Wenn eine Mahlzeit mehr ist als nur eine Mahlzeit

Dies ist das Essen der Studenten der Hanoi University of Science and Technology – der zweitgrößten Ausbildungseinrichtung des Landes, sowohl was den Umfang der Ausbildung als auch was ihre Stellung im Hochschulsektor angeht.

Einige Schüler der Schule, die an einem Schulungskurs zur nationalen Sicherheit teilnehmen, sagten, dass ihre Mahlzeiten zwar 35.000 VND pro Mahlzeit kosten (was nicht viel, aber auch nicht wenig ist), aber nicht das Ergebnis angemessener Sorgfalt und Respekts seien. Sie zeigten vielmehr Anzeichen dafür, dass sie nicht wüssten, wie sie mit anderen Konzepten umgehen sollten als mit dem Bild von „übriggebliebenem Reis, übrig gebliebener Suppe“ und sogar Fremdkörpern darin.

Ohne die offenen Worte einiger Studenten wäre diese Geschichte wahrscheinlich untergegangen und es gibt keine Garantie, dass sie sich nicht wiederholt.

Ich habe schon oft an der Studentenmahlzeit in der Kantine A15 teilgenommen, wo sich der Vorfall ereignete und die derzeit geschlossen ist. Obwohl ich weiß, was eine Studentenmahlzeit ist, hätte ich nie gedacht, dass so etwas an diesem Ort passieren könnte.

Bei einer Mahlzeit kommt es nicht auf die Qualität des Essens an, sondern auf das Herz des Kellners. Illustrationsfoto.

Ich war so überrascht und wütend, dass es mir schwer fiel, zwischen Überraschung und Wut zu unterscheiden. Ich glaube, jeder, der ähnliche Geschichten erlebt hat, kann dieses Gefühl nachvollziehen.

Denn jede Mahlzeit, egal wo sie stattfindet, vom Straßenstand, der den Hunger stillt, bis hin zu sauberen, duftenden Mahlzeiten in erstklassigen Restaurants, zeigt höchsten Respekt für die Würde der Person, die die Mahlzeit bringt. Eine Mahlzeit kann viele Ebenen von Speisen haben, die Speisekarte kann viele oder wenige Aufzählungspunkte haben, aber die Haltung des Kellners, wenn sie diese überhaupt noch hat, ist nur eine davon. Das ist der Respekt für die Person, die die Waren serviert, den Service erbringt, und wenn es hier etwas Größeres zu sagen gibt, dann ist es die Verantwortung gegenüber der Gemeinschaft.

Vielleicht haben uns die herzzerreißenden Geschichten, die oben erwähnt wurden – von den Mahlzeiten für Kinder in Schulen im Hochland bis hin zu den Mahlzeiten für Universitätsstudenten mitten in der Hauptstadt, mitten in einer der renommiertesten Ausbildungsstätten des Landes –, vor der Verantwortung eines Teils von uns gewarnt, der die Gemeinschaft missachtet.

Die Art des jüngsten Vorfalls zwang die Regierungsführung zum Eingreifen. In der offiziellen Mitteilung Nr. 7385/VPCP-KGVX des Regierungsbüros an den Bildungsminister wurde Vizepremierminister Le Thanh Long über seine Meinung zum Umgang mit Presseberichten informiert, in denen es hieß, Studenten der Hanoi University of Science and Technology hätten „Reste von Reis und Suppe“ essen müssen und „Fremdkörper“ in ihren Mahlzeiten gefunden.

Der stellvertretende Premierminister Le Thanh Long forderte das Ministerium für Bildung und Ausbildung auf, die Leitung, Verwaltung und Kontrolle der Umsetzung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit für Schüler in Bildungseinrichtungen zu verstärken, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten und die Wiederholung ähnlicher Fälle zu verhindern.

Wir begrüßen die Haltung und Verantwortung der Beteiligten sehr. Der Vorstand der Hanoi University of Science and Technology ist bestrebt, direkt Verantwortung zu übernehmen und die Rechte der Studierenden öffentlich und streng gegenüber den betroffenen Gruppen und Einzelpersonen zu wahren.

Niemand möchte ein Essen, bei dem die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet ist. Doch ein Essen wie das, das gerade stattgefunden hat, möchte nicht nur niemand, sondern zeigt auch die Unzulänglichkeiten bei der Überwachung der Aktivitäten und der Arbeit in diesem Bereich.

Und es muss auch geklärt werden, ob „die Schule nach dem Schüler sucht, der die Informationen gepostet hat, um diese zu bearbeiten“ (?).

Ich möchte die Geschichte hier wirklich abschließen, damit das Essen ein richtiges Essen ist. Auch bei den Mahlzeiten der Studenten, egal aus welcher Region, haben sie das Recht, das zu verlangen.

Quelle: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html