Erfolgreiche Kreuzung einer Jackfruchtsorte mit Duriangeschmack

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Die Jackfrucht mit Duriangeschmack (Durian-Jackfrucht) ist eine importierte Sorte, die mit vietnamesischer Jackfrucht gepfropft und erfolgreich auf der Insel Tan Loc im Bezirk Thot Not in der Stadt Can Tho angebaut wird.

Herr Nguyen Huu Khang prüft Jackfrucht und Durian. Foto: Thu Hien/VNA

In der Stadt Can Tho ist eine „einzigartige Jackfruchtsorte“ mit Duriangeschmack auf den Markt gekommen, deren Verkaufspreis 80.000 VND/kg beträgt (15-mal höher als der derzeitige Preis für thailändische Jackfrüchte).

Den Recherchen des Reporters zufolge handelt es sich bei der Jackfrucht mit Duriangeschmack (Durian-Jackfrucht) um eine importierte Sorte, die mit vietnamesischer Jackfrucht gepfropft und erfolgreich auf der Insel Tan Loc im Bezirk Thot Not in der Stadt Can Tho angebaut wird.

Die Person, die diese Jackfrucht-Durian-Sorte erfolgreich gekreuzt hat, ist Herr Nguyen Huu Khang im Gebiet Truong Tho, Bezirk Tan Loc, Distrikt Thot Not. Herr Khang arbeitete vier Jahre in Taiwan (China) und lernte etwas über die Durian-Jackfrucht.

Laut Herrn Khang probierte er während seines Aufenthalts in Taiwan (China) eine Jackfruchtsorte, die der vietnamesischen To Nu-Jackfrucht ähnelte, jedoch nach Durian schmeckte und nicht so matschig war wie die To Nu-Jackfrucht. Daher beschloss Herr Khang, einen Weg zu finden, diese Baumsorte zu züchten.

Um das Jahr 2021 bat Herr Khang darum, einige Setzlinge von Taiwanern (Chinesen) zu kaufen, schnitt dann Zweige ab und brachte sie nach Vietnam zurück, um Kreuzungen durchzuführen. Der Zweig der Durian-Jackfrucht wurde mit einer Reihe anderer Jackfruchtwurzeln gepfropft, wobei zunächst etwa 400 Bäume entstanden, die dann versuchsweise im Hausgarten und einigen benachbarten Gärten im Bezirk Tan Loc gepflanzt wurden.

Äußerlich ähnelt die Durian-Jackfrucht der weiblichen Jackfrucht, hat aber den charakteristischen Geschmack der Durian.

Die Blätter der Durian-Jackfrucht sind recht dünn und lang und haben eine große Krone, die Zweige sind mit Haaren bedeckt und der Stamm ist ein niedriger Zwergbaum. Wenn die Durian-Jackfrucht reif ist, sind ihre Dornen nicht spitz wie bei anderen Jackfruchtsorten, sondern flach und haben große und spärliche Dornenaugen.

Der Besitzer dieser Jackfruchtsorte sagte, dass der Durian-Jackfruchtbaum etwa 18 Monate nach der Pflanzung Früchte tragen wird. Jeder Baum kann etwa 20 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 2,5–3 kg pro Frucht hervorbringen.

Nach einer Probepflanzphase kam Herr Khang zu dem Schluss, dass diese Jackfruchtsorte leicht anzubauen und für die Bedingungen und Böden Vietnams geeignet ist. Das Geheimnis schöner, gleichmäßiger Jackfrüchte liegt darin, dass Gärtner jeden Baum so behandeln, dass er 5–7 Früchte trägt und ein proportionales Fruchtverhältnis zum Baum gewährleistet ist, um die Nährstoffe für einen gesunden Baum zu konzentrieren.

