Vorteile von Fluss und Garten
Für Linda (französischer Staatsangehörigkeit) war es der erste Besuch in Can Tho, und sie freute sich sehr darauf, den schwimmenden Markt von Cai Rang zu erleben – ein bekanntes Touristenziel am Fluss im Westen. Gegen 5 Uhr morgens wurden Linda und ihre Familie von einem Reiseleiter zum Touristenhafen Ninh Kieu gebracht, um dort ein Boot zum schwimmenden Markt zu besteigen.
Internationale Touristen erleben das traditionelle Handwerksdorf der Hu Tieu-Herstellung in der Anlage Sau Hoai (Stadt Can Tho ).
Das Boot gleitet gemächlich den Can Tho Fluss entlang, sodass die Besucher die Innenstadt bewundern und im Morgengrauen Erinnerungsfotos machen können. Das goldene Sonnenlicht taucht die Szenerie in ein poetisches Licht. Nach etwa 30 Minuten erreicht das Boot den schwimmenden Markt von Cai Rang, wo fast 200 Boote auf einem breiten Flussabschnitt vor Anker liegen und landwirtschaftliche Produkte wie Gemüse und Früchte wie Durian, Rambutan, Mangostane, Sternapfel und Ha-Chau-Erdbeeren anbieten. Außerdem wird den Touristen auf dem Fluss ein Frühstück mit Nudeln, Reisnudeln und Brot serviert. Frau Linda war begeistert vom Treiben auf dem schwimmenden Markt und den freundlichen, unkomplizierten Händlerinnen. Sie und ihre Gäste aus Frankreich waren von den regionalen Obstspezialitäten angetan. Neben dem Genuss vor Ort machten sie viele Erinnerungsfotos mit den Markthändlern und kauften Kokosnussbonbons, Honig und Kunsthandwerk als Souvenirs. „Morgens die Küche auf dem Fluss zu erleben und in die lebendige Atmosphäre des schwimmenden Marktes einzutauchen, war einfach wunderbar“, sagte Linda.
Nachdem die Gruppe den schwimmenden Markt von Cai Rang verlassen hatte, führte der Reiseleiter sie zum Ökotourismusgebiet Sau Hoai (Stadtteil An Binh), das für seine Nudelpizza-Spezialität bekannt ist, die bei internationalen Besuchern sehr beliebt ist. Herr Huynh Huu Loi, der Inhaber des Ökotourismusgebiets, stellte den Besuchern das traditionelle Nudelherstellungsdorf der Region vor, das dort seit Jahrzehnten besteht, und erläuterte den Prozess der Entwicklung und Herstellung der Nudelpizza, um den kulinarischen Ansprüchen westlicher Gäste gerecht zu werden. Er führte die Besucher persönlich in die Herstellung der Nudelkuchen ein, zeigte ihnen, wie die Nudeln getrocknet und in kleine Stränge geschnitten und anschließend vakuumverpackt werden, um sie länger haltbar zu machen. „Täglich begrüßen wir im Ökotourismusgebiet etwa 200 internationale Besucher. Der Besuch des Handwerksdorfes kostet 5.000 VND pro Person, eine Portion Nudelpizza 50.000 VND – ein Preis, den viele Besucher als angemessen empfinden“, verriet Herr Huynh Huu Loi. Herr Loi fügte hinzu, dass Touristen neben dem Besuch des schwimmenden Marktes und des Nudeldorfes auch den nahegelegenen Obstgarten Vam Xang besuchen können, um je nach Jahreszeit Dutzende von Orangen-, Mandarinen-, Sapodilla-, Grapefruit-, Mangostan- und Erdbeersorten zu genießen; an Aktivitäten wie dem Einholen und Anheben von Netzen, dem Fischen, dem Ausschöpfen von Gräben und der Zubereitung rustikaler Gerichte teilzunehmen; und das Gartenleben mit den Bauern kennenzulernen.
