Herr Ngo Trinh Ha, Generalkonsul von Vietnam in Osaka, sagte bei der Abschlusszeremonie, dass dies das größte kulinarische Kulturfestival Vietnams in Osaka in der Region Kansai sei und dass es bei der Öffentlichkeit großen Anklang fände, wenn es von der Saigontourist Group ausgerichtet und auf internationalem Niveau professionell organisiert werde. Dies trage erheblich dazu bei, Land und Leute Vietnams in der Welt bekannt zu machen. Das Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival 2025 in Osaka ist nicht nur ein reguläres kulinarisches Festival, sondern auch die erste offizielle „Auslandsausgabe“ der „internationalen Version“ des Saigontourist Group Culinary Culture Festival, Delicious Dishes.
Diese Veranstaltung ist in Vietnam bereits ein bekannter Name und wurde mit renommierten Preisen der World Culinary Awards ausgezeichnet, darunter drei Jahre in Folge (2022, 2023, 2024) als „Bestes kulinarisches Festival Asiens“ und zwei Jahre in Folge (2023, 2024) als „Bestes kulinarisches Festival der Welt“. Die Einführung der „Marke“ dieses Festivals auf dem internationalen Markt ist ein strategischer Schritt und unterstreicht die Bedeutung und den Einfluss der vietnamesischen Kochkultur.
Herr Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group und Leiter des Lenkungsausschusses des Festivals, drückte seine Freude und seinen Stolz darüber aus, dass das Festival die enthusiastische Unterstützung und die besondere Zuneigung der Menschen aus Osaka, der Region Kansai, der internationalen Besucher und der vietnamesischen Gemeinde in Japan erfuhr. Am ersten Tag war das Wetter aufgrund für die Jahreszeit ungewöhnlichen Regens ungünstig, doch am zweiten Tag war das Wetter schön und die Zahl der Besucher war sehr groß, darunter viele vietnamesische Familien, die von weit her nach Osaka gekommen waren. Die von professionellen Köchen zubereiteten Gerichte sowie das Kultur- und Austauschprogramm gingen auf die Bedürfnisse der Besucher ein. Bei der Eröffnungszeremonie durften japanische und vietnamesische Gäste willkommen geheißen werden, insbesondere die beiden japanischen Kongressabgeordneten Moriyama Hiroyuki und Nishida Kaoru, Herr Ngo Trinh Ha, Generalkonsul von Vietnam in Osaka, und Generalleutnant Le Hong Nam, Mitglied des Ständigen Ausschusses des Parteikomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, sowie führende Persönlichkeiten der Stadt Osaka.
„Die Zahl von Hunderttausenden Besuchern, die an den beiden Veranstaltungstagen teilnahmen, ist der deutlichste Beweis für das Interesse und die Liebe, die diese Besucher für die vietnamesische Kultur und Küche empfinden. Die Freude und Begeisterung der Vietnamesen im Ausland, die wieder die Aromen ihrer Heimat genießen konnten, und die Tatsache, dass japanische und internationale Besucher die einzigartige kulinarische Kultur Vietnams kennenlernen durften, haben die Organisatoren wirklich berührt. Das ist für die Saigontourist Group eine große Motivation, weiterhin danach zu streben, der Welt die vietnamesischen kulturellen Werte näher zu bringen“, sagte Herr Pham Huy Binh.
Das Festival findet am 14. und 15. Juni 2025 statt und wird von der Saigontourist Group geleitet, in Abstimmung mit der Abteilung für internationale Zusammenarbeit des vietnamesischen Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, der vietnamesischen Botschaft in Japan, dem vietnamesischen Generalkonsulat in Osaka, Vietnam Airlines, DCOM Money Express Company und Silk Company (Japan), der Vietnam-Japan Friendship Association der Saigontourist Group, der Saigontourist Travel Service Company und weiteren Partnern in Vietnam und Japan. Diese multilaterale Zusammenarbeit hat eine solide Grundlage für den Erfolg des Festivals geschaffen.
Höhepunkt des Festivals ist die Teilnahme von 15 führenden Mitgliedsunternehmen der Saigontourist Group, die einzigartige kulinarische und kulturelle Erlebnisse aus Vietnam bieten. Die Organisatoren haben versucht, die Schönheit der traditionellen und zeitgenössischen vietnamesischen Kultur durch besondere Gerichte, Kunstdarbietungen, Volksspiele und sinnvolle kulturelle Austauschaktivitäten authentisch und lebendig wiederzugeben. Laut Pham Huy Binh hegt die Saigontourist Group nach dem ersten Erfolg in Osaka die Hoffnung und den Wunsch, das Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival auch in vielen anderen Städten weltweit zu präsentieren.
„Wir glauben, dass die vietnamesische Kultur und Küche auch weiterhin die Herzen internationaler Freunde und Vietnamesen im Ausland erobern werden. Die Saigontourist Group möchte einen kleinen Beitrag leisten und als Brücke die Quintessenz der vietnamesischen Kochkultur fördern“, erklärte Herr Pham Huy Binh.
Zu den am Festival teilnehmenden Einheiten der Saigontourist Group gehören 15 bekannte Marken wie Rex Saigon Hotel, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon-Da Lat, Saigon-Ha Long, Saigon-Morin, Hoa Viet Joint Venture Company, Binh Quoi Tourist Village, Saigontourist School of Tourism and Hospitality (STHC), Saigontourist Travel Services Company und Saigon Exhibition and Convention Center Company (SECC). Im Rahmen des Festivals organisierte die Saigontourist Group am 14. Juni 2025 außerdem erfolgreich die Business Connection Conference, die Unterzeichnungszeremonie einer Kooperation zur Entwicklung des Vietnam-Japan-Tourismus unter Beteiligung führender Reise- und Fluggesellschaften aus Osaka und Umgebung sowie Medienagenturen.
Quelle: https://thanhnien.vn/hang-tram-ngan-khach-trai-nghiem-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-tai-osaka-185250616101845916.htm
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