Wie schafft es dieses Dorf in Hai Duong, Chilischoten anzubauen, die so viele Früchte tragen, dass die Menschen sie pflücken müssen, bis ihre Hände müde sind, und sie verdienen damit viel Geld.

Am späten Nachmittag werden viele Chilifelder im Dorf Dong Tam (Gemeinde Tien Dong, Bezirk Tu Ky, Provinz Hai Duong ) noch bearbeitet. Beim Anblick der grünen Chilifelder mit den vielen Früchten hoffen die Bauern hier auf eine gute Ernte.

Trotz des Sturms hoffen die Chilibauern in Dong Tam immer noch auf einen Sieg.

Die Reporter von Dan Viet standen auf den üppig grünen Chilifeldern und waren überzeugt, dass die gesunden, grünen und kräftigen Chilipflanzen mit den prallen grünen Früchten unter den grünen Blättern den Bauern eine hohe Produktivität und einen hohen Chiliertrag bescheren würden.

Auf dem Chilifeld kümmert sich der 69-jährige Herr Pham Khac Than um die Chilipflanzen und kontrolliert sie sorgfältig. Wenn er herunterhängende Chilizweige findet, bindet er sie sofort an die Zäune, um sicherzustellen, dass die Zweige und Chilipflanzen sicher und stabil sind und nicht abbrechen oder herunterfallen.

Clip: Berufsverband der Chilibauern, die in Dong Tam, Gemeinde Tien Dong, Tu Ky und Hai Duong für den Export anbauen. Bericht von: Nguyen Viet.

Herr Than erzählte, dass seine Familie 1,1 Hektar Reisfelder besitzt, auf denen er 5 Sao Bananen, 2 Sao Auberginen, 2 Sao Kohl und 2 Sao Chili anbaut. Chili baut Herr Than seit fast zehn Jahren an.

Laut Herrn Than hat sich die diesjährige Chiliernte prächtig entwickelt und viele Früchte gleichmäßig verteilt. Herr Than ist überzeugt, dass die diesjährige Chiliernte eine hohe Produktivität und einen hohen Ertrag bringen wird. Wenn der Preis hoch und stabil bleibt, wird die Chiliernte erfolgreich sein.

Herr Than sagte außerdem, dass der Chilipreis in früheren Chiliernten zeitweise bei 40.000 bis 50.000 VND/kg lag und am Ende der Saison 15.000 VND/kg erreichte. Die Erntezeit dauert fünf bis sechs Monate.

Herr Than kontrolliert das Chilifeld. Foto: Nguyen Viet.

In früheren Chili-Ernten verdiente Herr Than mehr als 20 Millionen VND pro Sao. Mit zwei Sao Chili verdiente Herr Than rund 40 Millionen VND, nach Abzug der Kosten waren es fast 30 Millionen VND. Zusammen mit anderen Ernten verdiente Herr Than jedes Jahr 60 bis 70 Millionen VND.

Nach vielen Jahren des Chilianbaus ist Herr Than zu dem Schluss gekommen, dass Chilipflanzen einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, oft dreimal höher als Reispflanzen. Herr Than plant außerdem, die Chilianbaufläche zu erweitern, um sein Einkommen zu erhöhen, sofern er keine anderen Verpflichtungen hat oder es seine Gesundheit zulässt.

Auch die Familie von Herrn Nguyen Van Thach baut seit zehn Jahren Chili an. Sie züchtet zwei Sao Chili. Normalerweise ergibt ein Sao 5–6 Zentner Chili. Obwohl der Chilipreis in Hoch- und Tiefstzeiten schwankt, bringt ein Sao im Durchschnitt 20 Millionen VND ein. Mit zwei Sao Chili erzielt die Familie von Herrn Thach nach Abzug der Kosten immer noch einen Gewinn von fast 30 Millionen VND.

Üppige grüne Chilifelder auf dem Land von Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

Herr Thach sagte, dass die Chilibauern in Dong Tam dieses Jahr mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert waren. Denn zuvor, als sich die Pflanzen noch in der Wachstumsphase befanden, kam Sturm Nr. 3. Starke Stürme, heftige Winde und heftige Regenfälle rissen die Pflanzen um, beschädigten sie oder überfluteten sie. Viele Chilianbaugebiete waren daher schwer betroffen. In beschädigten Chilianbaugebieten, die nicht wiederhergestellt werden konnten, waren die Menschen gezwungen, die Pflanzen durch Kohl zu ersetzen.

Die verbliebenen Chilifelder, die kaum beschädigt waren, wurden von den Menschen gepflegt und wiederhergestellt. Viele Chilifelder gedeihen nun prächtig und tragen gleichmäßig Früchte. In wenigen Tagen beginnt auf den Chilifeldern der Bauern in Dong Tam die Erntezeit. Herr Thach und die Chilibauern in Dong Tam hoffen auf eine erfolgreiche Chiliernte in diesem Jahr.

Ähnlich wie Herr Than sagte auch Herr Thach, dass Chili eine Pflanze mit einem drei- bis viermal höheren wirtschaftlichen Wert als Reis sei.

Der Berufsverband der Chilibauern von Dong Tam entwickelt sich sowohl hinsichtlich der Mitgliederzahl als auch der Fläche weiter.