Aus den mitgebrachten ersten Jackfruchtzweigen hat Herr Khang nun erfolgreich drei Arten von Durian-Jackfrüchten mit unterschiedlichem Fruchtfleisch gekreuzt: rosa, cremefarbene und gelbe Durian-Jackfrüchte.

Jede Sorte hat einen anderen charakteristischen Geschmack; Unter ihnen gilt die gelbfleischige Durian-Jackfrucht als die beste; sie hat dickes Fruchtfleisch, kleine Kerne und insbesondere die Jackfruchtsegmente sind dem Durian-Fruchtfleisch sehr ähnlich.

Auf der Insel Tan Loc bauen die Bauern seit vielen Jahren Pflaumenbäume an. Bei der Umstellung auf den Anbau von Jackfrüchten und Durianfrüchten wirken sich die Bodenbedingungen mehr oder weniger auf die Qualität des Jackfruchtbaums aus. Herr Loc schätzt, dass von der Blüte des Baumes bis zur Ernte der Früchte etwa fünf Monate vergehen und die Fruchtqualität der ersten Ernte nur etwa 70 % erreicht.

Herr Nguyen Huu Khang hat erfolgreich drei Arten von Durian-Jackfrüchten mit unterschiedlichem Fruchtfleisch gekreuzt: rosa, cremefarbene und gelbe Durian-Jackfrüchte. Foto: Thu Hien/VNA

Derzeit versuchen in Cu Lao Tan Loc einige Gärtner, Jackfrüchte und Durian anzubauen und ernten die erste Ernte. Da es sich um eine neue und ungewöhnliche Jackfruchtsorte handelt, ist der Verkaufspreis mit 80.000 VND/kg hoch, aber viele Menschen kaufen und probieren die Sorte.

Als Frau Nguyen Thi Thanh von der Insel Tan Loc im Bezirk Thot Not von dieser neuen Jackfruchtsorte erfuhr, kaufte sie sie, um sie zu probieren, und teilte ihre Gefühle mit, als sie zum ersten Mal die Durian-Jackfrucht probierte. Die Jackfrucht war süß und fettig und die Jackfruchtsegmente waren trocken und dick.

Nach dem anfänglichen Erfolg der Durian-Jackfruchtsorte verkaufte Herr Nguyen Huu Khang weiterhin Setzlinge, die Gärtner zum Anpflanzen zu einem Preis von 200.000 VND pro Baum verwenden konnten.

Als er über die Anbautechnik für Jackfrüchte und Durian sprach, merkte Herr Khang an, dass sich die Bauern auf die Verwendung organischer Düngemittel wie Küchenasche, Kuhmist usw. konzentrieren sollten, um diese im Garten auszustreuen. Achten Sie besonders darauf, Stängelbohrer durch die Verwendung von Obstbeuteln zu verhindern.

Bei der Bewertung der neuen Jackfruchtsorte im Bezirk sagte Herr Truong Tan Luc, Leiter der Wirtschaftsabteilung des Bezirks Thot Not, dass es sich um eine Jackfruchtsorte mit Durianduft handele, die zum ersten Mal in der Gegend aufgetaucht sei und Potenzial habe. Jackfrüchte werden erfolgreich von Menschen angebaut und zu hohen Preisen auf dem Markt verkauft.

In naher Zukunft wird Herr Khang die Jackfrucht- und Duriansorten erweitern und weiterentwickeln sowie Produkte für den Export in Märkte im ganzen Land kaufen.

Zunächst war die Durian-Jackfruchtsorte von hoher wirtschaftlicher Effizienz. Da es sich jedoch um eine neue Jackfruchtsorte handelt, ist noch nicht klar, wie sich der Markt langfristig entwickeln wird. Daher wird die Bezirksabteilung für wirtschaftliche Infrastruktur diese Pflanzensorte weiterhin beobachten, um den Menschen schrittweise Anleitung und Anleitung für den Anbau und die Entwicklung von Jackfrüchten mit Duriangeschmack zu geben.

( Laut https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

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