Leberenzyme senken, Leber kühlen: Früchte, die Sie nicht verpassen sollten

Der moderne Lebensstil mit ungesunder Ernährung, Alkoholkonsum, Stress und Bewegungsmangel führt zu einem Anstieg von Lebererkrankungen. Eine einfache und dennoch wirksame Methode zur Unterstützung der Leberfunktion ist die Ernährung.

Folgende Früchte sind nachweislich gut für die Lebergesundheit:

Blaubeeren und Preiselbeeren

Sowohl Blaubeeren als auch Preiselbeeren sind reich an Anthocyanen, starken Antioxidantien. Laut Verywell Health (USA) ergab eine im World Journal of Gastroenterology veröffentlichte Studie, dass der regelmäßige Verzehr von Anthocyanen Leberschäden verlangsamen und die Fettansammlung sowie Entzündungen in der Leber reduzieren kann.

Granatapfel und Avocado sind beides Früchte, die gut für die Leber sind.

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Darüber hinaus tragen Anthocyane zur Reduzierung von oxidativem Stress bei, einem wichtigen Faktor bei Erkrankungen wie der nichtalkoholischen Steatohepatitis und der Leberzirrhose.

Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie an Mäusen zeigte, dass Blaubeeren dazu beitragen, das Leberenzym ALT zu verbessern und gleichzeitig die Funktion von antioxidativen Enzymen zu steigern.

Apfel

Der lösliche Ballaststoff Pektin unterstützt die Leber bei der Ausscheidung von Giftstoffen, Schwermetallen und überschüssigem Cholesterin über den Verdauungstrakt. Äpfel sind reich an diesem Ballaststoff. Darüber hinaus trägt das Pektin in Äpfeln zur Verbesserung der Darmfunktion bei und entlastet so indirekt die Leber bei der Entgiftung. Äpfel enthalten außerdem viele Polyphenole, insbesondere in der Schale, die stark entzündungshemmend und antioxidativ wirken.

Butter

Avocados sind reich an Glutathion, einem der stärksten Antioxidantien, das die Leber zur Neutralisierung von Giftstoffen nutzt. Eine im „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von Avocados die Glutathionproduktion der Leber anregt und Leberschäden durch Giftstoffe reduziert.

Avocados sind zudem reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, die nachweislich Leberverfettung und chronische Hepatitis reduzieren. Eine Studie in Japan ergab, dass Avocados die wirksamste Frucht zum Schutz der Leber vor Schäden durch Galaktosamin sind, einem starken Toxin, das in der wissenschaftlichen Forschung zur Simulation akuter Hepatitis oder Leberversagen eingesetzt wird.

Granatapfel hilft, Leberschäden zu reduzieren.

Eine in der Fachzeitschrift Oxidative Medicine and Cellular Longevity veröffentlichte Studie ergab, dass Punicalagin in Granatäpfeln dazu beiträgt, Leberschäden durch oxidativen Stress zu reduzieren und das Potenzial besitzt, die Leber vor Fibrose zu schützen.

Granatapfelsaft senkt zudem erhöhte Leberenzymwerte und lindert Entzündungen bei Erkrankungen wie der Fettleber. Laut Verywell Health deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass Granatäpfel die Leberenzymwerte bei Patienten mit metabolischem Syndrom verbessern können.

Quelle: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm