Aeroponik – eine überlegene Anbaumethode zur Kontrolle der Qualität landwirtschaftlicher Produkte

Aeroponik ist eine Technik, bei der Pflanzen in der Luft gezüchtet und Nährstoffe in Form von Nebel versprüht werden. Diese fortschrittliche Technologie wird vom Zentrum für Information, Statistik und Anwendung von Wissenschaft und Technologie (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) getestet und hat zunächst zu einer hohen Effizienz in der Hightech- Landwirtschaftsproduktion geführt.

Anwendung der Aeroponik-Technologie zum Anbau von kleinfruchtigen Tomaten im Zentrum für Information, Statistik, Anwendung von Wissenschaft und Technologie

Im Jahr 2022 wird das Zentrum für Information, Statistik und Anwendung von Wissenschaft und Technologie die Aeroponik-Technologie einsetzen, um Gynostemma pentaphyllum schnell zu vermehren und zu züchten. Das Zentrum baut Aeroponiktanks und automatische Nebelbewässerungssysteme. Auf der 400 m² großen Gewächshausfläche ist die Anlage in zwei Bereiche unterteilt: den Zuchtbereich und den Bereich zur Aufzucht ausgewachsener Pflanzen. Gynostemma pentaphyllum ist eine Kletterpflanze, die vegetativ durch den Stamm einer ausgewachsenen Pflanze vermehrt werden kann. Die Einheit wählt gesunde Baumstämme geeigneten Alters aus, schneidet sie ab und gibt sie zur Vermehrung in den Aeroponiktank. Alle Nährstoffe werden in Tanks vorgemischt und an ein automatisches Bewässerungssystem angeschlossen. In regelmäßigen Abständen sprüht das System Nebel von unten nach oben, um den unteren Teil des Baumstamms zu befeuchten. Nach etwa 10–15 Tagen wachsen aus dem unteren Teil des Stängels Wurzeln, dann erscheinen neue Blätter. Die Ergebnisse der Vermehrung im Zentrum zeigen, dass die Vermehrung von Gynostemma pentaphyllum durch Aeroponik-Technologie eine Überlebensrate von über 95 % aufweist und die Zeit bis zur Bildung von Sämlingen im Vergleich zur Vermehrung durch Stecklinge um 3–5 Tage verkürzt. Bis jetzt, nach 2 Jahren, ist Gynostemma pentaphyllum, das in den Aeroponik-Tanks des Zentrums angebaut wurde, gut gewachsen und hat sich gut entwickelt und weist das ganze Jahr über eine stabile Produktivität auf.

Basierend auf den Ergebnissen der Anwendung der Aeroponik-Technologie bei der Vermehrung und Kultivierung von Gynostemma pentaphyllum wird das Zentrum im Jahr 2023 weiterhin Aeroponik-Technologie anwenden, um kleinfrüchtige Tomaten mit drei ausgewählten Tomatensorten anzubauen: Paraso, Golden Chery und Thuy Hong. 25 Tage nach der Aussaat wählt die Einheit gesunde Pflanzen aus, die den Qualitätsstandards entsprechen, und pflanzt sie in Aeroponiktanks. 10 bis 30 Tage nach der Pflanzung lag die Überlebensrate der Bäume bei über 93,5 %. 60 Tage nach der Pflanzung hatten 100 % der Bäume Blütenknospen, die Fruchtansatzrate lag bei etwa 60 %. Dabei wuchsen die beiden Sorten Paraso und Golden Chery stärker, die Bäume waren gesünder und hatten mehr Blütenknospen, auch die Fruchtansatzrate war höher als bei der Sorte Thuy Hong. Derzeit werden alle im Zentrum mit Aeroponik-Methoden angebauten kleinfruchtigen Tomaten abgeerntet. Der geschätzte Ertrag liegt bei 150–200 kg. Die Früchte erfüllen Qualitätskriterien wie: Farbe, Süße und vor allem Sicherheit.

