Ha Long: Ein Reiseführer zur Entdeckung historischer Buchten und der Meeresfrüchteküche

Die Halong-Bucht, ein UNESCO- Weltkulturerbe , gleicht einem riesigen Gemälde: Fast 2.000 Kalksteininseln in den unterschiedlichsten Formen erheben sich aus dem türkisfarbenen Wasser. Die im Norden Vietnams, etwa 180 km von Hanoi entfernt, gelegene Halong-Bucht besticht nicht nur durch ihre majestätische Landschaft, sondern auch durch ihre reiche Kulinarik und vielfältige Erlebnisse und zieht so in- und ausländische Touristen gleichermaßen an.

Ha Long Reiseerfahrung — Die Ha Long Bucht mit Tausenden von großen und kleinen Kalksteininseln.

Unvergessliche Erlebnisse in der Ha Long Bucht

Die Entdeckung der Ha Long Bucht ist eine abwechslungsreiche Reise, von der Bewunderung der Landschaft auf einer Kreuzfahrt bis hin zur selbstständigen Erkundung der verborgenen Winkel des kulturellen Erbes.

Kreuzfahrt in der Bucht

Die beliebteste und umfassendste Art, die Schönheit der Ha-Long-Bucht zu erleben, ist eine Kreuzfahrt. Die Ausflüge dauern in der Regel von wenigen Stunden bis zu zwei Tagen und einer Nacht und führen die Besucher vorbei an berühmten Inseln wie Con Coc und Ga Choi. Viele Kreuzfahrten bieten auch Übernachtungen an, sodass die Gäste den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang in der Stille der Bucht genießen können.

Erkunden Sie die majestätischen Höhlen

Das Kalksteinhöhlensystem ist ein integraler Bestandteil der Halong-Bucht. Die Sung-Sot-Höhle zählt mit ihren beeindruckenden Stalaktiten und Stalagmiten zu den größten und schönsten Höhlen. Die Luon-Höhle hingegen bietet ein einzigartiges Erlebnis: Besucher müssen mit einem Bambusboot oder Kajak durch einen niedrigen Höhleneingang in einen ruhigen, von Klippen umgebenen See fahren.

Kajakfahren

Eine Kajaktour ist eine großartige Möglichkeit, Gebiete zu erreichen, die für größere Schiffe unzugänglich sind. Diese Aktivität ermöglicht es Besuchern, den Fuß der Felseninseln aus nächster Nähe zu erkunden, kleine, unberührte Strände zu entdecken und die Ruhe und das kulturelle Erbe zu spüren. Das Fischerdorf Cua Van ist einer der idealen Orte, um diese Aktivität zu erleben.

Erkunden Sie das Festland: Vielfältige Reiseziele

Neben der Schönheit der Bucht bietet die Stadt Ha Long auf dem Festland auch viele attraktive Sehenswürdigkeiten und Unterhaltungsmöglichkeiten.

Museum Quang Ninh : Mit seiner einzigartigen schwarzen Architektur präsentiert das Museum Artefakte zur Geschichte, Kultur und den Besonderheiten des Bergbaugebiets Quang Ninh. Es ist außerdem ein beliebter Treffpunkt für junge Leute.
Bai Chay Strand: Ein künstlich angelegter Strand mit feinem weißen Sand und klarem blauem Wasser. Bai Chay ist ein ideales Ziel zum Schwimmen und für Freizeitaktivitäten.
Altstadt von Ha Long: Dieses Viertel, das den alten Städten Hoi An und Hanoi nachempfunden ist, lädt Besucher zum Flanieren, Fotografieren und Genießen von Streetfood ein.
Ha Long Nachtmarkt: Ein Ort mit vielen Ständen, an denen handgefertigte Souvenirs aus Muscheln und Schneckenhäusern verkauft werden, und ein kulinarisches Paradies mit frischen Meeresfrüchtegerichten.

Typische kulinarische Aromen von Ha Long

Die Küche von Ha Long ist stark vom Meer geprägt und bietet viele einzigartige Gerichte aus frischen Meeresfrüchten.

Handgestampfte Tintenfischfrikadellen: Die berühmteste Spezialität, die handgestampften Tintenfischfrikadellen, zeichnen sich durch ihre charakteristische, leicht zähe Knusprigkeit aus. Frittiert erhalten sie eine goldene Farbe und einen verführerischen Duft.
Sandwurm: Eine seltene Meeresfrucht, die sich vielseitig zubereiten lässt, zum Beispiel gegrillt, gebraten oder als Brei. Getrockneter Sandwurm ist auch ein wertvolles Geschenk.
Gedämpfter Pfeilschwanzkrebs: Der Pfeilschwanzkrebs ist eine Meereskrabbenart mit zwei sehr großen und fleischigen Scheren. Sein Fleisch ist fest, süßlich und wird oft einfach gedämpft, um seinen natürlichen Geschmack zu erhalten.
Gegrillte Austern mit Frühlingszwiebelöl: Fette Austern werden über heißer Holzkohle mit Frühlingszwiebelöl und gerösteten Erdnüssen gegrillt, wodurch ein rustikales und dennoch köstliches Gericht entsteht.
Seegurke: Eine typische Meeresfrucht, die zu vielen Gerichten verarbeitet werden kann, wie zum Beispiel süß-sauer gebratene Seegurkenbeine, knusprig gebratene Seegurkeneier oder gegrillte Seegurke.

Nützlicher Reiseführer für Ha Long

Die ideale Reisezeit

Die beste Reisezeit für Ha Long ist von April bis Juni. In dieser Zeit ist das Wetter sonnig und es regnet wenig – ideal für Sightseeing und zum Baden in der Bucht. Der Sommer von Juni bis August ist die touristische Hochsaison, allerdings kann es auch hier zu Stürmen kommen. Von Ende November bis Tet ist es kühler, aber es sind weniger einheimische Touristen unterwegs – perfekt für alle, die Ruhe suchen.

Verkehrsmittel

Nach Ha Long: Von Hanoi aus können Besucher mit dem Auto oder Bus über die Autobahn Hanoi-Ha Long reisen. Die Fahrt dauert etwa 2 bis 2,5 Stunden. Die nächstgelegenen Flughäfen sind Van Don (Quang Ninh) und Cat Bi (Hai Phong).
In Ha Long: In der Stadt sind Taxis sehr beliebt. Busse und Straßenbahnen sind ebenfalls preiswerte Alternativen, um zwischen den wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu gelangen. Um die Bucht zu erkunden, müssen Besucher ein Boot mieten oder eine Bootstour buchen.

Was kann man als Geschenk kaufen?

Neben getrockneten Meeresfrüchten wie getrocknetem Tintenfisch und Seewürmern können Besucher auch lokale Spezialitäten wie Nickkuchen, Reiswein oder Minenbrot kaufen – ein typisches Gericht der Bergleute von Quang Ninh.

Quelle: https://baodanang.vn/ha-long-cam-nang-kham-pha-vinh-di-san-va-am-thuc-bien-3310395.html