Erfolgreiche Kreuzung einer Jackfruchtsorte mit Duriangeschmack

Die Jackfrucht mit Durian-Geschmack (Durian-Jackfrucht) ist eine importierte Sorte, die mit vietnamesischer Jackfrucht veredelt wurde und erfolgreich auf der Insel Tan Loc im Bezirk Thot Not der Stadt Can Tho angebaut wird.

Herr Nguyen Huu Khang begutachtet Jackfrucht und Durian. Foto: Thu Hien/VNA

In der Stadt Can Tho ist eine „einzigartige Jackfrucht-Sorte“ mit Durian-Geschmack aufgetaucht, die zu einem Verkaufspreis von 80.000 VND/kg angeboten wird (das 15-fache des aktuellen Preises für thailändische Jackfrucht).

Nach Recherchen des Reporters handelt es sich bei der Jackfrucht mit Durian-Geschmack (Durian-Jackfrucht) um eine importierte Sorte, die mit vietnamesischer Jackfrucht veredelt wurde und erfolgreich auf der Insel Tan Loc im Bezirk Thot Not der Stadt Can Tho angebaut wird.

Die Züchtung dieser Durian-Jackfrucht-Sorte gelang Herrn Nguyen Huu Khang aus Truong Tho, Tan Loc, Bezirk Thot Not. Herr Khang arbeitete vier Jahre in Taiwan (China) und kannte sich dort mit Durian-Jackfrüchten aus.

Laut Herrn Khang probierte er während seines Aufenthalts in Taiwan (China) eine Jackfruchtart, die der vietnamesischen To Nu-Jackfrucht ähnelte, aber einen Durian-Geschmack hatte und nicht so matschig war wie die To Nu-Jackfrucht. Daraufhin beschloss Herr Khang, einen Weg zu finden, diese Baumsorte weiterzuentwickeln.

Um das Jahr 2021 bat Herr Khang darum, Setzlinge aus Taiwan (China) zu kaufen, schnitt dann Zweige ab und brachte sie nach Vietnam, um Kreuzungen durchzuführen. Durian-Jackfruchtzweige wurden mit anderen Jackfruchtwurzeln veredelt. Die anfängliche Anzahl von etwa 400 Bäumen wurde anschließend versuchsweise in seinem Garten und einigen benachbarten Gärten im Stadtteil Tan Loc angepflanzt.

Äußerlich ähnelt die Durian-Jackfrucht der weiblichen Jackfrucht, hat aber den charakteristischen Geschmack der Durian.

Die Blätter der Durian-Jackfrucht sind recht dünn und lang, die Krone ist groß, die Zweige behaart, der Stamm kurz und zwergwüchsig. Im reifen Zustand sind die Stacheln der Durian-Jackfrucht nicht spitz wie bei anderen Jackfruchtsorten, sondern flach; sie sind groß und stehen spärlich.

Der Besitzer dieser Jackfruchtsorte erklärte, dass der Durian-Jackfruchtbaum nach etwa 18 Monaten Früchte trägt. Jeder Baum kann etwa 20 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 2,5–3 kg pro Frucht hervorbringen.

Nach einer Probepflanzung stellte Herr Khang fest, dass diese Jackfruchtsorte leicht anzubauen und für die Bedingungen und Böden Vietnams geeignet ist. Das Geheimnis schöner, gleichmäßiger Jackfrüchte liegt darin, dass Gärtner jeden Baum so behandeln sollten, dass er 5–7 Früchte trägt. Dabei ist auf ein ausgewogenes Verhältnis von Früchten zu Baumgröße zu achten, um die Nährstoffe für gesunde Bäume zu konzentrieren.

Aus den ursprünglich mitgebrachten Jackfruchtzweigen hat Herr Khang nun erfolgreich drei Durian-Jackfrucht-Sorten mit unterschiedlichem Fruchtfleisch gekreuzt: rosa, cremefarben und gelbe Durian-Jackfrucht.

Jede Sorte hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack; die gelbe Durian-Jackfrucht gilt als die beste, sie hat dickes Fruchtfleisch, kleine Kerne, und vor allem die Jackfruchtsegmente ähneln sehr dem Fruchtfleisch der Durian.

Auf der Insel Tan Loc bauen die Bauern seit vielen Jahren Pflaumenbäume an. Beim Umstieg auf Jackfrucht und Durian beeinflussen die Bodenverhältnisse die Qualität der Jackfruchtbäume mehr oder weniger stark. Herr Loc schätzt, dass vom Zeitpunkt der Blüte bis zur Ernte etwa fünf Monate vergehen und die Fruchtqualität der ersten Ernte nur etwa 70 % erreicht.

Herr Nguyen Huu Khang hat erfolgreich drei Durian-Jackfrucht-Sorten mit unterschiedlichem Fruchtfleisch gekreuzt: rosa, cremefarben und gelb. Foto: Thu Hien/VNA

In Cu Lao Tan Loc experimentieren derzeit einige Gärtner mit dem Anbau von Jackfrucht und Durian und haben bereits die erste Ernte eingefahren. Da es sich um eine neue und ungewöhnliche Jackfruchtsorte handelt, ist der Verkaufspreis mit 80.000 VND/kg hoch, was jedoch viele Käufer anlockt.

Als Frau Nguyen Thi Thanh in Tan Loc Islet, Thot Not District von dieser neuen Jackfrucht-Sorte erfuhr, kaufte sie sie zum Probieren und teilte ihre Eindrücke mit, als sie zum ersten Mal Durian-Jackfrucht kostete: süße Jackfrucht, fettig, trocken und mit dicken Segmenten.

Nach dem anfänglichen Erfolg mit der Durian-Jackfrucht-Sorte verkaufte Herr Nguyen Huu Khang weiterhin Setzlinge an Gärtner zum Preis von 200.000 VND pro Baum.

Bezüglich der Anbautechnik von Jackfrucht und Durian riet Herr Khang den Landwirten, auf die Verwendung organischer Düngemittel wie Holzasche und Kuhdung zu achten und diese im Garten zu verteilen. Besonders wichtig sei es, den Befall durch Stängelbohrer mithilfe von Obstsäcken zu verhindern.

Herr Truong Tan Luc, Leiter der Wirtschaftsabteilung des Bezirks Thot Not, bewertete die neue Jackfruchtsorte im Bezirk und erklärte, dass es sich um die erste Jackfruchtsorte mit Durian-Duft in der Region handle, die großes Potenzial besitze. Die Jackfrucht werde von den Einheimischen erfolgreich angebaut und auf dem Markt zu einem hohen Preis verkauft.

In naher Zukunft wird Herr Khang die Jackfrucht-Durian-Sorte erweitern und weiterentwickeln und Produkte für den Export in Märkte im ganzen Land erwerben.

Die nach Durian schmeckende Jackfruchtsorte erwies sich anfänglich als wirtschaftlich sehr rentabel. Da es sich jedoch um eine neue Sorte handelt, lässt sich die langfristige Marktentwicklung noch nicht abschätzen. Daher wird die Wirtschaftsförderungsbehörde des Bezirks diese Sorte weiterhin beobachten und schrittweise Anleitungen und Empfehlungen für den Anbau und die Weiterentwicklung der nach Durian schmeckenden Jackfrucht geben.

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