Das Salzdorf Sa Huynh und die Richtung der kommunalen Tourismusentwicklung.

Traditionsreiches Handwerkerdorf

Sa Huynh (Stadt Duc Pho, Provinz Quang Ngai ) ist nicht nur für seine bedeutenden archäologischen Stätten und goldenen Sandstrände mit ganzjährig rauschenden Wellen bekannt, sondern auch berühmt für seine riesigen Salzfelder entlang der Nationalstraße 1A (im Stadtteil Pho Thanh), etwa 60 km südlich des Stadtzentrums von Quang Ngai.

Das Salzfeld von Sa Huynh gilt mit einer Fläche von rund 105 Hektar als größter Salzspeicher in Zentralchina. Die Salzgewinnung entstand im 19. Jahrhundert und wurde über Generationen hinweg fortgeführt und bis heute bewahrt; sie ist zu einem typischen traditionellen Beruf der Einwohner von Sa Huynh geworden.

Die Salzgewinnung sichert derzeit 500 einheimischen Salzarbeitern ihren Lebensunterhalt. Jährlich liefert Sa Huynh 6.000 bis 6.500 Tonnen Salz an den Markt. Wie in vielen anderen Regionen ist die Salzgewinnung jedoch aufgrund der schwankenden Preise nicht wirtschaftlich .

Die Salzfelder von Sa Huynh sind von oben betrachtet so schön wie ein Gemälde.

Salzbauer Tran Cu (wohnhaft im Stadtteil Pho Thanh) berichtete, dass seine Familie seit Langem im Salzgeschäft tätig ist. In den letzten Jahren schwankte der Preis für das von Händlern aufgekaufte Salz stark. „Das Salzgeschäft ist sehr unbeständig. In manchen Jahren steigt der Preis auf 4.000 bis 5.000 VND/kg, in anderen Jahren fällt er auf wenige hundert VND/kg. Generell gilt: Bei einer guten Ernte sinkt der Preis, bei einer schlechten Ernte steigt er“, so Herr Cu.

Laut dem Bauernverband des Bezirks Pho Thanh liegt der Grund für die instabilen Salzpreise darin, dass es in Sa Huynh bisher nur wenige Betriebe gibt, die große Mengen Salz zur Weiterverarbeitung abnehmen. In der Region arbeitet lediglich ein Unternehmen mit Salzproduzenten zusammen, dessen jährlicher Verbrauch jedoch nur etwa 200 Tonnen beträgt. Die jährliche Salzproduktion in Sa Huynh liegt hingegen bei etwa 6.000 bis 6.500 Tonnen. Die überschüssigen Mengen werden von Händlern für den Straßenverkauf aufgekauft.

Das Salzgewinnungsdorf Sa Huynh wurde vor mehr als 100 Jahren gegründet.

Angesichts dieser Situation sucht die Provinzregierung von Quang Ngai dringend nach neuen Wegen, die Bevölkerung zu unterstützen. Die Kombination von Salzgewinnung und Gemeindetourismus stellt dabei einen neuen, positiven und vielversprechenden Ansatz dar.

Diese Ausrichtung eignet sich besonders für die touristische Entwicklung der Stadt Duc Pho, dem südlichen Tor zur Provinz, und trägt dazu bei, dass die Kultur von Sa Huynh als besonderes nationales Denkmal anerkannt wird. Neben dem Kurorttourismus sind Touristen auch sehr daran interessiert, das Salzgewinnungsdorf Sa Huynh zu besuchen, was große Chancen für die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus eröffnet und den Salzbauern ein höheres Einkommen sichert.

Entwicklung traditioneller Handwerksdörfer in Verbindung mit Tourismus.

Um die oben genannte Richtung zu verwirklichen und den Wert der Sa Huynh-Salzgewinnung zu steigern, genehmigte das Volkskomitee der Provinz Quang Ngai Anfang Juni 2024 das Projektdokument zur technischen Unterstützung für den Erhalt traditioneller Salzfelder im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeindetourismus im Bezirk Pho Thanh.

Das Projekt wird vom Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen (UNDP) und dem Globalen Umweltfonds (GEF) – Programm für Kleinprojektförderung (UNDP/GEF-SGP) – mit einem Gesamtvolumen von knapp 2 Milliarden VND finanziert. Die Bauernvereinigung des Bezirks Pho Thanh ist als Projektträger eingesetzt; die Projektlaufzeit erstreckt sich von Mai 2024 bis Oktober 2025.

Über die Jahre hinweg sahen sich die Salzbauern immer wieder mit dem Dilemma konfrontiert, dass auf Rekordernten dann rapide sinkende Preise und instabile Einkommen folgten.