Beim Anbau in Aeroponiktanks mit streng kontrolliertem Wasser und Nährstoffen, wodurch Qualität und Sicherheit gewährleistet werden, wachsen und entwickeln sich die Pflanzen besser und weisen eine höhere Überlebensrate auf als bei herkömmlichen Bodenanbaumethoden. Darüber hinaus sind Aeroponik-Tomaten weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, sodass zur Bekämpfung keine Chemikalien erforderlich sind. Ingenieur Do Van Duong vom Zentrum für Information, Statistik, Anwendung von Wissenschaft und Technologie sagte: „Alle zum Gießen der Pflanzen verwendeten Nährstoffe wurden auf ihre Sicherheit getestet und bewertet.“ Durch die Bewässerung mittels Nebelverfahren werden Wasser und Nährstoffe gespart und die Betriebsmittelkosten gesenkt. Bei der Aufzucht kleinfrüchtiger Tomatenpflanzen von der Aussaat bis heute mussten wir keine Chemikalien zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten einsetzen. Dies ist der herausragende Vorteil der aeroponischen Anbaumethode in Gewächshäusern, wenn grundlegende Temperatur- und Nährstoffbedingungen gewährleistet sind. Die Pflanzen sind gesund, wachsen gut und erzielen höhere Erträge als beim traditionellen Landanbau.

Nach zweijähriger Anwendung der Aeroponik-Technologie in der Landwirtschaft hat sich gezeigt, dass es sich dabei um eine fortschrittliche Technologie handelt, die für den Einsatz in der landwirtschaftlichen Produktion geeignet ist. Anders als bei der Geoponik oder Hydroponik wird bei der Aeroponik-Technologie die gesamte Pflanze, einschließlich der Wurzeln, vollständig belüftet, die Pflanze nimmt Nährstoffe durch Nebelbewässerung auf und synthetisiert sie aus Sonnenlicht. Die Bewässerungslösung wird auf Nährstoffe, Sicherheit und Sauberkeit kontrolliert, sodass die Pflanzen gesund sind, eine hohe Überlebensrate aufweisen und frei von Krankheitserregern sind. Mit dieser Technik werden sichere und qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Produkte hergestellt. Dies ist auch der Trend der Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion in der Gegenwart und Zukunft.

Genosse Nguyen Hai Ninh, stellvertretender Direktor des Zentrums für Information, Statistik, Anwendung von Wissenschaft und Technologie, teilte mit: „Die Aeroponik-Technologie ist eine neue, fortschrittliche Landwirtschaftstechnologie, die klare Ergebnisse bringt.“ Sowohl Gynostemma pentaphyllum als auch kleine Tomaten sind landwirtschaftliche Produkte, die direkt als Nahrungsmittel oder Arzneimittel verwendet werden. Daher ist für sie ein hohes Maß an Sicherheit erforderlich, um die Gesundheit der Anwender zu gewährleisten. Heutzutage besteht die Notwendigkeit, saubere und sichere landwirtschaftliche Produkte gemäß strengen technischen Standards und Vorschriften zur Kontrolle des Produktinputs und -outputs zu verwenden. Während die Kontrolle der Boden- und Wasserqualität in der Geoponik aufgrund vieler Orte, an denen Boden und Wasserquellen verunreinigt sind, immer noch schwierig ist, ist die Aeroponik-Technologie die optimale Wahl. Obwohl für den effektiven Betrieb eines Aeroponiksystems eine große Anfangsinvestition und technisches Wissen erforderlich sind, wird diese Anbaumethode in Zukunft immer beliebter werden. Wenn Sie wissen, wie Sie Aeroponik, Hydroponik und Geoponik richtig kombinieren, erzielen Sie eine hohe Effizienz in der Landwirtschaft und können saubere, sichere und hochwertige Produkte herstellen.

Mai Nhung

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