
Pfefferpreise heute in der Provinz Dong Nai (80.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (82.500 VND/kg) und Binh Phuoc (83.500 VND/kg).
Daher sind die Pfefferpreise heute in den meisten wichtigen Anbaugebieten stabil. Der höchste Preis wurde in Binh Phuoc mit 83.500 VND/kg verzeichnet. Im ersten Monat des Jahres 2024 stiegen die Pfefferpreise um 500 bis 2.000 VND/kg.
In Vietnam beginnen bald die langen Neujahrsferien, daher wird erwartet, dass der Markt während dieser Zeit relativ ruhig sein wird.
Normalerweise beginnt in Vietnam nach Tet die Pfeffererntezeit. Dies ist auch die Zeit, in der chinesische Händler verstärkt nach Warenquellen in Vietnam suchen. Im Jahr 2023 importierte China mehr als 60.000 Tonnen Pfeffer aus Vietnam, der Rest stammte aus Indonesien und Kambodscha. Darüber hinaus müssen auch andere Märkte trotz der Wirtschaftskrise wieder mit dem Kauf beginnen.
Experten zufolge hat die hohe Nachfrage nach schwarzem Pfeffer aus der Europäischen Union (EU) und den USA nach sofortigen Bestellungen in letzter Zeit zum relativ stabilen Wachstum dieses Marktes beigetragen. Die inländischen Pfefferpreise bleiben aufgrund starker Zuflüsse in den Kaffeesektor und des Drucks durch die neue Ernte in Vietnam stabil. Die Preise dieser beiden Agrarprodukte liegen nahezu gleichauf. Anfang dieser Woche lag der Kaffeepreis in einigen Regionen bei 80.000 VND/kg – ein Preis, der die Erwartungen vieler Kunden deutlich übertraf.
Asien ist im Jahr 2023 mit einem Anteil von 52,7 % Vietnams größter Pfefferexportmarkt und im Vergleich zu 2022 stieg das Exportvolumen um 29,6 %, wobei China mit 60.135 Tonnen führend ist und 22,8 % des vietnamesischen Exportmarktanteils ausmacht und um 174,0 % zulegt.
Kambodscha exportierte im Jahr 2023 mehr als 6.000 Tonnen Pfeffer auf den Weltmarkt, was einem Rückgang von fast 27 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Herr Mak Ny, Präsident der Cambodia Pepper and Spice Federation (CPSF), sagte, die globale Wirtschaftskrise habe zu einem Rückgang der Bestellungen geführt.
Darüber hinaus haben die niedrigen Pfefferpreise einige Bauern dazu veranlasst, Waren zu horten und auf steigende Preise zu warten, was sich auf die Käufe der Exporthändler auswirkt.
Im Jahr 2023 werden die Pfefferpreise in Kambodscha durchschnittlich bei etwa 12.000 Riel (2,9 US-Dollar)/kg liegen, gegenüber 14.000 Riel (3,42 US-Dollar)/kg im Jahr 2022. Bis Ende 2023 wird jedoch mit einem Anstieg der Pfefferpreise gerechnet.
Vietnam ist derzeit der größte Verbraucher von kambodschanischem Pfeffer und deckt mehr als 80 % der Gesamtexporte ab, ausgenommen Kampot-Pfeffer – eine Pfeffersorte mit geografischer Angabe (GI).
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