Das ökologische Garnelenzuchtmodell unter dem Mangrovendach bringt eine hohe Wirtschaftlichkeit und trägt zum Umweltschutz bei. Bislang weist das zertifizierte ökologische Garnelenzuchtmodell des Bezirks eine Produktivität von 150 kg/ha/Jahr auf. Ökologische Garnelenprodukte werden in anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan und die EU exportiert, wobei die Preise um 5.000 bis 10.000 VND/kg höher sind als bei traditionell gezüchteten Garnelen.

Darüber hinaus wird das verbesserte zweiphasige Modell der extensiven Garnelenzucht in Kombination mit der Krabbenzucht weithin nachgeahmt. Durchschnittlich erwirtschaften Haushalte, die Krabben züchten, durch den Krabbenfang ein Einkommen von über 40 Millionen VND/ha pro Jahr. Insbesondere die kombinierte Zucht von Herzmuscheln, Zackenbarschen und Braunfischen in Garnelenteichen hilft den Menschen, das Beste aus natürlichen Nahrungsquellen zu machen und ihr Einkommen um über 100 Millionen VND pro Jahr zu steigern.

Der Bezirk Ngoc Hien ermutigt benachbarte Garnelenzuchtbetriebe, bei der Produktion zusammenzuarbeiten, um die Investitionskosten zu senken und die Produktivität für eine erfolgreiche Zucht zu steigern.

Der Bezirk Ngoc Hien ermutigt benachbarte Garnelenzuchtbetriebe, bei der Produktion zusammenzuarbeiten, um die Investitionskosten zu senken und die Produktivität für eine erfolgreiche Zucht zu steigern.

Der Bezirk Ngoc Hien verfügt über 23.000 Hektar spezielle Wasserflächen zur Entwicklung ökologischer Garnelen- und Krabbenzuchtmodelle. Jedes Jahr werden im Bezirk mehr als 35.000 Tonnen Garnelen und Krabben kommerziell verkauft und ins Ausland exportiert. „Der Bezirk sieht großes Potenzial im Aquakultursektor. Für eine nachhaltige Entwicklung sollte der Bezirk jedoch nicht nur auf die Produktion, sondern auch auf Produktqualität und Mehrwert achten. Die Entwicklung geografischer Angaben für ökologische Garnelen und Krabben sowie die Planung von Zuchtgebieten sind wichtige Schritte, um die Position von Ngoc Hien-Meeresfrüchten auf dem Markt zu stärken“, sagte Tran Hoang Lac, Vorsitzender des Bezirksvolkskomitees.

Nicht nur Garnelen und Krabben, auch Austern haben ein sehr großes Potenzial. Der Bezirk schlägt vor, 32 Flussrouten mit einer Länge von über 182.000 m zu planen, um ein Austernzuchtmodell zu entwickeln. Laut Herrn Le Ngoc Lam kann der Bezirk bei guter Planung und Entwicklung jährlich über 40.000 Tonnen kommerzieller Austern auf den Markt bringen und den Menschen damit ein beträchtliches Einkommen bescheren.

Neben den Erfolgen steht Ngoc Hien auch vor einer Reihe von Herausforderungen wie Klimawandel, Epidemien, schwankenden Marktpreisen, Mangel an Investitionskapital und unsynchronisierter Anwendung von Wissenschaft und Technologie .

Herr Le Ngoc Lam, Vorsitzender des Bezirksbauernverbandes, sagte, dass Ngoc Hien großes Potenzial im Bereich der Aquakultur habe, der Ort aber noch mit Schwierigkeiten zu kämpfen habe. Das heißt, dass die Bauern so vorgehen, dass jeder sein eigenes Ding macht, und dass sie ihre Produktion noch nicht so miteinander verknüpft haben, dass die Waren an einem einzigen Punkt gesammelt werden, um eine Marke aufzubauen, die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhöhen, die Produktanforderungen bei der Verarbeitung zu erfüllen und die Abhängigkeit vom Wasserstand zu begrenzen.

Durch die Produktionsverknüpfung soll außerdem die Beschäftigung lokaler Arbeitnehmer verbessert und so die Armut nachhaltig verringert werden.

Durch die Produktionsverknüpfung soll außerdem die Beschäftigung lokaler Arbeitnehmer verbessert und so die Armut nachhaltig verringert werden.

Frau Nguyen Hong Dam, Inhaberin der Produktionsstätte Chau Sang in Rach Goc, sagte: „Unser Betrieb bezieht derzeit über 150 lokale Meeresfrüchteprodukte, von getrockneten Garnelen und saurer Garnelenpaste bis hin zu verschiedenen Trockenfischsorten. Wir vertreiben und verkaufen unsere Produkte hauptsächlich online und über Social-Media-Kanäle. Wir haben diese Produkte in anspruchsvolle Märkte wie Japan, Korea und Frankreich exportiert und damit bewiesen, dass die Qualität unserer Produkte dem Markt absolut ebenbürtig ist.“

Im Bezirk Ngoc Hien gibt es derzeit 29 3-Sterne-OCOP-Produkte und 4 4-Sterne-Produkte, darunter Spezialitäten wie getrocknete Garnelen, Krabbenchips, saure Garnelenpaste, Krabbenchips, Austernchips, gesalzene Krabben, bemalte Fischsauce, Mangroven-Essstäbchen … Die Unternehmen haben in Maschinen, Verpackungen, Etiketten und Werbung für Produkte auf E-Commerce-Plattformen investiert und so zur Erweiterung des Konsummarktes und zur Schaffung stabiler Arbeitsplätze für die Arbeitnehmer vor Ort beigetragen.

„Wir werden auch in Zukunft die Produktion weiter vernetzen, Genossenschaften gründen und Menschen mit angrenzenden Garnelenzuchtgebieten ermutigen, sich zusammenzuschließen, um ein zertifiziertes, sicheres Garnelen- und Krabbenzuchtmodell zu entwickeln, das von der Zucht bis zum Verzehr streng kontrolliert wird. Ziel ist die Entwicklung geografischer Herkunftsbezeichnungen für lokale Bio-Garnelen und -Krabben. Ziel ist es, Gewinne zu steigern und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt zu verbessern. Gleichzeitig werden wir uns mit Unternehmen und Fabriken in wichtigen Provinzen und Städten zusammenschließen, um lokale Spezialitäten zu fördern und einen stabilen Konsumkanal für die Bevölkerung zu schaffen“, erklärte Herr Tran Hoang Lac.

Chi Hieu

Quelle: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html