In Dong Thap wird der Flusstourismus ebenfalls genutzt, um Touristen zu den Inseln zu bringen oder Bootsfahrten im Tram Chim Nationalpark und an der Gedenkstätte Xeo Quyt anzubieten. Als wir am Samstagnachmittag den ländlichen Markt im Stadtteil Cao Lanh besuchten, sahen wir 70 Stände mit vielen Frauen, die fast 200 verschiedene lokale Produkte wie Gemüse, Obst und viele rustikale Gerichte wie Garnelennudelsuppe, Pfannkuchen, Tet-Kuchen, It-Kuchen, Phu-The-Kuchen, Muschelbrei und Erfrischungsgetränke verkauften. Die Preise lagen bei nur 5.000 bis 10.000 VND pro Portion und lockten Tausende von Touristen aus nah und fern, darunter auch internationale Gäste. Frau Anna Baehni, eine Schweizer Touristin, sagte, sie genieße die ruhige und poetische Atmosphäre der vom breiten Tien-Fluss umgebenen Insel. Viele Gerichte seien einfach, aber köstlich, man könne sie ewig essen, ohne sich daran sattzuessen. Es sei wirklich interessant, eine Flusslandschaft mit so viel Grün zu erleben.
In den letzten Jahren hat sich Vinh Long auch darauf konzentriert, Touristen auf die Inseln zu bringen, um Bienenzuchtgebiete zu besuchen, Honigtee zu trinken, den Herstellungsprozess von Kokosnussbonbons mitzuerleben, mit einem Sampan die Kanäle entlangzufahren, Früchte zu genießen und traditioneller Musik zu lauschen... und dabei bei Bauern in der Flussregion zu übernachten.
Es bedarf einer grundlegenden und methodischen Strategie
Laut dem Tourismusverband des Mekong-Deltas werden im Jahr 2024 über 52 Millionen Besucher die gesamte Region begrüßen, davon rund 2,81 Millionen aus dem Ausland. Die Gesamteinnahmen aus dem Tourismus werden sich auf über 62 Billionen VND belaufen. Zu diesem Ergebnis trägt das Flusstourismusmodell bei; allerdings sind die Anziehungskraft auf die Touristen und der erzielte Wert noch bescheiden und stehen in keinem Verhältnis zu den Vorzügen der Region.
Die Tourismusbranche in An Giang organisiert während der Überschwemmungszeit ein Bootsrennen-Festival, um Touristen anzulocken.
Die Ursache liegt laut Tourismusexperten im Mangel an umfassenden Investitionen. Daher wirken die Angebote im Flusstourismus nach wie vor eintönig und unattraktiv. Viele Regionen verfügen über keine systematische Entwicklungsstrategie, sondern werden hauptsächlich unstrukturiert und fragmentiert genutzt. Entsprechend sind die Serviceleistungen und die touristische Infrastruktur unzureichend. Das Mekong-Delta besitzt das dichteste Flussnetz des Landes, doch viele Flussabschnitte wurden nicht ausgebaggert. Dies führt zu Sedimentablagerungen und einer geringen Durchfahrtshöhe von Brücken auf einigen Flussrouten, was den Verkehr von Touristenfahrzeugen, insbesondere von Booten, behindert. Gleichzeitig mangelt es an Investitionen in die Landschaftsgestaltung entlang der touristischen Routen beidseits des Flusses.
Dr. Tang Tan Loc, Leiter der Fakultät für Sozialwissenschaften und Kommunikation (Universität Tay Do), erklärte: „Das Mekong-Delta muss den Festen und kulturellen Aktivitäten entlang des Flusses mehr Aufmerksamkeit schenken, da sie einen wichtigen Teil des Lebens der Flussbewohner ausmachen. Diese Aktivitäten spiegeln nicht nur die lokale kulturelle Identität wider, sondern bergen auch großes Potenzial für den Flusstourismus. Das Fest zu Ehren von Ba Thuy Long hat beispielsweise eine wichtige spirituelle Bedeutung: Man dankt dem Wassergott für die reichlich vorhandenen Wasserressourcen und das damit verbundene Wohlergehen. Auch das Ok-Om-Bok-Fest der Khmer mit seinen Mondritualen, Ngo-Bootsrennen und volkstümlichen Kunstformen ist ein bedeutendes touristisches Highlight. Traditionelle Bootsrennen auf dem Fluss sind ein typisches kulturelles Merkmal… All dies kann dazu beitragen, die Flüsse des Westens bekannter zu machen und Besucher anzulocken.“
Laut Herrn Phan Dinh Hue, Direktor der Vong Tron Viet Tourism Company, zählt der Flusstourismus zu den attraktivsten Tourismusformen weltweit, doch sein Potenzial ist noch nicht voll ausgeschöpft. Um ihn weiterzuentwickeln, müssen Investitionen in die Infrastruktur, insbesondere in Kais, und die Entwicklung von Flusstourismusprodukten im Fokus stehen. Darüber hinaus sollte dem Modell der „Flussresorts“ mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden, da der Resort-Tourismus auf Kreuzfahrtschiffen mit Kabinen zu den exklusivsten Tourismusformen weltweit zählt. Derzeit verkehrt in Can Tho das Kreuzfahrtschiff „Victoria“ mit 34 Luxuskabinen auf der Route Can Tho – An Giang – Phnom Penh (Kambodscha) sowie drei „Bassac“-Kreuzfahrtschiffe der TransMekong Company mit einer Kapazität von jeweils etwa 64 Gästen auf der Route Cai Be (Dong Thap) – Mang Thit (Vinh Long) – Ben Ninh Kieu (Can Tho). Diese Kreuzfahrtschiffe befördern hauptsächlich internationale Gäste; die Preise beginnen bei 5 Millionen VND pro Person und Tag. Wenn der Westen diese Art von Entwicklung gut vorantreibt, wird ihr Wert erheblich steigen.
