Aquakulturrassen: Der entscheidende Faktor für die Effizienz der Zucht

(QBĐT) – Die Saatgutquelle spielt eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Ertrags und der Qualität der Aquakultur. Aus diesem Grund hat das Quang Binh Aquatic Breeding Center (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) in jüngster Zeit der Forschung und Entwicklung neuer Rassen große Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeit gewidmet. Dadurch wird die Artenvielfalt der Wasserlebewesen immer größer und ihre Quantität und Qualität werden schrittweise verbessert.

Vielfalt an Arten und Mengen

Quang Binh verfügt derzeit über 6.716 Hektar Aquakulturfläche, davon 1.795 Hektar Brackwasserzuchtfläche und 4.921 Hektar Süßwasserzuchtfläche. Die Nachfrage nach hochwertigen Saatgutquellen für die Aquakultur ist jedes Jahr sehr groß. Daher unternimmt das Quang Binh Aquatic Breeding Center zunehmend Anstrengungen, neue Rassen zu testen und Garnelen- und Fischrassen zu produzieren und zu liefern, um den landwirtschaftlichen Bedarf der Bevölkerung effektiv zu decken.

Auf der Süßwasserfischfarm Dai Phuong in der Gemeinde Dai Trach (Bo Trach) – einer Einheit des Zentrums – kommen zu dieser Zeit geschäftig Kunden herein und hinaus, um Fischbrut zu kaufen. Herr Pham Ngoc Quynh, Leiter der Brüterei, sagte, dass die Farm neben der Erhaltung traditioneller Rassen wie Graskarpfen, Silberkarpfen, Karpfen, monosexuellen Tilapia usw. auch viele neue, qualitativ hochwertige Rassen entwickelt, die von den Verbrauchern ausgewählt werden, wie etwa Wels, Schmerle, Roter Tilapia, Karausche, Karpfen, Schwarzer Karpfen, Aal, Frosch, Schwarze Apfelschnecke, Schlangenkopffisch usw. Insbesondere erforscht die Farm die Produktion von Nien-Fischrassen (coole Fische), um die Landwirte mit Rassen zu versorgen. Die Brüterei liefert jedes Jahr etwa 10 Millionen Tiere aller Art und deckt damit 70 % des Bedarfs der Bevölkerung der Provinz.

Die Brackwasser-Aquakultur-Brutanstalt Quang Phu deckt 70–80 % des Garnelenzuchtbedarfs der Bevölkerung.

In der Brackwasser-Aquakultur-Brutstätte Quang Phu (Stadt Dong Hoi) werden jedes Jahr 30–40 Millionen Samen der Weißbeingarnele und 10–15 Millionen Samen der Schwarzen Tigergarnele produziert und an Landwirte innerhalb und außerhalb der Provinz geliefert. Garnelensamen wachsen alle schnell, sind krankheitsresistent und schnellwachsend. Derzeit deckt die Brutstätte etwa 70–80 % des Bedarfs der Bevölkerung der Provinz an Whiteleg-Garnelen und Black Tiger-Garnelen. Neben der Produktion von Garnelensamen hat die Brüterei in den letzten Jahren auch mit vielen großen Partnern zusammengearbeitet, um Brackwasserarten wie Día, Nau, Bốp, Mù, Bù sowie Krabben, Schnecken usw. für Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz bereitzustellen.

Herr Hoang Quang Vinh, stellvertretender Direktor des Quang Binh Aquatic Breeding Center, sagte: „Wenn die Leute in den Brutstätten des Zentrums Zuchttiere kaufen, werden sie von Ingenieuren zu den Themen beraten und durch den Zucht- und Pflegeprozess angeleitet, um eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erreichen.“ Das Zentrum stellt stets sicher, dass die technischen Voraussetzungen für die Rasse gegeben sind und dass die Umgebung „domestiziert“ wird, sodass die Überlebensrate höher ist als beim Kauf an anderen Orten. Im Zentrum werden alle produzierten und gezüchteten Tiere auf ihre Qualität geprüft, bevor sie an den Menschen abgegeben werden.

Herr Luu Van Phuc, Gemeinde Ha Trach (Bo Trach), verfügt über 3 Hektar Zuchtfläche für Weißbeingarnelen. Seit über 15 Jahren bestellt er seinen Fisch bei der Quang Phu Brackishwater Aquaculture Hatchery. Laut Herrn Phuc haben die Garnelenzuchten hier im Vergleich zu den Garnelenzuchten in den südlichen Provinzen eine höhere Überlebensrate und eine bessere Entwicklung. Vor Kurzem habe ich außerdem 500.000 Samen für Weißbeingarnelen zur Aufzucht für die neue Ernte bestellt. Insbesondere bietet das Zentrum eine Subventionspolitik von 50 % an, was mich glücklich und aufgeregt macht. Dies ist eine gute Maßnahme, um den Menschen dabei zu helfen, die Inputkosten zu senken, wenn die Aufzucht von Weißbeingarnelen zunehmend schwieriger wird.

