Nachhaltige Ausrichtung in der Melonenproduktion

Anbau von Cantaloupe-Melonen in Gewächshäusern der Ngoc Thanh Cantaloupe Cooperative.

Frau Tran Thi Ut, Direktorin der Melonen-Kooperative Ngoc Thanh im Weiler Phuoc Thanh, Gemeinde Dong Phuoc, Stadt Can Tho , erzählte: „Am Anfang war unser Betrieb nur ein Bauernhof mit einer Fläche von etwa 2.000 ^{Quadratmetern} . Wir sahen, dass die Melonen rund waren und jadeartige Muster aufwiesen, und wir hatten große Hoffnungen, mit dieser Fruchtsorte Erfolg zu haben. Deshalb nannten wir die Marke Ngoc Thanh, und unser Hauptaugenmerk liegt auf der Produktion von Bio-Melonen.“

Die 2019 gegründete Cantaloupe-Farm Ngoc Thanh erhielt bereits zwei Jahre später die VietGAP-Zertifizierung und die OCOP-3-Sterne-Bewertung auf Bezirksebene (Bezirk Chau Thanh, ehemals Provinz Hau Giang ). Im Mai 2023 wurde die Cantaloupe-Kooperative Ngoc Thanh mit neun Mitgliedern gegründet. Ende 2024 erreichte die Kooperative mit ihren Bio-Cantaloupe-Melonen die OCOP-4-Sterne-Bewertung auf Provinzebene und setzte damit einen Trend für Hightech-Landwirtschaft in der Region.

Im Durchschnitt beliefert die Kooperative den Markt mit etwa 10 Tonnen biologisch angebauter Cantaloupe-Melonen pro Monat.

Im Jahr 2023 kooperierte die Genossenschaft mit dem Verwaltungsrat der Hightech- Agrarzone Hau Giang (ehemals Provinz Hau Giang), um das Projekt „Aufbau eines Modells und Technologietransfer für die Gewächshausproduktion von Cantaloupe-Melonen und Diversifizierung der Verarbeitung von Cantaloupe-Produkten“ umzusetzen. Projektleiter Ingenieur Tran Ky Nguyen erklärte: „Wir haben der Genossenschaft zwei technologische Verfahren zur Verarbeitung von Cantaloupe-Wein und getrockneten Cantaloupe-Melonen übertragen. Dies hilft der Genossenschaft schrittweise, die Technologie zu beherrschen und Produkte mit einer unverwechselbaren Marke zu entwickeln.“

Im Rahmen dieses Projekts investierte die Melonenkooperative Ngoc Thanh in Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Melonenwein. Im vergangenen Juni wurde das Produkt vom OCOP-Produktbewertungsrat des Bezirks Chau Thanh in der ehemaligen Provinz Hau Giang mit vier Sternen ausgezeichnet. Frau Tran Thi Ut erklärte: „Wir hoffen auf Technologietransfer für die Verarbeitung und Konservierung von Produkten wie eingelegten jungen Melonen und Melonensaft, um die in der Kooperative leicht verfügbaren Rohstoffe zu nutzen und vielfältige Melonenprodukte herzustellen.“

Im Jahr 2024 startete die Genossenschaft außerdem Gastfamilienaufenthalte und entwickelte einzigartige Tourismusprodukte.

Aus bescheidenen, von Sorgen geprägten Anfängen hat diese Kooperative mittlerweile eine Wertschöpfungskette vom Anbau über die Verarbeitung und den Konsum bis hin zum Markenaufbau für ihre Cantaloupe-Produkte aufgebaut und damit ihren Weg zur weiteren Expansion auf dem Markt begonnen.

Artikel und Fotos: DANG THU

Quelle: https://baocantho.com.vn/huong-di-ben-vung-trong-san-xuat-dua-luoi-a189159.html