Lösungen zur Wiederherstellung und Entwicklung der Seidenraupenzucht

Die traditionellen Berufe des Maulbeeranbaus, der Seidenraupenzucht, der Seidenhaspel und der Weberei der Provinz bestehen seit Hunderten von Jahren. In ihrer Blütezeit wurden Hunderte Hektar Maulbeerbäume an den Ufern der Flüsse Dao und Ninh Co in den Distrikten Nam Truc, Hai Hau, Xuan Truong und Truc Ninh angepflanzt, was den Bauern ein gutes Einkommen bescherte. Die Seidenraupenzucht der Provinz schrumpft jedoch zunehmend und droht zu verschwinden, obwohl sie immer noch als Industrie mit relativ hohem wirtschaftlichem Wert gilt. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (DARD) und die Kommunen setzen zahlreiche Lösungen um, um diesen traditionellen Beruf, der sowohl sehr wertvoll als auch reich an kultureller Identität ist, wiederzubeleben.

Seidenspinnen und -weben im Handwerksdorf Co Chat, Gemeinde Phuong Dinh (Truc Ninh).

Höhen und Tiefen der Seidenraupenindustrie

Nam Dinh liegt flussabwärts von vielen großen Flüssen und verfügt über viele fruchtbare Schwemmländer, die sich sehr gut für den Maulbeerbaumanbau eignen. Vielleicht ist das einer der Gründe, warum sich der Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht in diesen ländlichen Gebieten schon sehr früh entwickelten und viele berühmte Handwerksdörfer entstanden, wie zum Beispiel: das Dorf Co Chat, Gemeinde Phuong Dinh (Truc Ninh); das Dorf Dai An, Gemeinde Nam Thang (Nam Truc); das Dorf Hanh Thien, Gemeinde Xuan Hong (Xuan Truong) ... Seit der französischen Kolonialzeit haben die einzigartigen Techniken der Seidenraupenzucht, des Kokonspinnens und der Seidenhaspel der Arbeiter von Nam Dinh in der vietnamesischen Seidenindustrie hochwertige Seide hervorgebracht; und das Dorf Co Chat gilt als der Ort, an dem die schönste Seide hergestellt wird. Französische Kapitalisten investierten in den Bau einer Seidenhaspel im Dorf, um die Fachkenntnisse der Einheimischen und das Potenzial der Maulbeeranbauregion entlang des Flusses Ninh Co zu nutzen. Händler aus aller Welt kamen nach Co Chat, um Seide zu kaufen und sie am Do Che-Kai zu verkaufen, einem geschäftigen Hafen von Nam Dinh vor 1945. Laut dem Buch „History of Phuong Dinh Commune Party Committee“ brachte Herr Pham Ruan, ein Einheimischer aus dem Dorf Co Chat, 1942 Seide zu einer offenen Auktion in der Zitadelle Thang Long und gewann einen hohen Preis, der vom Büro des Premierministers von Bac Ky verliehen wurde. Maulbeeranbau, Seidenraupenzucht, Seidenhaspel und Seidenweberei galten als „ein Kapital, vier Gewinne“, brachten den Menschen viele Arbeitsplätze und Einkommen und schufen eine einzigartige regionale Kultur. Auf ihrem Höhepunkt (in den 1980er Jahren) wurde Nam Dinh-Seide in viele Länder rund um die Welt exportiert, beispielsweise nach Indien, Thailand, China ... In den Dörfern, in denen Maulbeerbäume und Seidenraupen angebaut wurden, waren die Seidenraupenkästen dicht an dicht vom Haus bis zur Küche aufgestellt. Als es Zeit für die Ernte war, transportierten die Menschen Kokons und Seide zur Seidenweberei Nam Dinh oder brachten sie zum Verkauf in den Bezirk Vu Thu (Thai Binh).

