Vor einigen Monaten reiste Diana Neven (Niederländisch-Philippinisch) nach Vietnam. Sie besuchte Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Hue, Hanoi, Ninh Binh, Ho-Chi-Minh-Stadt usw. und erkundete die Küche der einzelnen Orte.

In Hanoi stellte sich Diana der Herausforderung, an einem Tag nur 5 USD (ca. 125.000 VND) auszugeben, um zu sehen, wie viele Gerichte sie dort essen konnte.

„Ich wollte ausprobieren, wie viel ich mit nur 5 Dollar essen kann. Ich habe den Betrag in vietnamesische Währung umgerechnet und auf 125.000 VND aufgerundet. Das ist der Betrag, den ich täglich für Essen ausgebe“, sagte sie.

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Diana gibt zu, dass sie „nicht ohne Kaffee leben kann“ und dieses berühmte Getränk in Vietnam liebt.

Der erste Ort, den Diana besuchte, war ein Café in der Dinh Tien Hoang Straße im Bezirk Hoan Kiem. Die Touristin meinte, dies sei das ideale Getränk, um einen neuen Tag zu beginnen, und bestellte eine Tasse schwarzen Kaffee zum Preis von 25.000 VND.

Anschließend ging sie zu einer berühmten Bäckerei in der Quan Thanh Straße (Bezirk Ba ​​Dinh), um ihren morgendlichen Hunger zu stillen. Nachdem sie sich die Speisekarte und die Preise angesehen hatte, entschied sie sich, ein gemischtes Sandwich ohne Koriander zu bestellen, das 25.000 VND kostete.

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Das Sandwich, das dem westlichen Gast schmeckte, hatte eine knusprige Kruste, die Füllung bestand aus Char Siu, Pastete und Schinken und kostete 25.000 VND.

Diana sagte, dass Brot an Straßenständen günstiger sei als in Restaurants, aber trotzdem lecker und ansprechend geschmacklich sei. Obwohl der Laden, den sie besuchte, recht klein und in den sozialen Netzwerken kaum bekannt war, war das Brot dort sehr lecker.

„Es war das perfekte Sandwich, das mich nur 25.000 VND gekostet hat. Das Brot war köstlich und schmeckte großartig“, erzählte der westliche Kunde.

Mittags, nachdem sie durch die Stadt gelaufen war, beschloss Diana, in einem Fadennudelladen in der Duong Thanh Straße (Bezirk Hoan Kiem) anzuhalten. Obwohl der Laden in einer kleinen Gasse liegt und die Kunden auf einem gemeinsamen Gehweg sitzen, war sie dennoch beeindruckt, weil der Besitzer und das Personal alle freundlich und immer lächelnd waren.

„In kleinen Gassen wie dieser gibt es in Hanoi viele Restaurants. Es gibt dort keine Speisekarten, und ich sehe nur, wie das Personal große Schüsseln serviert. Aber ich mag diese Lokale“, sagte Diana.

Hier bestellte sie eine Schüssel gemischte Fadennudelsuppe für 40.000 VND, serviert mit vielen Zutaten wie gebratenem Tofu, Rindfleisch, Fischfrikadellen, …

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Nahaufnahme der Fadennudelsuppe auf dem Bürgersteig in Hanoi, die ein ausländisches Mädchen immer wieder als köstlich lobte

Die Touristin meinte, das Gericht sehe ansprechend aus und unterscheide sich optisch von den Gerichten, die sie in Vietnam genossen habe. Deshalb wollte sie es unbedingt gleich probieren, um zu sehen, wie es schmeckt.

„Wow, das ist köstlich. Die Brühe ist köstlich, mit vielen Zutaten. Das Personal hat mir sogar einen Korb mit grünem Gemüse gegeben“, sagte Diana.

Die westliche Gästin verriet außerdem, dass sie diesen Ort nur zufällig entdeckt habe, als sie vorbeiging, aber sie fand, dass das Essen hier nicht nur köstlich, sondern auch preiswert sei.

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In einem Restaurant in der Trang Tien Street wird eine volle Portion Hühnchenreis serviert.

Zum Abschluss des Tages ging Diana in ein Restaurant in einer kleinen Gasse der Trang Tien Straße. Sie war schon einmal dort gewesen und war vom Hühnchenreis sehr beeindruckt. „Das Restaurant ist immer voll mit Einheimischen. Ich habe hier schon einmal gegessen und sogar ein Foto vom Hühnchenreis gemacht, weil er so lecker war“, sagte Diana.

Laut Aussage der Touristin hat sie wegen dieses Hühnchen-Reis-Gerichts ihr Budget für das Abendessen überschritten. Nach Frühstück und Mittagessen hatte sie nur noch 35.000 VND übrig, das Essen hier kostete jedoch 45.000 VND. Somit gab sie 135.000 VND aus, statt der ursprünglich geplanten 125.000 VND.

„Der Reis hier ist köstlich, mit einer ganzen Hähnchenkeule und extra eingelegten Gurken und Soße. Ich kann nicht glauben, wie lecker und günstig dieses Gericht ist“, kommentierte sie.

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Eine westliche Touristin bezeichnete Hühnchenreis als das beste Gericht, das sie je auf ihrer Reise nach Hanoi gegessen hat.

Diana gab auch zu, dass dieses Restaurant ihr Lieblingsrestaurant in Hanoi sei, weil „das Essen köstlich und günstig ist, die Portionen groß sind und das Restaurant in einer Gasse versteckt liegt“.

„So habe ich am Ende das beste Essen meines Lebens in Hanoi gegessen und mein ursprüngliches Budget von 10.000 VND übertroffen. Obwohl ich die 3-Mahlzeiten-pro-Tag-Challenge mit 5 USD nicht schaffen konnte, fand ich die Erfahrung trotzdem sehr interessant.

Sie können dasselbe tun, um zu erkennen, dass es leicht ist, hier einen Tag lang mit nur diesem Geldbetrag zu leben, weil das Essen sehr günstig und lecker ist“, sagte die Touristin von den Philippinen.

Foto: Diana Neven

Westliche Touristen probieren in Hanoi teures Rindfleisch-Pho und Hühnchen-Pho für 50.000 VND und loben beide als köstlich. Als sie das „Nationalgericht“ in Hanoi in zwei billigen und teuren Versionen probierten, sagten westliche Touristen, dass beide Gerichte köstlich seien.