(LĐ online) – Neben den Hauptanbauprodukten Kaffee, Erdbeeren, Gemüse und Blumen … haben die Menschen in der Stadt Nam Ban (Bezirk Lam Ha) eine völlig neue Richtung eingeschlagen, indem sie Rosmarin angebaut und erfolgreich ätherisches Öl daraus extrahiert haben, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führt.
NEUE RICHTUNG FÜR JUNGE MENSCHEN
Frau Le Thi Chau (32 Jahre) und ihr Ehemann, Herr Nguyen Van Phan, führten uns zu einem 3,5 Hektar großen Rosmarinfeld in der Stadt Nam Ban und sagten, dass ihre Beziehung zum Rosmarin durch Zufall entstanden sei.
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| Von den anfänglich 10 Rosmarinpflanzen, die versuchsweise gepflanzt wurden, hat Frau Chaus Familie die Pflanzung inzwischen auf 3,5 Hektar erweitert. |
Anfang 2017 gab es nur 10 Rosmarinpflanzen, die ihnen ein Freund geschenkt hatte. Als das Paar dann beschloss, in Da Lat eine feste Arbeit anzunehmen und nach Lam Ha zurückzukehren, um dort Landwirtschaft zu betreiben, wurden im Familiengarten zunächst 10 Rosmarinpflanzen sorgfältig gepflegt und getestet. Als die Pflanzen schnell wuchsen, schnitten Chau und Phan sie zurück und pflanzten sie nach und nach auf den umliegenden Grundstücken ein. Erst Mitte 2017, als die Setzlinge zahlreich und stark genug waren, besprachen Chau und ihr Mann mit ihren Eltern, ob sie den 2.000 m² großen Garten neben dem Haus zu Testzwecken umgestalten wollten.
Als der Rosmaringarten zunächst keine Erträge abwarf, halfen Chau und ihr Mann ihren Eltern beim Gemüse- und Kaffeeanbau, um über die Runden zu kommen. Die 32-Jährige erzählte, dass es eine stressige und schwierige Zeit war, da sie weder ein stabiles Einkommen noch Ersparnisse hatten. Sie mussten also Wege finden, ihren Traum von der Gründung eines Unternehmens zu verwirklichen.
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| Die Familie von Frau Chaus gewinnt aus Rosmarin reines ätherisches Öl, das bei vielen Menschen beliebt ist. |
„Mit nur 35 Millionen VND stellten meine Frau und ich Arbeiter ein, die eine Anlage zur Extraktion ätherischer Öle entwarfen und bauten. Das war der Schlüssel zu einem Neuanfang“, sagte Herr Nguyen Van Phan. Die Anlage wurde fertiggestellt und produzierte die ersten Chargen ätherisches Rosmarinöl. Nach der Herstellung gab das junge Paar es Verwandten und Freunden zum Probieren und schickte Proben zur Prüfung und Qualitätsprüfung an ein Zentrum in Ho-Chi-Minh -Stadt.
Als die Testergebnisse den Kriterien entsprachen, stellte Frau Chau die Produkte online zum Verkauf und war überrascht über das große Kundeninteresse. Der erste Kunde kaufte drei kleine Fläschchen (10 ml) für 540.000 VND und war sehr zufrieden. Später wurden viele Einzelbestellungen landesweit verschickt.
"SÜSSE FRÜCHTE" AM ERSTEN
Mitte 2018 schloss Frau Chaus Familie einen Produktverbrauchsvertrag mit mehreren Tourismusbetrieben in Da Lat ab. Inzwischen hat Frau Chaus Familie die Produktionsfläche auf 3,5 Hektar erweitert. Davon werden 1,5 Hektar für den Anbau von Rosmarin und Thymian genutzt, die restlichen 2 Hektar für den Anbau von Teebäumen, Zitronengras, Lavendel, Ylang-Ylang usw.
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| Das ätherische Rosmarinöl ist in kleinen Flaschen (10 ml) enthalten. |
Neben der Erweiterung des Gebiets erhielt das junge Paar auch finanzielle Unterstützung von den Behörden, um die Ausrüstung zu modernisieren und eine moderne Anlage zur Extraktion ätherischer Öle zu bauen. Chau und ihr Mann produzieren und vertreiben bekanntermaßen etwa 16 verschiedene ätherische Kräuteröle, darunter Rosmarin, Lavendel, Zitronengras, Java-Zitronengras, Moschus, Minze usw.
Durchschnittlich beliefert Frau Chaus Familie ihre Partner monatlich mit 20 bis 30 Litern verschiedener ätherischer Öle zu einem Durchschnittspreis von 3 Millionen VND/Liter. Gleichzeitig beliefert sie Restaurants und Hotels mit rund 600 kg Rosmarin- und Thymianblättern zur Speisenzubereitung zu einem Preis von 70.000 VND/kg. Mit dem aktuellen Produktionsumfang schafft Frau Chaus Familie Arbeitsplätze für zwei offizielle Mitarbeiter und etwa zehn Saisonarbeiter.
Herr Nguyen Van Phan teilte mit, dass seine Familie derzeit Verträge mit Partnern in Da Lat, Ho-Chi-Minh-Stadt und Nha Trang für ihre ätherischen Ölprodukte abgeschlossen habe. Neben der Erschließung von Rohstoffgebieten und der Ausweitung des Binnenmarktes werde die Familie von Herrn Phan künftig auch ihre Produktionskapazitäten erhöhen, um Produkte direkt nach China und in andere Länder zu exportieren.
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| Die Familie von Frau Chaus züchtet weiterhin Rosmarin, da die Nachfrage nach ätherischen Ölen steigt. |
Frau Nguyen Thi Hao, Präsidentin der Frauenunion der Stadt Nam Ban, sagte, dass das Modell des Anbaus und der Gewinnung ätherischer Öle von Frau Le Thi Chau's Familie eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt. Um die Entwicklung zu fördern, hat die lokale Regierung in letzter Zeit Bedingungen geschaffen und Frau Chau's Familie bei der Teilnahme an Handelsförderungsprogrammen unterstützt, Produkte vermarktet und Geschäftsinhabern beim Zugang zu Kapitalquellen zur Ausweitung der Produktion geholfen. Das ätherische Rosmarinöl von Frau Chau's Familie hat derzeit die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Zuvor gewann Frau Le Thi Chau 2022 mit ihrer Idee, Rosmarin anzubauen und reine natürliche ätherische Öle zu gewinnen, den dritten Preis beim Unternehmerinnenwettbewerb der Frauenunion der Provinz Lam Dong.
Rosmarin ist eine lichtliebende Pflanze, die Staunässe nicht verträgt. Frau Chaus Familie legt oft Hochbeete an und bepflanzt diese mit einer Dichte von 800 Pflanzen pro Sao. Um Unkraut zu vermeiden, können die Beete mit Folie abgedeckt werden. Nach der Ernte werden die Rosmarinzweige destilliert, um ätherisches Öl zu gewinnen. Durchschnittlich kann eine Tonne frischen Rosmarins zu 6–7 Litern reinem ätherischen Öl destilliert werden. Ätherisches Rosmarinöl hat einen hohen Weltmarktwert und wird in den Bereichen Medizin, Aroma, Lebensmittel und Kosmetik verwendet.
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