Ho-Chi-Minh-Stadt entdecken – vertraut und fremd zugleich: Michelin-Pho essen, den Antiquitätenmarkt genießen, meiner eigenen Musik zuhören

Da sie die Feiertage nicht weit verreisen wollten, entschieden sich Mutter und Tochter für einen Ausflug innerhalb von Ho-Chi-Minh-Stadt. Von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Pho-Restaurants über charmante Antiquitätenmärkte, Lampenwerkstätten und chinesische Zunfthäuser bis hin zu Kinos in Cafés – jeder Halt bot einzigartige Erlebnisse und Emotionen.

Unterhaltsamer Antiquitätenmarkt – Foto: folgt

Überall stehen große Feiertage an, aber ich bin krank und kann deshalb weder weit reisen noch in meine Heimatstadt zurückkehren. Meine Tochter hat sich etwas Schönes in der Nähe von Ho-Chi-Minh-Stadt ausgedacht, und ich werde versuchen, mich ihr anzuschließen.

Unter diesem Link finden Sie Bewertungen von Reisezielen, Reisedienstleistungen und Hotels.

Zuerst war sie überrascht, denn: „Ich bin so an das Leben in Ho-Chi-Minh-Stadt gewöhnt, wie soll ich da Spaß haben, Mama?“ Doch dann verstand sie den Grund, als ich erklärte, dass Mamas Gesundheit ihr keine weiten Reisen erlaubte und wir außerdem schon so lange in dieser Stadt lebten, aber nicht viel darüber wussten.

Die Stadt ist mir so vertraut, dass ich vergessen habe, diesen Ort kennenzulernen, ihn zu nutzen – meinen Lebensunterhalt zu verdienen – in ihm zu studieren, sondern ich bin gleichgültig wie in einer langweiligen Langzeitbeziehung.

Mein Kind hat also sein Handy benutzt, um ein wirklich tolles Programm zu suchen und zu erstellen.

Iss Michelin Pho – „schluck es runter und du wirst es köstlich finden“.

Meine Tochter bat mich, an Feiertagen pünktlich das Haus zu verlassen. Als Erstes entdeckten wir ein Pho-Restaurant in unserer alten Nachbarschaft. Das Restaurant war klein, etwa ^zwei Quadratmeter groß, aber es stand auf der Michelin-Liste. Während wir auf unser Pho warteten, waren wir beide nervös, weil wir befürchteten, es würde nicht so schlecht schmecken wie erwartet.

Ich erzählte meinem Sohn, dass ich von der Besitzerin dieses Pho-Restaurants gehört hatte. Sie kochte so leidenschaftlich gern, dass sie sich ständig neue Gerichte ausdachte, die sie Tag und Nacht zubereitete. Das Restaurant hatte ein besonders bei Teenagern beliebtes Pho-Gericht mit geschmolzenem Käse, Pommes frites und einer ungewöhnlichen Rindfleischsorte.

Das servierte Pho sah recht gewöhnlich aus. Mein Sohn aß Pho Tin, und ich aß normales Pho. Doch wenn man es dann probiert, atmet man erleichtert auf, denn es ist ein Gericht, das man erst nach dem Schlucken als köstlich empfindet, wie das Gefühl, sich nach der Hochzeit zu verlieben – warm und zärtlich.

Während wir aßen, kamen einige westliche Gäste vorbei. Meine Tochter genoss das Essen und erzählte mir ein paar Witze. „Weißt du, Mama, wenn wir Vietnamesisch sprechen, ist es total interessant, wenn Ausländer uns nicht verstehen. Ich kann es nicht erklären, aber es macht mir wirklich Spaß.“ Ich sah in ihre strahlenden Augen, während sie die Geschichte erzählte, und fand diesen Moment der Mutter-Tochter-Vertrautheit berührend.

Antiquitätenmarkt am Wochenende: Einkaufen und alte Liebeslieder hören

Meine Tochter brachte mich zum nächsten Ziel, einem Antiquitätenmarkt, der sich ebenfalls in der Altstadt befindet, wo auch mein Haus und mein Pho-Restaurant liegen. Das Haus mit dem Blumengitter ist auch klein, aber wenn man es betritt, eröffnet sich eine wunderschöne und fröhliche Welt .

Die Stände mit allerlei alten, leicht antikisierten und scheinbar alten Souvenirs waren dicht beieinander und sehr ansprechend angeordnet. Ich probierte die großen Ringe und die handförmigen Ohrringe an, während meine Tochter sich die wunderschönen Miniaturwaffen wie Kugeln, Schwerter und Messer ansah – ein eher „gewalttätiges“ Hobby im Vergleich zu ihrer Sanftmut.