Laut Hoang Thi Xoan, Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Tien Dong, hat der Bauernverband der Gemeinde im Jahr 2023 die Anweisung des Bauernverbands des Bezirks Tu Ky zur Gründung professioneller Bauernverbände und -gruppen umgesetzt und die Gründung und Eröffnung des Berufsverbands der Chilibauern im Dorf Dong Tam organisiert. Nach der Gründung wurden die Mitglieder dieses Berufsverbands weiter in Chili-Anbautechniken für den Export geschult.

Die Eigenschaften und Gewohnheiten der Kader und Mitglieder der Bauernvereinigung des Dorfes Dong Tam, die seit vielen Jahren Chili für den Export mit hohem Einkommen produziert, bilden für die Bauernvereinigung der Gemeinde die Grundlage für ihre Annahme, dass sich mit der Gründung einer Berufsvereinigung von Chilibauern aus Dong Tam für den Export eine solche entwickeln wird.

Herr Nguyen Van Thach, Leiter der Dong Tam Chili Export Farmers Association. Foto: Nguyen Viet.

Nach über einem Jahr Betrieb hat sich die Zahl der Mitglieder und die Fläche des Berufsverbands der Chili-Exportbauern von Dong Tam rasch erhöht, und der Ertragswert aus Chili ist im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen recht hoch.

Herr Nguyen Van Thach, 69 Jahre alt, Leiter der Dong Tam Chili Export Farmers Association, sagte, dass die Dong Tam Chili Export Farmers Association im Jahr 2023 gegründet und ins Leben gerufen wurde, zunächst mit 21 Mitgliedern, die auf einer Fläche von 4 Hektar produzieren.

Laut Herrn Thach war die Gründung der Gruppe weder schwierig noch überraschend, da die Bauern von Dong Tam bereits seit über zehn Jahren Chili anbauen. Denn es ist die normale Arbeit der Leute von Dong Tam.

Mit der Unterstützung und Hilfe der Gemeinde- und Bezirksbauernverbände haben die Mitglieder der Gruppe Zugang zu Wissenschaft und Technologie im Bereich des Anbaus, die von den übergeordneten Verbänden vermittelt werden; außerdem haben sie Zugang zu Richtlinien für Produktionskredite, Kredite für Düngemittel mit Zahlungsaufschub usw. Der Verband hat die Mitglieder der Gruppe auch umgehend über die Schäden nach Sturm Nr. 3 informiert und 200.000 VND pro Mitglied für die Saatsaison bereitgestellt, um nach dem Sturm Chili neu anzupflanzen.

An vielen Zweigen wachsen Chilischoten, die zur Ernte bereit sind. Foto: Nguyen Viet.

Die Mitglieder der Gruppe verfügen über gute Techniken und Erfahrungen und helfen sich gegenseitig mit Techniken und Erfahrungen im Anbau und der Pflege von Chilipflanzen. Sie erhalten Informationen zu Marktpreisen und Erträgen der Produkte. Daher sind die Mitglieder der Gruppe stets vereint und helfen sich gegenseitig, den Chilianbau zu entwickeln und so ihr Einkommen zu steigern.

Bei der Bewertung der wirtschaftlichen Effizienz der Chilipflanzen im Dorf Dong Tam teilte Herr Thach auch mit, dass der Preis für Chilifrüchte zwar schwankt, sich aber immer noch auf einem Niveau befindet, das den Chilibauern Gewinne ermöglicht. Früher, als die Chilipreise hoch waren, waren auch die Gewinne höher. Jetzt sind die Chilipreise niedriger als zuvor, sodass auch die Gewinne deutlich geringer sind. In früheren Jahren waren die Chilipreise hoch, wie beispielsweise 2016, als sie 90.000 VND/kg erreichten und dann plötzlich auf 15.000 VND/kg fielen.

Bis 2020/21 wird der Preis wieder hoch sein und bei 90.000 bis 95.000 VND/kg liegen. Im Jahr 2023 wird der Chili-Preis auf nur noch 47.000 VND/kg fallen; am Ende der Saison wird er bei 15.000 VND/kg liegen. Wie hoch der Preis im Jahr 2024 sein wird, ist noch nicht bekannt.

Dong Tam Chilibauern kontrollieren und schützen ihre Chilipflanzen sorgfältig. Foto: Nguyen Viet.

Im Allgemeinen ist der Chilianbau wirtschaftlich rentabel, die Erntezeit ist lang und der Preis ist profitabel. Ist die Erntezeit günstig, die Chilimenge groß, aber schwer zu verkaufen oder der Preis niedrig, trocknen die Mitglieder der Gruppe die Chilis und mahlen sie zu Chilipulver, das ebenfalls teuer verkauft werden kann.

Herr Thach hat berechnet, dass Chilipflanzen in Dong Tam bei Berechnung des Einkommens pro Hektar einen wirtschaftlichen Wert von etwa 270 Millionen VND/ha hätten.

Herr Thach fügte außerdem erfreut hinzu, dass die Gruppe im Jahr 2024 11 neue Mitglieder gewinnen und aufnehmen konnte, wodurch sich die Gesamtzahl der Mitglieder auf 32 erhöht und die Chili-Anbaufläche insgesamt 6 Hektar beträgt.

Reporter von Dan Viet sahen und hörten, wie die Bewohner von Dong Tam über Chilipflanzen sprachen und erkannten, dass die Menschen trotz der vielen Schwierigkeiten, die durch Sturm Nr. 3 verursacht wurden, versuchten, diese zu überwinden und auch daran glaubten, dass ihre Chiliernte erfolgreich sein würde.

Quelle: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm