Keine neuen Änderungen; Versorgung sichern und Fleischpreise zum Jahresende stabilisieren

Generell gibt es heute keine neuen Preisschwankungen für lebende Schweine. Derzeit schwankt der in den Provinzen und Städten ermittelte Preis zwischen 61.000 und 66.000 VND/kg. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung strebt an, die Versorgung sicherzustellen und die Schweinefleischpreise zum Jahresende zu stabilisieren.

Schweinepreis heute, 17. August: Keine neuen Schwankungen; Versorgung gesichert und Fleischpreise zum Jahresende stabilisiert. (Quelle: Vincom)

Schweinepreis heute 17.08.

*Schweinepreis im Norden:

Schweinemarkt im Norden, Ankaufspreis stagniert.

Insbesondere Händler in Lao Cai und Ninh Binh handeln mit lebenden Schweinen zum niedrigsten Preis von 64.000 VND/kg.

In den übrigen Provinzen werden Schweine zu Preisen zwischen 65.000 und 66.000 VND/kg gekauft.

Der heutige Preis für lebende Schweine liegt im Norden bei etwa 64.000 – 66.000 VND/kg.

*Schweinepreis auf dem Zentralmarkt

Aufzeichnungen zufolge bleiben die Schweinefleischpreise in den Regionen Central und Central Highlands unverändert.

Insbesondere die Provinzen Quang Tri, Binh Dinh und Dak Lak sind derzeit auf dem niedrigsten Niveau von 61.000 VND/kg verankert.

Händler in den übrigen Provinzen kaufen weiterhin lebende Schweine für 62.000 – 64.000 VND/kg, je nach Region.

Derzeit liegt der Preis für lebende Schweine in den Regionen Central und Central Highlands bei etwa 61.000 bis 64.000 VND/kg.

Nach Angaben der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin von Binh Dinh verfügt die Provinz derzeit über einen Gesamtbestand von 621.000 Schweinen, ein Rückgang gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Im April und Mai, als der Schweinepreis um 60.000 bis 62.000 VND/kg stieg, verkauften die meisten Landwirte in Binh Dinh, insbesondere Biosicherheitsbetriebe mit ausreichend schweren Schweinen, ihre Bestände und stocken derzeit ihre Lager auf, um den Markt in den letzten Monaten des Jahres zu versorgen.

„Derzeit ist die Seuchenlage in Binh Dinh im Wesentlichen unter Kontrolle, aber es gibt immer noch gefährliche Infektionserreger in der Umwelt. Das Wetter in Binh Dinh verändert sich ungewöhnlich stark und beeinträchtigt die Widerstandsfähigkeit der Nutztiere. Daher ist das Risiko eines erneuten Auftretens gefährlicher Epidemien bei Nutztieren sehr hoch, insbesondere der Afrikanischen Schweinepest.“

Während dieser Tage hielten sich Leiter und technische Mitarbeiter der Tierhaltungs- und Veterinärbehörde von Binh Dinh abwechselnd in der Gegend auf und koordinierten ihre Arbeit mit den örtlichen Behörden, um die Impf- und Tierseuchenpräventionsmaßnahmen anzuleiten, voranzutreiben und zu kontrollieren. Außerdem überwachten sie die Seuchenlage, um Ausbrüche rechtzeitig zu erkennen, zu melden und entsprechende Maßnahmen einzuleiten.

*Preis für lebende Schweine auf dem Südmarkt

Auch die Handelspreise für Lebendschweine in der Region Süd blieben entsprechend der allgemeinen Marktentwicklung stabil.

Der niedrigste Transaktionspreis betrug 61.000 VND/kg und wurde in den beiden Provinzen Dong Thap und Vinh Long verzeichnet.

Der Höchstpreis für lebende Schweine in der Provinz Ca Mau beträgt 64.000 VND/kg.

In den übrigen Provinzen und Städten blieben die Transaktionen im Bereich von 62.000 bis 63.000 VND/kg stabil.

In der südlichen Region schwankt der Einkaufspreis heute zwischen 61.000 und 64.000 VND/kg.

*Sicherung der Versorgung und Stabilisierung der Schweinefleischpreise zum Jahresende

Am Morgen des 14. August veranstaltete das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine „Konferenz zur Förderung einer nachhaltigen Entwicklung der Schweinezucht“, um die Produktionskapazität zu verbessern, hochwertiges Vieh zu züchten, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und zur Stabilisierung des Marktes in den letzten Monaten des Jahres beizutragen.

In seiner Rede auf der Konferenz betonte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien, dass die Schweinezucht in Vietnam als ein wichtiger Schlüsselindustriezweig gelte, der sich schrittweise von der kleinbäuerlichen Landwirtschaft zu einer konzentrierten, rohstoffbasierten Großlandwirtschaft verlagere.

Die Zahl der mit der Afrikanischen Schweinepest infizierten Schweine tritt vor allem in Kleinbetrieben auf, die keine strengen Präventions- und Hygienemaßnahmen zur Krankheitsvorbeugung anwenden, oder bei Schweinen, die nicht gegen die Krankheit geimpft wurden.

Laut Vizeminister Phung Duc Tien hat das Ministerium der Regierung in den letzten Jahren geraten, zahlreiche Dokumente herauszugeben, die die gleichzeitige Umsetzung vieler Lösungen zur Förderung einer nachhaltigen Viehzuchtentwicklung anordnen. Dies gilt insbesondere für die Bekämpfung von Epidemien und die Verhinderung von Schmuggel und illegalem Import von Schweinefleisch und Schweinefleischprodukten.

Es gibt immer mehr Modelle konzentrierter Landwirtschaft und der Bildung von Wertschöpfungsketten in der Viehzucht. Der Schweinefleischpreis ist derzeit recht hoch und beschert Landwirten und Unternehmen nach einer Verlustphase Gewinne. Im Lebensmittelkorb macht Schweinefleisch 65 % des Verbraucherpreisindex aus.

Derzeit beträgt die Gesamtzahl der Schweine im Land rund 25,5 Millionen, was einem Anstieg von rund 2,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Mit dem Wachstum des Gesamtbestands stieg auch die Produktion lebender Schlachtschweine. Im Jahr 2023 erreichte die landesweite Produktion lebender Schlachtschweine über 4,8 Millionen Tonnen, ein Anstieg von 6,7 % gegenüber 2022. Allein in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 erreichte die Schweinefleischproduktion fast 2,54 Millionen Tonnen (ein Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum).

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-178-khong-co-bien-dong-moi-dam-bao-nguon-cung-va-on-dinh-gia-thit-dip-cuoi-nam-282892.html