Mitten in diesem Antiquitätenmarkt steht eine Bühne mit Orchester und Sängern, die alte Liebeslieder zum Besten geben – genau meine Lieblingslieder. Jeder kann sich einen Platz suchen und den anderen beim Stöbern zusehen oder einfach zu den Liedern mitwippen. „Man kann am Wochenende hierherkommen, einfach nur sitzen und Spaß haben, der Markt hat am Wochenende geöffnet“, meinte meine Tochter.

Spaß auf dem Antiquitätenmarkt – Foto: LAM

Lampenbau-Workshop: Freude entsteht durch Gemeinschaft

Nach dem Mittagessen war es für mein Kind Zeit, in die „Werkstatt“ zu gehen. Es handelte sich um ein Café in einem Hochhaus, das einen interaktiven Workshop anbot, und mein Kind entschied sich dafür, einen schönen Leuchtkasten zu entwerfen.

Wir kauften einen Glaskasten und bekamen ein paar kleine Spielzeuge zum Kleben, Sandstrahlen, Brückenbauen, Häuserbauen und Anordnen. So entstand ein funkelndes Modell ganz nach unserem Geschmack, sobald die Lichter eingeschaltet wurden. Es war wirklich ein Vergnügen. Die funkelnden Lichter waren schnell fertig, aber die größte Freude war es, das Ergebnis gemeinsam mit unserer Tochter zu gestalten, ihre Meinung zu hören und ihre Ansichten zu ändern – Momente, die ich nicht mehr so ​​oft erlebte, als meine Tochter älter wurde und sich von uns abgrenzen wollte.

Die Ergebnisse der Lampenherstellung im Café – Foto: TBC

Wir besuchten auch die Ha Chuong Versammlungshalle, ein chinesisches Kulturdenkmal in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Architektur dieser Versammlungshalle erfordert viel Zeit, um die kunstvollen Schnitzereien an den hohen Wänden zu bewundern.

„Die Feen schauen auf mich herab, Mama“, sagte mein Kind, nachdem es mir vorgelesen hatte, dass dieser Tempel die Muttergöttin der Fischer verehrt und die Tausenden kleiner menschlicher Statuen dort oben eigentlich Feen sind.

Besuch der Ha Chuong Versammlungshalle – Foto: Wird noch bekannt gegeben

Kino im Café: Filme anders sehen, das Leben ist anders.

Und als die Nacht hereinbrach, beendeten wir beide unsere Reise in einem Kino, das sich in einem Café befand. Das Mädchen überredete uns: „Lass uns nicht mehr so ​​oft ins große Kino gehen. In diesem Kino-Café schauen wir uns einen alten Film an, zur Abwechslung.“

Wir gingen in den Laden, um Getränke zu kaufen, und wurden in einen kleinen Kinosaal geführt. Es waren nur etwa 20 Leute im Raum, und die Besitzerin erlaubte sich, vor Filmbeginn einen Vortrag über das Kino, ihre Leidenschaft, zu halten.

Auf dem Heimweg sprach mein Kind immer wieder über die Hauptfigur des Films: „Ich mag die Hauptfigur, Mama. Sie hat viel aus Liebe geopfert, wurde aber nicht erwählt, weil ihr Geliebter diese Liebe nicht verstand.“

Ich sagte ihm, dass er dieses Leben führen würde. Es gibt Menschen, die einander lieben, sich aber so unterschiedlich verhalten und denken, dass sie nicht zusammengehören können. Sie werden die Liebe finden, die zu ihnen passt.

Meine Tochter fragte mich: „Mama, bist du glücklich nach einem Arbeitstag?“ Ich glaube, ich kann meine Freude in ihrem Gesicht sehen, ohne dass sie eine Antwort braucht.

Die Tage der plötzlichen Krankheit erwiesen sich als Glücksmomente, in denen ich mit meinem Kind in stiller Freude, fernab vom Jubel der Menge und meiner Freunde, Freude finden konnte. Ich konnte mit dem pulsierenden Rhythmus der Stadt unter all dem Glanz und Prunk leben; der Lebensrhythmus der Stadt lag darin, wie die Menschen zueinander fanden und einander einen ruhigen Platz boten.

Ich suchte mir einen Platz, um mein Kind zu beobachten, und wünschte mir, immer gesund zu bleiben, damit ich ihn aufwachsen sehen und miterleben konnte, wie er sich in seinem Leben zurechtfand. Ich saß auch da und betrachtete mich selbst, die Freuden und Sorgen, die ich durchlebt hatte, die Zeiten der Gefahr und der Freude, wer kam und wer ging, was ich liebte und was ich hinter mir lassen sollte…

Erinnert ihr euch an den Text eines Liedes, das ich früher gern mochte, mit Bao Yens Stimme: Wessen Saigon ist das? Warum fragt ihr erst jetzt? Saigon, die Stadt der Tiefe/Ob aus der Ferne oder aus der Nähe betrachtet, sie ist wunderschön/ Umso schöner, je länger man sie betrachtet.

TRUONG BAO CHAU

Quelle: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm