Junger Regisseur verwandelt Schneckenfarm in grünes Touristenziel

Aus verlassenen Teichen hat Herr Nguyen Huu Nhon (geb. 1992) eine Schwarzschneckenfarm aufgebaut, die er mit Erlebnistourismus verbindet. Obwohl der Weg beschwerlich war, sind die daraus entstandenen Werte wahre „süße Früchte“.

Herr Nguyen Huu Nhon und die Schneckenfarm in der Gemeinde Tra Tan

Ein Unternehmen aus einem verlassenen Teich gründen

Ich hatte die Gelegenheit, die Schneckenfarm von Herrn Nguyen Huu Nhon in Dorf 4, Gemeinde Tra Tan, Provinz Lam Dong, zu besuchen und seine mit Agrotourismus verbundenen Angebote kennenzulernen. Das Bild des jungen Bauern in Schutzkleidung, schweißüberströmt und mit den Füßen im Schlamm wühlend, wie er hart im Teich arbeitete, beeindruckte mich. Denn dieser junge Bauer ist der Geschäftsführer der Thuong Nhan Ganoderma Mushroom Company Limited, die derzeit drei Schneckenfarmen in den Gemeinden Duc Linh, Hoai Duc und Tra Tan in der Provinz Lam Dong betreibt. Hier gewinnt das Modell der Zucht von Apfelschnecken in Verbindung mit Erlebnistourismus zunehmend an Bekanntheit, etabliert eine Marke, erzielt hohe Gewinne, sichert Arbeitsplätze und trägt zu einem stabilen Einkommen vieler Bauernfamilien bei.

Herr Nguyen Huu Nhon berichtete: „In letzter Zeit habe ich Schnecken gekauft, um daraus Produkte für die Bevölkerung herzustellen. Nach der Ernte werden Apfelschnecken hauptsächlich zu medizinischen schwarzen Apfelschneckenwürsten verarbeitet und an Vertriebssysteme, Lebensmittelhändler, Restaurants und Gaststätten geliefert.“

Der Besitzer der sechs Hektar großen Apfelschneckenfarm berichtete, dass er sich seit 2017 intensiv mit der Zucht von Apfelschnecken auseinandergesetzt und festgestellt habe, dass der Investitionsaufwand gering, die Technik einfach, die Krankheitsanfälligkeit gering und der Markt noch unerschlossen sei. Allerdings habe es in der Anfangsphase aus verschiedenen Gründen viele Fehlversuche gegeben. 2019 brachte Herr Nhon schließlich ein Produkt aus Apfelschnecken auf den Markt, die sogenannten „Medizinischen Apfelschnecken-Patties“, die mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet wurden.

Schneckenzucht kombiniert mit Erlebnistourismus

Herr Nguyen Huu Nhon vertraute an: „Wenn man nur Schnecken verkauft, ist der Gewinn nicht hoch. Ich nutze die ländliche Umgebung mit ihren friedlichen Landschaften und der frischen Luft – etwas, das Stadtbewohner dringend brauchen. Ich hatte die Idee, die Schneckenzucht mit Erlebnistourismus zu verbinden. Das ist ein neuer, kreativer Ansatz, der sowohl wirtschaftliche Effizienz bringt als auch die Gemeindeentwicklung fördert.“

Die Schneckenfarm öffnet daher auch ihre Pforten für Touristen, insbesondere für Schüler und Jugendgruppen, die den Schneckenzuchtprozess hautnah erleben und mehr über nachhaltige Landwirtschaft erfahren möchten. Ein Highlight ist die Aktivität „Ein Tag als Bauer“, bei der Besucher vor Ort Apfelschnecken ernten und verarbeiten können. Darüber hinaus wurde ein Erlebnisraum inmitten einer grünen, sauberen und wunderschönen Landschaft geschaffen, der Entspannung und Naturverbundenheit fördert.

Mit seinem groß angelegten Betrieb hat Herr Nguyen Huu Nhon Dutzende einheimische Arbeitskräfte eingestellt und dabei jungen Menschen und Menschen in schwierigen Lebenslagen Vorrang eingeräumt. Gleichzeitig bietet er kostenlose technische Beratung für diejenigen an, die das Modell der Schwarzschneckenzucht nachahmen möchten. Er verbindet den Produktabsatz mit angeschlossenen Haushalten und sichert so eine stabile Produktion. Herr Nguyen Huu Nhons steiniger unternehmerischer Weg zum heutigen Erfolg hat viele andere junge Menschen dazu inspiriert, eigene Unternehmen zu gründen.

Durch seinen jahrelangen Einsatz und seine Kreativität beim Aufbau eines Unternehmens hat Herr Nguyen Huu Nhon zahlreiche Auszeichnungen erhalten: den „Luong Dinh Cua“-Preis im Jahr 2022; die Auszeichnung für herausragende Leistungen im Studium und in der Unternehmensführung durch das Volkskomitee der Provinz Binh Thuan im Jahr 2023; den nationalen Titel „Fortgeschrittener Jugendlicher, der den Lehren von Onkel Ho folgt“ im Jahr 2023; den ersten Preis beim „4. Startup-Ideen- und Projektwettbewerb der Provinz Binh Thuan, 2023“; und eine Verdiensturkunde des Komitees des Vietnamesischen Jugendverbandes der Provinz Binh Thuan für herausragende ethnische und religiöse Jugendliche im Jahr 2024. Im September 2025 wurde er als einer der beispielhaften jungen Menschen auf dem 1. Patriotischen Wettbewerbskongress der Provinz Lam Dong (2025–2030) geehrt.

Quelle: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html