Ziel des Projekts ist der Erhalt der traditionellen Salzgewinnungsgebiete, die Förderung der kulturellen Werte von Sa Huynh und die Entwicklung des Gemeindetourismus. Die Entwicklung der traditionellen Salzgewinnung in Sa Huynh basiert auf der Förderung traditioneller kultureller Werte im Zusammenhang mit Umweltschutz und Mangrovenökosystemen. Gleichzeitig soll Sa Huynh zu einem Reiseziel werden, an dem man die Salzgewinnung hautnah erleben kann – ein Ort des gemeinschaftlichen Lernens und Tourismus, der die Kultur und die Ökosysteme von Sa Huynh miteinander verbindet.

Frau Nguyen Thi Van (wohnhaft in Long Thanh 1, Bezirk Pho Thanh) sagte, die Menschen würden sich sehr freuen, wenn das Salzdorf durch touristische Angebote bekannter würde. „Manchmal machen ein paar ausländische Touristengruppen Halt, um die Salzfelder zu besichtigen, und die Leute hier freuen sich sehr darüber. Ich habe von Touristen gehört, dass es in Frankreich auch traditionelle Salzfelder wie Sa Huynh gibt, die ein beliebtes Touristenziel in Europa sind“, erzählte Frau Van.

Die Entwicklung der Salzproduktion in Verbindung mit dem Gemeindetourismus ist das Bestreben der Salzbauern in Sa Huỳnh.

Frau Pham Thi Hong Tham von der Sahu Salt Company Limited ist begeistert vom Sa Huynh-Salz und glaubt, dass in den Sa Huynh-Salzfeldern Führungen angeboten werden sollten, um mehr über das traditionelle Modell der Salzgewinnung durch Wassertrocknung zu erfahren.

Bei einem Besuch des Salzfelds Sa Huynh können Besucher nicht nur die malerische weiße Salzlandschaft bewundern, sondern auch mehr über das Ökosystem des Salzfelds, dessen Auswirkungen auf die Umwelt und den Lebensunterhalt der Einheimischen erfahren. Besucher können außerdem selbst Salzkörner und Salzblumen herstellen und den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang auf dem Salzfeld genießen.

Die Kombination des Salzgewinnungstourismus mit bekannten touristischen Zielen in der Umgebung, wie zum Beispiel dem Strand von Sa Huynh, dem Kulturausstellungshaus Sa Huynh oder dem traditionellen Töpferdorf Go Co, schafft wunderbare Erlebnisse für die Besucher.

Die Erhaltung der traditionellen Sa-Huynh-Salzfelder im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeindetourismus im Bezirk Pho Thanh befindet sich jedoch erst in der Anfangsphase; es bleibt noch viel zu tun. Insbesondere sind Investitionen in die Infrastruktur der Salzfelder und deren Sanierung notwendig.

Über viele Generationen hinweg sind der Deich und der Damm sowie das Bewässerungssystem in Mitleidenschaft gezogen worden, die internen Straßen sind erodiert, stellenweise konkav und konvex, der mechanische Transport ist schwierig, sodass der Transport von Materialien und Produkten von den Salzfeldern zur Hauptstraße nicht gewährleistet ist.

Die Entwicklung des Gemeindetourismus hilft den Salzbauern im Salzdorf Sa Huynh, ihr Einkommen zu verbessern und trägt so zur Lösung des seit vielen Jahren bestehenden Problems der „guten Ernte bei niedrigem Preis“ bei.

Herr Tran Ngoc Sang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Duc Pho, erklärte, dass die Stadt angesichts des zunehmend schlechten Zustands der Infrastruktur des Salzgewinnungsgebiets Sa Huynh dem Volkskomitee der Provinz Quang Ngai vorgeschlagen habe, der Bereitstellung von mittelfristigem Kapital für Investitionen und Modernisierungen Priorität einzuräumen, um günstige Produktionsbedingungen für die Bevölkerung zu schaffen. Gleichzeitig bilde dies die Grundlage für die schrittweise Entwicklung des Gemeindetourismus in diesem traditionsreichen Salzgewinnungsgebiet.

„Für die Entwicklung des Gemeindetourismus in der Region haben sich bisher nur wenige Akteure engagiert, doch die Investitionsmittel und die strategische Ausrichtung sind unklar. Daher schlägt die Stadt vor, große Unternehmen zur Investition in die Entwicklung des Kulturraums und der historischen Stätten von Sa Huynh zu bewegen. Die Salzfelder von Sa Huynh sollen dann als umliegende Attraktionen dienen und das touristische Angebot erweitern. Nur so kann sich der Gemeindetourismus nachhaltig entwickeln und den Salzbauern zu einem besseren Einkommen verhelfen“, erklärte Herr Sang.

Quelle: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html