Steigende Garnelenpreise noch immer unattraktiv für Züchter

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Steigende Garnelenpreise sind für die Züchter immer noch unattraktiv — Der Preis für Zuchtgarnelen in der Provinz Bac Lieu ist zwar gestiegen, aber nicht hoch, was die Züchter zögern lässt, mit der Zucht zu beginnen. Foto: Nhat Ho

Die Preise für Rohgarnelen zeigten Anfang 2024 Anzeichen eines leichten Anstiegs. Whiteleg-Garnelen werden von Händlern für 90.000 VND/kg für 100 Stück/kg gekauft; 98.000 VND/kg für 80 Stück/kg; 118.000 VND/kg für 50 Stück/kg, etwa 15.000 – 20.000 VND/kg mehr als vor etwa 2 Monaten. Tigergarnelen, 40 Stück/kg, Preis 120.000 VND/kg; 30 Stück/kg Preis 210.000 VND/kg und 20 Stück/kg Preis 320.000 VND/kg.

Den Prognosen von Einkaufszentren für rohe Garnelen zufolge werden die Garnelenpreise in der kommenden Zeit wahrscheinlich steigen, da der Markt während des chinesischen Neujahrsfestes Giap Thin 2024 stark nachgefragt wird.

Garnelenzüchter, die in Bac Lieu nach dem Modell der hochdichten, superintensiven Haltung züchten, haben es mit der Freisetzung der Garnelen noch immer nicht eilig. Foto: Nhat Ho

Der Preisanstieg ist einer der Faktoren, die Landwirte dazu bewegen, ihre Teiche für neue Anbaupflanzen zu erneuern. Aus Angst vor Verlusten sind viele Landwirte jedoch noch sehr vorsichtig.

Im Bezirk Dong Hai, wo das Garnelenzuchtgebiet mit dem hochtechnologischen Superintensivmodell und der industriellen Garnelenzucht das größte in der Provinz Bac Lieu ist, ist es in den Teichen derzeit noch recht ruhig.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Dong Hai bestehen 60 bis 70 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen, die nach dem Super-Intensiv-Modell bewirtschaftet werden, noch immer aus Hängeteichen, und nur in etwa 30 Prozent der Teiche werden Garnelen gehalten.

Herr Nguyen Thanh Sang, ein Hightech-Garnelenzüchter in der Gemeinde Long Dien Dong im Bezirk Dong Hai, sagte, dass Garnelenzüchter aufgrund der ständig steigenden Kosten für Futter und Veterinärmedizin für Wasserprodukte mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert seien. Mittlerweile wurde ein Kreditprogramm für den Forst- und Fischereisektor im Wert von rund 15.000 Milliarden VND umgesetzt. Garnelenzüchter haben jedoch bislang Schwierigkeiten, darauf zuzugreifen, da die meisten von ihnen die von der Bank geforderten Bedingungen nicht erfüllen.

Herr Nguyen Hoang Xuan, Leiter der Fischereibehörde der Provinz Bac Lieu, sagte, dass Garnelenzüchter die Empfehlungen des professionellen Sektors zu den Freilassungsplänen für Garnelen einhalten müssten. Wenden Sie neue Technologien in der Produktion an.

Insbesondere in der intensiven Garnelenzucht machen die Futterkosten mehr als 50–60 % der Gesamtproduktionskosten aus. Daher sollten die Landwirte qualitativ hochwertiges Futter wählen, das für die Garnelengröße geeignet ist, und die Futtermenge an die Garnelenproduktion im Teich anpassen, um eine Überfütterung zu vermeiden, die Abfall und Wasseraufbereitungskosten verursacht. Um die Überlebensrate zu erhöhen, müssen Garnelenzüchter vor dem Besatz hochwertige und krankheitsfreie Garnelensamen auswählen.

Herr Xuan riet Garnelenzüchtern außerdem, auf Massenentnahme und Besatz mit geringer Dichte zu verzichten und die Zuchtzeit zu verlängern, um die Garnelen größer zu machen und sie zu hohen Preisen zu verkaufen. Gleichzeitig werden Produktionsverbindungen entlang der Kette geschaffen, um den Wert der Garnelenindustrie zu steigern.

In der Provinz Bac Lieu gibt es derzeit auf fast 140.000 Hektar Garnelenzucht, mit einer Produktion von über 300.000 Tonnen pro Jahr. Damit liegt sie hinsichtlich Fläche und Garnelenproduktion an zweiter Stelle im Land.

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