Produktion hochwertiger Rassen

Um die Qualität der Wassertierrassen zu verbessern, betreibt das Quang Binh Aquatic Breeding Center stets proaktiv Forschung und Innovation bei technologischen Prozessen und produziert hochwertige Rassen, um den Bedürfnissen der Menschen gerecht zu werden. Im Jahr 2023 implementierte das Zentrum erfolgreich ein Modell zur Aufzucht von Kaninchenfischen vom Brutstadium bis zum Jungfisch und perfektionierte den Zuchtprozess schrittweise, um proaktiv Jungfische zu produzieren und so die Marktnachfrage zu decken. Das Ergebnis: Nach 75 Tagen Aufzucht im Teich waren die Kaninchenfischbrut gesund, hatten eine einheitliche Größe und waren für die kommerzielle Zucht geeignet.

Darüber hinaus hat die Einheit hochwertigen Zuchtbestand erworben, darunter: 135 kg V1-Karpfen (Größe 1,5–2 kg/Fisch), 110 kg Silberkarpfen (Größe 2–3 kg/Fisch) zur Aufzucht und Pflege, um ausgewachsenen Zuchtbestand auszuwählen und einen neuen Zuchtbestand zu schaffen, um proaktiv zu produzieren und die Qualität der Rasse zu verbessern; Zunächst wurden einige Fischarten (Barramundi, Zackenbarsch, Brauner usw.) in Produktionstests für die Fischzucht in Teichen und Käfigen in Flüssen und Meeren eingesetzt. Die Einheit koordiniert gemeinsam mit der Universität Quang Binh die Durchführung eines wissenschaftlichen Projekts zur Erforschung biologischer Merkmale und zur Erprobung der Zucht von Fischarten in der Provinz Quang Binh, um den Menschen Zuchtmöglichkeiten zu bieten, da die natürlichen Fischbestände zunehmend erschöpft sind.

Im Jahr 2023 produzierte und vermarktete das Quang Binh Aquatic Breeding Center mehr als 10 Millionen Samen für Black Tiger Shrimps, mehr als 30 Millionen Samen für White Leg Shrimps, 52 Millionen Fischbrut und 5,5 Millionen Fischsamen.

Im Rahmen der Umsetzung der Politik zur Unterstützung der Fischsaatpreise für Gebiete, in denen ineffizientes Reisanbauland umgewandelt wird, für Gebiete mit Naturkatastrophen, Epidemien, Berggemeinden, Küstengebiete und besonders schwierige Gebiete unterstützte das Quang Binh Aquatic Seed Center im Jahr 2023 50 % des Preises für Saatgut für Weißbeingarnelen für die Menschen in den Distrikten Quang Trach, Bo Trach, Quang Ninh und TX. Ba Don; 50 % des Preises für Süßwasserfischfutter für die Menschen in der gesamten Provinz. Darüber hinaus koordiniert das Zentrum auch die Freilassung von Garnelen und Fischbrut in natürliche Gewässer zur Regeneration der Wasserressourcen mit der Fischereibehörde und lokalen Behörden.

Laut Herrn Hoang Quang Vinh wird das Zentrum in der kommenden Zeit weiterhin wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie digitale Technologien einsetzen, um Produktionsprozesse zu erneuern und Rassen von immer höherer Qualität und ohne Krankheiten zu schaffen sowie die Produktivität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, um den Wert der Rassen zu steigern, andere Rassen zu verbreiten und so die Marktnachfrage zu decken. Erforschung und Entwicklung biologisch sicherer landwirtschaftlicher Technologieverfahren, also landwirtschaftlicher Technologien, die weniger Wasser verbrauchen, sauber und umweltfreundlich sind, weniger Abfall verursachen und sich an den Klimawandel anpassen; Umstrukturierung des Elternfischbestands, um ihn an die Saatstruktur anzupassen und so Platz zu sparen und die Zuchtkosten zu senken; Erforschen Sie aktiv neue Objekte mit hohem wirtschaftlichem Wert und kurzfristigen landwirtschaftlichen Objekten, um Landwirten Rassen vorzustellen und bereitzustellen …

Thanh Hoa

Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202404/giong-thuy-san-yeu-to-quyet-dinh-hieu-qua-nuoi-trong-2217418/