Am späten Nachmittag arbeiten viele Bauern noch immer auf den Chilifeldern im Dorf Dong Tam (Gemeinde Tien Dong, Bezirk Tu Ky, Provinz Hai Duong ). Beim Anblick der grünen Chilifelder mit den vielen Früchten hoffen die Bauern hier auf eine gute Ernte.
Trotz des Sturms hoffen die Chilibauern in Dong Tam immer noch auf einen Sieg.
Angesichts der Anwesenheit der Reporter von Dan Viet auf den üppig grünen Chilifeldern waren sie der Meinung, dass die gesunden, grünen, kräftigen Chilipflanzen mit den prallen grünen Früchten unter den grünen Blättern den Bauern eine hohe Produktivität und einen hohen Chiliertrag bescheren würden.
Auf dem Chilifeld kümmert sich der 69-jährige Herr Pham Khac Than um die Chilipflanzen und kontrolliert sie akribisch. Wenn er herunterhängende Chilizweige entdeckt, bindet er diese sofort an die Zäune, um sicherzustellen, dass die Zweige und Pflanzen stabil und stabil sind und nicht abbrechen oder herunterfallen.
Clip: Berufsverband der Chilibauern für den Export in Dong Tam, Gemeinde Tien Dong, Tu Ky, Hai Duong. T/h: Nguyen Viet.
Herr Than erzählte, dass seine Familie 1,1 Hektar Reisfelder besitzt, auf denen er 5 Sao Bananen, 2 Sao Auberginen, 2 Sao Kohl und 2 Sao Chili anbaut. Was Chilischoten betrifft, so baut Herr Than sie seit fast zehn Jahren an.
Laut Herrn Than wächst die Chiliernte dieses Jahr auf dem Chilifeld prächtig, die Früchte sind reichlich und gleichmäßig. Herr Than ist davon überzeugt, dass die Chiliernte dieses Jahr eine hohe Produktivität und einen hohen Ertrag bringen wird. Wenn der Preis hoch und stabil ist, wird die Chili-Ernte erfolgreich sein.
Herr Than sagte außerdem, dass der Chilipreis in früheren Chiliernten zeitweise bei 40.000 bis 50.000 VND/kg gelegen habe und am Ende der Saison 15.000 VND/kg erreicht habe. Die Erntezeit beträgt 5 – 6 Monate.
Herr Than kontrolliert das Chilifeld. Foto: Nguyen Viet.
Bei früheren Chili-Ernten verdiente Herr Than mehr als 20 Millionen VND pro Sao. Mit 2 Sao Chili verdient Herr Than etwa 40 Millionen VND, nach Abzug der Ausgaben macht Herr Than einen Gewinn von fast 30 Millionen VND. Zusammen mit anderen Feldfrüchten erzielt Herr Than jedes Jahr einen Gewinn von 60 bis 70 Millionen VND.
Nach vielen Jahren des Chili-Anbaus ist Herr Than zu dem Schluss gekommen, dass Chilipflanzen einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, der oft dreimal höher ist als der von Reispflanzen. Herr Than plant außerdem, wenn er keine Sorgen hat oder seine Gesundheit es zulässt, die Chili-Anbaufläche zu erweitern, um sein Einkommen zu steigern.
Auch die Familie von Herrn Nguyen Van Thach baut seit zehn Jahren Chilischoten an. Seine Familie baut auch 2 Sao Chili an. Normalerweise ergibt jeder Sao 5 bis 6 Zentner Chili. Da der Preis für Chilischoten in Hoch- und Niedrigstzeiten schwankt, bringt jeder Sao im Durchschnitt 20 Millionen VND ein. Mit 2 Sao Chili macht die Familie von Herrn Thach nach Abzug der Kosten immer noch einen Gewinn von fast 30 Millionen VND.
Grüne Chilifelder auf dem Land von Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.
Herr Thach sagte, dass die Chilibauern in Dong Tam dieses Jahr auf viele Schwierigkeiten gestoßen seien. Denn zuvor, als der Baum noch in der Wachstumsphase war, kam Sturm Nummer 3. Heftige Stürme, heftige Winde und schwere Regenfälle haben Bäume umgeworfen oder überflutet, was viele Chili-Anbaugebiete schwer beeinträchtigt hat. In beschädigten Chili-Gebieten, die nicht wiederhergestellt werden können, sind die Menschen gezwungen, sie durch Kohl zu ersetzen.
Die verbleibenden, noch lebenden und beschädigten Chilischotenflächen werden von den Menschen gepflegt und wiederhergestellt. Viele Chilifelder gedeihen mittlerweile prächtig, die Pflanzen tragen gleichmäßig und reichlich Früchte. In wenigen Tagen beginnt auf den Chilifeldern der Dong Tam-Bauern die Erntezeit. Auch Herr Thach und die Chili-Anbauer in Dong Tam hoffen, dass die diesjährige Chili-Ernte erfolgreich sein wird.
Ähnlich wie Herr Than sagte auch Herr Thach, dass Chili eine Pflanze mit einem drei- bis viermal höheren wirtschaftlichen Wert als Reis sei.
Der Berufsverband der Chilibauern von Dong Tam wächst sowohl in der Mitgliederzahl als auch in der Fläche
Laut Frau Hoang Thi Xoan, Vorsitzende der Bauernvereinigung der Gemeinde Tien Dong, hat die Bauernvereinigung der Gemeinde im Jahr 2023 die Gründung und Eröffnung der Berufsvereinigung der Chilibauern im Dorf Dong Tam organisiert und damit die Anweisung der Bauernvereinigung des Bezirks Tu Ky zur Gründung professioneller Bauernvereinigungen umgesetzt. Nach der Gründung wurden die Mitglieder dieses Berufsverbandes weiter in Chili-Anbautechniken für den Export geschult.
