Neue Richtung für die Entwicklung der Heilpflanze Xao Tam Phan

Herr Tran Ba ​​Ninh verfügt über fast 15 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Kuttelsuppe – Foto: TRAN HOAI

Herr Tran Ba ​​​​Ninh - Direktor der Ba Ninh Company Limited (Gemeinde Ninh Phu, Stadt Ninh Hoa), derzeit Vorsitzender der Khanh Hoa Medicinal Plants Association - sagte, dass vor fast 15 Jahren xao tam phan eine massive Ausbeutungswelle auslöste, als viele Menschen die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze kannten, was dazu führte, dass das Gebiet in der Natur (hauptsächlich im Hon Heo-Gebirge, Stadt Ninh Hoa) stark geschädigt wurde.

Triphala erfolgreich angepflanzt

Aus diesem Grund beschloss Herr Ninh, Xao Tam Phan anzubauen, um die Sorte zu erhalten und auf dem Markt anzubieten. Er schnitt die Zweige der Xao Tam Phan in verschiedenen Längen ab, markierte sie und führte für jeden Setzling ein Protokoll. Um das Jahr 2015 trugen die Pflanzen Früchte.

Anschließend experimentierte er mit der Anzucht von Pflanzen aus Samen und erkannte die Vorteile dieser Methode, sodass er zur Vermehrung aus Samen überging.

Herr Ninh neben einem jungen Xà Tam Phan-Baum, der im Garten gepflanzt wurde – Foto: TRAN HOAI

Als die Setzlinge auf dem Feld gepflanzt wurden, stellte Herr Ninh fest, dass die Pflanzen sehr gut wuchsen, wenn sie an wilden Baumstämmen hochkletterten. Daraufhin baute er ein Rankgerüst für die Triphala, und dadurch wuchsen sie alle schnell.

„Xao tam phan ist ein Kletterstrauch. Er benötigt lediglich ein Rankgitter und entwickelt sich nach sechs bis acht Jahren zu einem Busch. Der gesamte genutzte Bestand umfasst über 300 kg Stamm und fast 30 kg Wurzeln“, erklärte Herr Ninh.

Derzeit betreibt Herr Ninh in der Gemeinde Ninh Phu fünf Anbauflächen für Xao Tam Phan auf einer Fläche von etwa 10 Hektar. Auf 7 Hektar wird Xao Tam Phan in Kombination mit anderen Feldfrüchten angebaut, der Rest wird als Zwischenfrucht bewirtschaftet.

Viele Produkte aus wertvollen Heilpflanzen

Derzeit entwickeln in der Stadt Ninh Hoa viele Unternehmen und Privatpersonen Produkte aus Xao Tam Phan, wie zum Beispiel Tee, Extrakt, Wein, Kapseln usw.

„Trifolium kann als Ganzes genutzt werden: Blätter, Zweige, Früchte, Samen, Wurzeln... allein die frischen Wurzeln erzielen im Einzelhandel Preise von etwa 1,2 Millionen VND/kg“, sagte Herr Ninh.

Allein der Betrieb von Herrn Ninh beliefert den Markt jährlich mit mehr als 200.000 Setzlingen, kauft etwa 5 Tonnen frische Zweige und Blätter sowie 6 Tonnen Wurzeln zur Weiterverarbeitung auf.

Herr Ninh verwendet außerdem viele verschiedene Maschinen für die Verarbeitung, arbeitet mit Partnern und Wissenschaftlern zusammen, um in Richtung Hochtechnologie zu züchten, Produktionslinien zu modernisieren, Anzuchtflächen und Rohstoffanbauflächen zu erweitern.

Neben dem Unternehmen von Herrn Ninh gibt es in der Stadt Ninh Hoa viele weitere Betriebe, die Xao Tam Phan anbauen und daraus Produkte herstellen. Dabei kommen verschiedene Anbaumethoden zum Einsatz, wie beispielsweise das Anpflanzen von Gras zur Unterstützung der Xao Tam Phan-Pflanzen oder der Mischanbau von Mangos und Papayas mit Xao Tam Phan. Diese Modelle weisen eine positive Entwicklung auf, insbesondere im Hinblick auf die Bodenverbesserung, ohne die Umwelt zu schädigen.

Laut Herrn Le Minh Tam - stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Ninh Hoa wird Xao Tam Phan derzeit in konzentrierten Gebieten in den Gemeinden Ninh Phu, Ninh Tan und Ninh Tay auf einer Fläche von etwa 60 Hektar angebaut.

„Lokale Produktionsstätten haben viele Modelle erforscht und getestet, um die Pflanze zu erhalten und weiterzuentwickeln.“

„Einige Einrichtungen haben Anleitungen zum Anbau und zur Pflege dieser Pflanze weitergegeben und sich verpflichtet, sie zu einem stabilen Preis zu kaufen und so Lebensgrundlagen und Einkommen für die lokale Bevölkerung zu schaffen. Darüber hinaus erforschen und verarbeiten sie die Pflanze zu wertvollen Produkten“, sagte Herr Tam.

Die Pflanze xà tam phan (wissenschaftlicher Name Paramignya Trimera) ist ein wertvolles Heilkraut in der traditionellen Medizin mit vielen positiven Eigenschaften für die menschliche Gesundheit, wie z. B. Unterstützung der Krebsbehandlung, Unterstützung der Behandlung von Lebererkrankungen, entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Wirkungen...

In der traditionellen Medizin wird der Pflanze ein leicht adstringierender, leicht bitterer Geschmack mit einer süßen Note zugeschrieben, und beim Riechen verströmt sie den Duft ätherischer Öle (ein Duft, der häufig bei Pflanzen aus der Zitrusfamilie vorkommt).

Quelle: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm