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Lotusduft der alten Hauptstadt

Việt NamViệt Nam10/02/2024

Berühmt in einer bergigen Region

Mit ihrer sanften, reinen Schönheit und ihrem angenehmen Duft, der mit dem klaren blauen Himmel und dem strahlend gelben Sonnenschein verschmilzt, wirken die blühenden rosa Lotusblüten so schön wie ein Aquarell. Wohin man im Sommer in Ninh Binh auch geht, überall kann man Lotusteiche in voller Blüte bewundern.

Lotus ist allgegenwärtig, da er von den Einheimischen angebaut wird. Er blüht auf Reisfeldern, in Seen, am Fuße des Deiches und entlang beider Seiten des Ngo Dong Flusses. Sogar in Ihrer Privatunterkunft können Sie wunderschöne Lotustöpfe und Lotusteiche anlegen.

Es scheint, dass die Lotusteiche in der alten Hauptstadt Hoa Lu eine schönere Blütezeit haben und ihre Farbe länger behalten als an vielen anderen Orten. Während die normalen Lotusteiche nur länger als einen Monat blühen, blühen die Lotusblumen in einigen dieser Länder bis zum Jahresende wunderschön. Aber von Juni bis August blüht der Lotus am schönsten.

Der Lotus von Ninh Binh wird von den Einheimischen auf den Feldern von Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... im Bezirk Hoa Lu angebaut. Diese Orte liegen ganz in der Nähe der Touristengebiete Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...

Mit seinen weitläufigen Tälern und den grünen Bergen in der Ferne ist es sehr praktisch, den touristischen Servicebedarf von Besuchern aus aller Welt zu erfüllen. Damit ein Lotussee zur richtigen Zeit blüht und insbesondere mehrere Monate lang blüht, müssen die Lotuszüchter die richtige Sorte auswählen, Probepflanzungen durchführen, um die Anpassung zu überwachen und den Zeitpunkt der Blüte und Fruchtbildung zu dokumentieren.

Dank der Arbeit entstanden in der Region „Lotusexperten“ und Unternehmen, die sich auf die Lieferung von Lotussorten aller Art spezialisiert haben. Derzeit finden sich hier die besten Lotussorten Vietnams, wie zum Beispiel der Tausendblättrige Lotus (S1000), der Superlotus, der weiße Quan-Am-Lotus, der Blaue Lotus, der Rosa Lotus usw.

Frau Le Thanh Huyen, Direktorin der HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, Gemeinde Ninh Tien (Stadt Ninh Binh), sagte: „Da meine Familie den Vorteil vielfältiger und reichhaltiger Tourismusressourcen erkannte, investierte sie in den Lotusanbau und konzentrierte sich gleichzeitig auf die Schaffung einer ökologischen Tourismuslandschaft.“

HaLi verfügt derzeit über 48 Hektar mit Lotus aller Art, darunter in den Gemeinden Ninh Thang und Ninh Xuan, von denen 22 Hektar direkt genutzt werden. Lotus aller Art hat die Attraktivität dieses Tourismusgebiets gestärkt und stärkt es weiterhin. Lotus bietet Besuchern nicht nur einen schönen Anblick, sondern bringt auch Blüten und Blätter hervor. Im Winter werden die Wurzeln geerntet. Aus Lotus-Rohstoffen hat HaLi derzeit fast 20 Produkte entwickelt und hergestellt. Zu den typischen Produkten gehören Thanh Xuan-Lotusblatttee (3-Sterne-OCOP), getrocknete Lotussamen, Lotuswurzelstärke, getrocknete Lotuswurzeln, Lotuswein und die Hauptzutaten für Kunsthandwerk wie Immortellen und Lotuspapier.

Es ist bekannt, dass HaLi in Zukunft Investitionen in den Bau eines Ausstellungsbereichs für den Lotuskulturraum, die Vermittlung von Kunsthandwerk und die Entwicklung der mit der Tourismusentwicklung in der Region verbundenen Wirtschaft fördern wird.

Mehrzweck-Lotuspflanzung

Seit mehr als drei Jahren wird die Resolution Nr. 02-NQ/HU des Ständigen Ausschusses des Parteikomitees des Bezirks Hoa Lu zur Förderung der Umgestaltung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur, zur Verbesserung der Produktionseffizienz und zur Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion mit der Entwicklung von Tourismus und Dienstleistungen umgesetzt. Bis heute werden im Bezirk etwa 55 Hektar Lotosblumen angebaut.

Zahlreiche Modelle des Anbaus neuer Lotussorten in Kombination mit Fischzucht für Tourismus und Dienstleistungen in den Gemeinden Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My und Truong Yen haben zu einer sehr guten Wirtschaftlichkeit geführt. Dank des vielseitigen Lotusanbaus sind viele Haushalte in Hoa Lu reich geworden.

Genosse Pham Thai Thach, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hoa Lu, sagte: „Aufgrund der tiefliegenden Landschaft ist die landwirtschaftliche Entwicklung des Bezirks schwierig. Der gesamte Bezirk verfügt über mehr als 3.000 Hektar Reisanbaufläche. Viele Gebiete sind jedoch von Gebirgsausläufern und überschwemmten Gebieten durchsetzt, was den Reisanbau erschwert, sodass viele Haushalte nicht mehr am Reisanbau beteiligt sind.“

Um das Problem der verlassenen Felder zu lösen, verfolgt der Bezirk Hoa Lu eine Politik der landwirtschaftlichen Entwicklung, um den Produktionswert der Anbauflächen zu steigern. Dazu gehört die Umstellung von Flächen, auf denen sich Reis nur schwer anbauen lässt, auf den Anbau neuer Lotussorten in Kombination mit Fischzucht, verbunden mit der Entwicklung des Ökotourismus.

Viele Gemeinden im Bezirk Hoa Lu haben diesen Trend erkannt und Untersuchungen durchgeführt. Sie haben Gebiete ausgewählt, ineffiziente Reisanbaugebiete in Baumpflanzungen und die Zucht von Spezialtieren umzuwandeln. So wird die landwirtschaftliche Entwicklung mit der Entwicklung des Ökotourismus verknüpft und die Stärken der Region gefördert. Insbesondere die Erforschung des Anbaus verschiedener Lotusarten ist eine Lösung.

Statistiken zufolge haben in den letzten Jahren viele Haushalte, Haushaltsgruppen und Unternehmen der Gemeinde Ninh Thang Pachtverträge abgeschlossen und in die Anpflanzung von Dutzenden Hektar neuer Lotussorten auf tiefliegenden Flächen und kargen Reisfeldern investiert. Das Lotusanbaumodell in Kombination mit Ökotourismus hat den Menschen hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht. Der Lotusbaum liefert einen durchschnittlichen Samenertrag von 3,6 Tonnen/ha, einen durchschnittlichen Blütenertrag von über 30.000 Blüten/ha und einen durchschnittlichen Wurzelertrag von 4,2 Tonnen/ha.

Darüber hinaus werden aus Lotus auch andere Produkte wie Lotusblätter, Lotustriebe, Lotustee usw. gewonnen. Die geschätzten Einnahmen aus Lotusanbau und Fischzucht belaufen sich auf über 400 Millionen VND/ha/Jahr. Hinzu kommen die Einnahmen aus Freizeitfischerei und Resortdienstleistungen in vielen Haushalten mit Teichen, kombiniert mit Privatunterkünften. Aufzeichnungen aus Gebieten mit Modellen zum Anbau neuer Lotussorten, Fischzucht und Tourismus zeigen, dass die Lotusblütezeit jedes Jahr von Mai bis Ende November dauert, da viele Lotussorten in wechselnden Jahreszeiten gepflanzt werden.

Neben der wunderschönen Naturlandschaft und den Lotusteichen in voller Blüte, insbesondere den außerhalb der Saison blühenden Lotusblumen, haben Touristen viele Möglichkeiten, die alten Hauptstadt zu bereisen und mit ihren duftenden Lotusteichen Fotos zu machen.

Erfreulicherweise organisierten die Abteilungen, Zweigstellen und der Bezirk Hoa Lu Anfang August 2023 eine Konferenz, um das Zertifizierungszeichen „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“ für Produkte aus Lotuspflanzen des Bezirks Hoa Lu bekannt zu geben. „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“ gilt als Produkt mit einem Ruf und einer Qualität, die mit der alten Hauptstadt Hoa Lu verbunden sind. Dies wird Anbauern, Produzenten und Verbrauchern sicherlich viele Vorteile bringen, zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung beitragen und das Bild der alten Hauptstadt einer tausendjährigen Zivilisation verschönern.

Artikel und Fotos: Minh Duong


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