Die Eigenschaften und Gewohnheiten der Kader und Mitglieder der Bauernvereinigung des Dorfes Dong Tam, die seit vielen Jahren Chili für den Export mit hohem Ertragswert produziert, bilden für die Bauernvereinigung der Gemeinde die Grundlage für ihre Annahme, dass sich mit der Gründung einer Berufsvereinigung von Chili-Exportbauern aus Dong Tam eine solche entwickeln wird.
Herr Nguyen Van Thach, Leiter der Dong Tam Chili Export Farmers Association. Foto: Nguyen Viet.
Nach über einem Jahr Betrieb ist die Mitgliederzahl und die Fläche des Berufsverbands der Chili-Exportbauern von Dong Tam schnell gewachsen, und die Einnahmen aus dem Chilianbau sind im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen recht hoch.
Herr Nguyen Van Thach, 69 Jahre alt, Vorsitzender der Dong Tam Chili Export Farmers Association, sagte, dass die Dong Tam Chili Export Farmers Association im Jahr 2023 gegründet und ins Leben gerufen wurde, zunächst mit 21 Mitgliedern, die auf einer Fläche von 4 Hektar produzieren.
Laut Herrn Thach gab es bei der Gründung des Unternehmens keine Schwierigkeiten oder Verwirrungen, da die Bauern von Dong Tam bereits seit über zehn Jahren Chili anbauen. Denn das ist die normale Arbeit der Leute von Dong Tam.
Mit der Unterstützung und Hilfe der Gemeinde- und Bezirksbauernverbände haben die Mitglieder der Gruppe Zugang zu wissenschaftlichen und technischen Schulungen zum Thema Landbau, die von den übergeordneten Verbänden durchgeführt werden. Zugang zu Produktionskreditrichtlinien, Düngemittelkrediten mit Zahlungsaufschub … Der Verband informierte die Mitglieder der Gruppe auch umgehend über die Schäden nach Sturm Nr. 3 und stellte 200.000 VND pro Mitglied für die Saatsaison bereit, um nach dem Sturm Chili neu anzupflanzen.
Die Chilischoten sprießen und sind bereit zur Ernte. Foto: Nguyen Viet.
Die Teammitglieder, die über gute Techniken und Erfahrung verfügen, helfen und unterstützen sich gegenseitig bei Techniken und Erfahrungen beim Pflanzen und Pflegen von Chilipflanzen. Helfen Sie einander beim Zugriff auf Marktinformationen, Preise und Produktausgaben. Daher stehen die Mitglieder der Gruppe immer zusammen und helfen sich gegenseitig beim Chilianbau, um das Einkommen zu steigern.
Bei der Bewertung der wirtschaftlichen Effizienz von Chilischoten im Dorf Dong Tam teilte Herr Thach auch mit, dass der Preis für Chilischoten manchmal steige und manchmal falle, sich aber immer noch auf einem Niveau befinde, das den Chilischotenanbauern helfe, Gewinn zu erzielen. Früher war der Gewinn höher, wenn der Chilipreis hoch war. Mittlerweile ist der Chili-Preis niedriger als zuvor und daher ist auch der Gewinn deutlich geringer. In den vergangenen Jahren waren die Chilipreise hoch, beispielsweise im Jahr 2016, als die Chilipreise 90.000 VND/kg erreichten und dann plötzlich auf 15.000 VND/kg fielen.
Bis 2020/2021 wird der Preis wieder hoch sein und bei 90.000 bis 95.000 VND/kg liegen. Im Jahr 2023 wird der Chilipreis auf nur 47.000 VND/kg sinken; Am Ende der Saison beträgt der Preis 15.000 VND/kg. Wie sieht es mit dem Preis im Jahr 2024 aus?
Dong Tam Chilibauern kontrollieren und schützen Chilipflanzen sehr sorgfältig. Foto: Nguyen Viet.
Im Allgemeinen ist der Chili-Anbau laut Bewertung wirtschaftlich rentabel, die Erntezeit ist lang und der Preis liegt auf einem Niveau, das den Chili-Anbauern hilft, Gewinn zu erzielen. Wenn während der Erntezeit viele Chilischoten anfallen, die sich nur schwer oder gar nicht verkaufen lassen, trocknen die Mitglieder der Gruppe diese und mahlen sie zu Chilipulver, das ebenfalls teuer verkauft werden kann.
Herr Thach hat berechnet, dass Chilipflanzen in Dong Tam einen wirtschaftlichen Wert von etwa 270 Millionen VND/ha hätten, wenn man das Einkommen pro Hektar berechnet.
Herr Thach fügte außerdem erfreut hinzu, dass die Gruppe im Jahr 2024 11 neue Mitglieder gewinnen und aufnehmen konnte, wodurch sich die Gesamtzahl der Mitglieder auf 32 erhöht und die Chili-Anbaufläche insgesamt 6 Hektar beträgt.
Die Reporter von Dan Viet konnten sehen und hören, wie die Bewohner von Dong Tam über Chilipflanzen sprachen. Dabei wurde ihnen klar, dass die Menschen trotz der vielen Schwierigkeiten, die Sturm Nr. 3 mit sich brachte, versuchten, diese zu überwinden und auch daran glaubten, dass ihre Chiliernte erfolgreich sein würde.
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Quelle: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm
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