Allerdings sind auch die Maulbeeranbau- und Seidenraupenzucht- sowie die handwebende Seidenindustrie wie viele andere traditionelle Industriezweige bei der Integration in den hart umkämpften Weltmarkt Schwankungen von der Rohstoffproduktion bis zum Produktverbrauch ausgesetzt. Hinzu kommen inhärente Beschränkungen der lokalen Industrie, wie mangelnde Initiative bei den Produktionsmaterialien, veraltete Technologie und Ausrüstung ... Andererseits wirkt sich der Klimawandel erheblich auf die Wachstumsqualität von Maulbeerbäumen und Seidenraupen aus. Die Verlagerung von Arbeitskräften zwischen Industrien und die Fragmentierung der Produktionsorganisation führen zu eingeschränkter Widerstandsfähigkeit und Flexibilität der Produzenten ... Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung war die Maulbeer- und Seidenindustrie in der Provinz in den letzten Jahren rückläufig. Vor 2018 wurden Maulbeerbäume und Seide in 6 Bezirken/Städten angebaut und produziert; 2019 und 2020 war dieser Anteil auf 3 Bezirke zurückgegangen; von 2021 bis heute konzentriert er sich nur noch auf 2 Bezirke: Truc Ninh und Xuan Truong. Im Zeitraum 2019–2023 schrumpfte die Maulbeeranbaufläche durchschnittlich um 2 % pro Jahr; dementsprechend sank auch die Seidenraupenkokonproduktion um durchschnittlich 0,2 % pro Jahr. Im Jahr 2023 wird die Maulbeeranbaufläche auf 69 Hektar geschätzt, die Produktion auf 1.449 Tonnen und die Seidenraupenkokonproduktion auf 25 Tonnen. Es gibt keine vernetzten Produktionsketten in der Seidenraupenproduktion. In der Provinz gibt es keine großen Unternehmen, die als zentrale Anlaufstelle für die Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette für die Verarbeitung und den Konsum von Seidenprodukten fungieren. Dies führt zu einem Rückgang der Maulbeeranbau- und Seidenraupenzuchtbetriebe in der Provinz.

Welche Lösung gibt es, um die Seidenraupenzucht wiederzubeleben?

Im Jahr 2022 wurden die Seidenkleidungsstücke aus Silk Chat der Seidenkooperative Co Chat, Gemeinde Phuong Dinh (Truc Ninh), mit der Botschaft „Glänzend mit wahrem Wert“ als den 4-Sterne-OCOP-Produktstandards entsprechend ausgezeichnet. Silk Chat ist ein Kleidungsstück, dessen gesamter Prozess vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt in traditioneller Handarbeit im Handwerksdorf erfolgt. Genosse Pham Ngoc Toan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phuong Dinh, sagte: „Die erfolgreiche Einführung der OCOP-Zertifizierung für Seidenkleidungsstücke aus Silk Chat bringt den Genossenschaftsmitgliedern ein gutes Einkommen und eröffnet neue Möglichkeiten für die Wiederherstellung und Entwicklung des lokalen traditionellen Handwerks.“ Das Produkt wird derzeit im In- und Ausland weithin konsumiert. Dies unterstreicht den Wert und die Entwicklungsmöglichkeiten des berühmten Maulbeer-, Seiden- und Seidenhandwerks der Provinz. Die Bemühungen des Volkskomitees der Gemeinde Phuong Dinh, der Seidenkooperative Co Chat und der Gemeindebewohner sind jedoch nur ein erster Schritt zur Erhaltung des Handwerks im Dorf und in der Gemeinde. Um den Maulbeer- und Seidenraupenanbau in großem Maßstab an Orten wiederzubeleben, wo sich dieser Beruf einst gut entwickelt hat, sind noch immer grundlegende Lösungen seitens der Behörden erforderlich.

Laut der Berufsagentur hat Nam Dinh eine Tradition und viele Vorteile für die Entwicklung des Maulbeeranbaus, der Seidenraupenzucht, der Seidenhaspelung und der Seidenweberei. Maulbeeranbau und Seidenraupenzucht bieten viele Vorteile, wie z. B. geringe Investitionen, schnelles Einkommen und hohe wirtschaftliche Effizienz; die Arbeit ist für Arbeitnehmer jeden Alters und jeder Erfahrungsstufe geeignet. Der Rohstoff für die Seidenraupenzucht sind Maulbeerbäume, die sehr gut für den Anbau im Schwemmland entlang des Flusses geeignet sind. Die von den Menschen in der Provinz produzierten Seidenraupenkokons sind sofort nach der Produktion ausverkauft, reichen derzeit aber nicht aus, um den Bedarf der Seidenhaspel- und Seidenwebereien in der Provinz zu decken. Der in- und ausländische Markt für Seidenprodukte stabilisiert sich allmählich aufgrund klar segmentierter Verbrauchergeschmäcker, die Produkte aus natürlichen Rohstoffen verlangen. Daher bieten sich dem Erhalt und der Entwicklung des Maulbeeranbaus und der Seidenweberei viele Entwicklungsmöglichkeiten.

Um die Seidenraupenindustrie der Provinz wiederherzustellen und in Richtung einer effektiven und nachhaltigen Produktion zu entwickeln, ein stabiles Seidenraupenmaterialgebiet zu schaffen, Maulbeeranbau, Seidenraupenzucht, Seidenhaspelung und Weberei mit dem Umweltschutz zu verknüpfen und die einheimische Kultur zu fördern, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine Untersuchung durchgeführt und die aktuelle Situation des Maulbeeranbaus, der Seidenraupenzucht, des Angebots und der Nutzung von Seidenraupenarten sowie der Maulbeerseidenproduktion neu bewertet. Gleichzeitig hat es zwei grundlegende Faktoren ermittelt, auf die man sich konzentrieren muss: die Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung der Produktivität und Qualität der Maulbeerbäume, der Seidenhaspelung und der Seidenraupenpflege sowie die Erhöhung des Einkommens der Maulbeeranbauer und Seidenraupenzüchter. Daher wird das Ministerium in naher Zukunft Schulungslösungen und technische Ausbildungen für Maulbeeranbauer und Seidenraupenzüchter ausbauen, die Unterstützung der Menschen bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung bestehender Maulbeer- und Seidenraupenarten fördern; Die Produktion neuer Maulbeer- und Seidenraupenrassen mit hoher Produktivität und Qualität übernehmen und weiterentwickeln, um die Maulbeerproduktion vor Ort sicherzustellen. Die Menschen werden darin geschult, die Maulbeer- und Seidenraupenproduktion mithilfe wissenschaftlicher Erkenntnisse zu entwickeln, um die Rückverfolgbarkeit der Produktherkunft und -sicherheit zu gewährleisten, die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und die Kundenanforderungen zu erfüllen. Gleichzeitig werden Seidenraupen- und Seidenwebereien ermutigt, die Produktion entlang einer Kette zu organisieren, die vom Aufbau der Rohstoffgebiete über die Versorgung mit Saatgut und Rohstoffen bis hin zum Einkauf der Produkte von Seidenraupenzüchtern reicht.

Darüber hinaus hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, den zentralen Ministerien und Zweigstellen Richtlinien zur Unterstützung und Förderung der Wiederbelebung der Maulbeer- und Seidenindustrie zu empfehlen. Ein System von Normen und technischen Vorschriften für Maulbeerprodukte soll geschaffen und das Qualitätsmanagementsystem der Produkte genau überwacht werden. Folgende Technologien sollen vor Ort eingesetzt werden: Kreuzung ertragreicher Maulbeer- und Seidenraupensorten der neuen Generation, ertragreiche Maulbeeranbautechniken, Seidenraupenzuchttechnologie unter klimatisierten Bedingungen, Seidenraupenzucht auf flachen Böden, um den sich ständig ändernden Wetter- und Klimabedingungen unseres Landes gerecht zu werden, Seidenverarbeitungstechniken und -produkte mit hoher Wertschöpfung.

Artikel und Fotos: Nguyen Huong

Quelle