Herr Tran Tuong Huy, stellvertretender Direktor des Instituts für Sozialtourismusforschung (Vietnam Tourism Training Association), wies darauf hin, dass es aufgrund der Vorteile und des Potenzials der Mekong-Delta-Region für die Entwicklung des Flusstourismus möglich sei, vier zentrale Zentren innerhalb der Region zu schaffen: den Kreuzfahrthafen My Tho (Dong Thap), den Passagierhafen Vinh Long, den Touristenkreuzfahrthafen Can Tho und den Touristenkreuzfahrthafen Chau Doc (An Giang). Dafür sollen 22 Routen entstehen, die diese vier Zentren miteinander verbinden und die Region erschließen. Darüber hinaus sei die Planung und Entwicklung von Flusstourismusprodukten von großer Bedeutung, um Touristen anzulocken und die Einnahmen zu steigern. Denn lange Zeit beschränkten sich einige Orte, die Flusstourismus betrieben, hauptsächlich auf Bootsfahrten und Sightseeing, was aufgrund fehlender attraktiver und wertvoller Angebote zu geringen Einnahmen führte.
Lehren für die Entwicklung des Flusstourismus im Mekong-Delta
Dr. Le Thi To Quyen von der Fakultät für Sozial- und Geisteswissenschaften der Universität Can Tho erklärte, dass die Mekong-Delta-Region die Erfahrungen anderer Länder im Bereich des Flusstourismus analysieren müsse, um so eigene Angebote zu entwickeln. Um diese Differenzierung zu erreichen, sei es notwendig, die lokale Kultur zu berücksichtigen und Geschichte, Bräuche und Traditionen in die touristischen Produkte und Dienstleistungen einzubinden. Ebenso wichtig sei es, kulturelle Werte aus dem Leben der Menschen in die touristischen Angebote und Dienstleistungen zu integrieren und so die Naturlandschaften und Flusstourismusprodukte optimal zu nutzen. In Korea gebe es bereits vielfältige Flusstourismus-Veranstaltungen und -Festivals, während Thailand zahlreiche Aktivitäten entlang der Flussrouten anbiete. Daher könne das Mekong-Delta sein Angebot an Flusstourismus-Veranstaltungen und -Festivals ausbauen und Haltepunkte einrichten, an denen Besucher historische Stätten und Gärten besichtigen, die lokale Küche genießen und traditionelle Kunstformen erleben können.
In Australien werden Flusstourismusangebote unterschiedlicher Länge entwickelt, die auch nächtliche Aktivitäten umfassen. Im Mekong-Delta hingegen konzentriert sich der Flusstourismus hauptsächlich auf den Morgen; abends werden lediglich Bootsfahrten angeboten, bei denen Touristen die Sehenswürdigkeiten besichtigen, die lokale Küche genießen und auf dem Fluss singen können. Zukünftig ist es notwendig, das nächtliche Flusstourismusangebot zu erweitern, indem man die Aktivitäten auf den schwimmenden Märkten diversifiziert. Dazu gehören beispielsweise Erlebnisse, bei denen man das Nachtleben der Händler kennenlernen kann, Mondbeobachtungstouren, Glühwürmchenbeobachtungen auf dem Fluss und nächtliche Angeltouren.
Die Erfahrungen anderer Länder wie Frankreich, Australien, Korea und Thailand bei der Entwicklung des Flusstourismus sind wertvolle Lektionen für die Stadt Can Tho und die Provinzen des Mekong-Deltas, die sie studieren und kreativ und effektiv unter den jeweiligen Gegebenheiten ihrer Region anwenden können.
Artikel und Fotos: PHUOC BINH
Quelle: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html
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