Leitfaden für Schüler zur Auswahl sicherer Restaurants in der Nähe des Schultors

Am 22. September gab das Lebensmittelsicherheitsmanagementamt der Stadt Da Nang bekannt, dass im Oktober Grundschulen in der gesamten Stadt Da Nang Aktivitäten durchführen werden, um das Wissen und die Fähigkeiten bei der Auswahl sicherer Lebensmittel für Personal und Schüler zu verbessern.

In diesem Zusammenhang beauftragte das Food Safety Management Board das Center for Intensive Food Testing mit der Federführung bei der Organisation, Durchführung, Entwicklung und Vorbereitung des Schulungsprogramms.

Konkret organisierte das Lebensmittelsicherheitsamt der Stadt Da Nang ab dem 1. Oktober Schulungen für die an Grundschulen für die Lebensmittelsicherheit zuständigen Mitarbeiter. Diese umfassten Schulungen zu Aufklärungstechniken, die Vermittlung von aktuellem Wissen zur Prävention von Lebensmittelvergiftungen, das Lesen von Lebensmitteletiketten, Informationen zu Vergiftungsrisiken in Schulen sowie proaktive Maßnahmen bei Lebensmittelvergiftungen und durch Lebensmittel übertragenen Infektionskrankheiten. Ziel war es, einen Beitrag zum Schutz und zur Verbesserung der Schulgesundheit zu leisten.

Lehrkräfte an Schulen nehmen an Schulungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln teil

Auch im Oktober setzte das Kernteam für Lebensmittelsicherheit der Schule seine Bemühungen fort, Grundschüler mit Wissen und Fähigkeiten auszustatten, und zwar durch vielfältige Bildungsformen, ansprechende Aufklärungsarbeit und den verstärkten Einsatz anschaulicher visueller Methoden und reichhaltiger Inhalte, die für Grundschüler geeignet sind.

Den Schülern wurden insbesondere Hinweise zur Auswahl von Restaurants in der Nähe des Schultors, Informationen zu Lebensmittelgefahren und den schädlichen Auswirkungen des Konsums unsicherer Lebensmittel vermittelt.

Das Schulpersonal wird außerdem in Bezug auf die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in der Schule, die Rolle der Rückverfolgbarkeit, das Rückverfolgbarkeitssystem der Stadt Da Nang und Formen, die für die Realität der Schule geeignet sind (wie z. B. Propaganda durch Flaggenhissungen, außerschulische Aktivitäten usw.), geschult.

Quelle: https://thanhnien.vn/da-nang-huong-dan-hoc-sinh-lua-chon-hang-quan-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-185240922101721643.htm