Das Modell der ökologischen Garnelenzucht in Mangrovenwäldern ist wirtschaftlich sehr effizient und trägt zum Umweltschutz bei. Das zertifizierte ökologische Garnelenzuchtprojekt des Bezirks hat bisher eine Produktivität von 150 kg/ha/Jahr erreicht. Die ökologisch gezüchteten Garnelen werden in anspruchsvolle Märkte wie die USA, Japan und die EU exportiert und erzielen dort einen um 5.000 bis 10.000 VND/kg höheren Verkaufspreis als konventionell gezüchtete Garnelen.

Darüber hinaus findet das verbesserte, zweistufige Modell der extensiven Garnelenzucht in Kombination mit Krabbenzucht immer größere Anwendung. Haushalte, die in der kombinierten Krabbenzucht tätig sind, erzielen im Durchschnitt einen Jahresertrag von über 40 Millionen VND pro Hektar. Die Kombination von Blutmuscheln, Zackenbarschen und Seebarschzucht in Garnelenteichen trägt maßgeblich dazu bei, dass die Menschen natürliche Nahrungsquellen optimal nutzen und ihr Jahreseinkommen um über 100 Millionen VND steigern können.

Der Bezirk Ngoc Hien ermutigt benachbarte Garnelenzuchtbetriebe zur Zusammenarbeit in der Produktion, um die Investitionskosten zu senken und die Produktivität für eine erfolgreiche Zuchtsaison zu steigern.

Der Bezirk Ngoc Hien ermutigt benachbarte Garnelenzuchtbetriebe zur Zusammenarbeit in der Produktion, um die Investitionskosten zu senken und die Produktivität für eine erfolgreiche Zuchtsaison zu steigern.

Der Bezirk Ngoc Hien verfügt über 23.000 Hektar Wasserfläche, die der Entwicklung ökologischer Garnelen- und Krabbenzucht gewidmet sind. Jährlich verkauft der Bezirk über 35.000 Tonnen Garnelen und Krabben auf dem Inlandsmarkt und exportiert sie ins Ausland. „Die Region erkennt das enorme Potenzial des Fischereisektors. Für eine nachhaltige Entwicklung konzentriert sich der Bezirk jedoch nicht nur auf die Produktionsmenge, sondern auch auf die Qualität und den Mehrwert der Produkte. Die Festlegung geografischer Herkunftsangaben für ökologische Garnelen- und Krabbenzucht und die Planung von Zuchtgebieten sind entscheidende Schritte, um die Marktposition der Meeresfrüchte aus Ngoc Hien zu stärken“, sagte Tran Hoang Lac, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks.

Neben Garnelen und Krabben bietet auch die Austernzucht enormes Potenzial. Der Bezirk plant, die Austernzucht entlang von 32 Flussabschnitten mit einer Gesamtlänge von über 182.000 Metern auszubauen. Laut Herrn Le Ngoc Lam könnte der Bezirk bei entsprechender Planung und Entwicklung jährlich mehr als 40.000 Tonnen marktgängige Austern liefern und so der Bevölkerung ein bedeutendes Einkommen sichern.

Neben seinen Erfolgen steht Ngoc Hien auch vor verschiedenen Herausforderungen wie dem Klimawandel, Krankheiten, schwankenden Marktpreisen, fehlendem Investitionskapital und der uneinheitlichen Anwendung von Wissenschaft und Technologie .

Herr Le Ngoc Lam, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks, ist überzeugt, dass Ngoc Hien großes Potenzial im Bereich der Aquakultur besitzt, die Region jedoch weiterhin vor Herausforderungen steht. Dazu gehören die Unabhängigkeit der Landwirte, die keine Produktionsverbindungen nutzen, um ihre Produkte an einem zentralen Ort zu bündeln und so eine Marke aufzubauen, die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern und gleichzeitig die Verarbeitungsnachfrage zu decken und die Abhängigkeit vom Wasserstand zu verringern.

Die Produktionsverknüpfungen zielen auch darauf ab, Arbeitsplätze für lokale Arbeitskräfte zu schaffen und so zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung beizutragen.

Die Produktionsverknüpfungen zielen auch darauf ab, Arbeitsplätze für lokale Arbeitskräfte zu schaffen und so zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung beizutragen.

Frau Nguyen Hong Dam, Inhaberin der Produktionsstätte Chau Sang in Rach Goc, erklärte: „Unser Betrieb bezieht derzeit über 150 lokale Meeresfrüchteprodukte, von getrockneten Garnelen und fermentierter Garnelenpaste bis hin zu verschiedenen Trockenfischsorten, und vertreibt diese hauptsächlich online über soziale Medien. Wir haben diese Produkte bereits in anspruchsvolle Märkte wie Japan, Südkorea und Frankreich exportiert und damit bewiesen, dass die Qualität unserer Produkte auf dem Markt absolut wettbewerbsfähig ist.“

Der Bezirk Ngoc Hien bietet derzeit 29 OCOP-Produkte mit 3 Sternen und 4 Produkte mit 4 Sternen an, darunter Spezialitäten wie getrocknete Garnelen, Krabbenchips, saure Garnelenpaste, Krabbenchips, Austernchips, gesalzene Schlammkrabben, fermentierte Fischpaste, Mangroven-Essstäbchen usw. Die Produzenten haben in Maschinen, Verpackungen, Etiketten und Produktwerbung auf E-Commerce-Plattformen investiert, was zur Markterweiterung und zur Schaffung stabiler Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung beiträgt.

„Wir werden auch künftig die Produktion weiter vernetzen, Genossenschaften gründen und die Anwohner angrenzender Garnelenzuchtgebiete zur Zusammenarbeit bei der Entwicklung zertifizierter, sicherer Zuchtmodelle für Garnelen und Krabben anregen – vom Einsatz der Zuchttiere bis zum Verzehr. Dabei werden wir strenge Richtlinien (kiểm tra) einhalten und geografische Herkunftsangaben für die lokal produzierten ökologischen Garnelen und Krabben etablieren. Ziel ist es, die Rentabilität zu steigern und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt zu verbessern. Gleichzeitig werden wir mit Unternehmen in den wichtigsten Provinzen und Städten zusammenarbeiten, um lokale Spezialitäten zu fördern und einen stabilen Absatzkanal für die Züchter zu schaffen“, erklärte Herr Tran Hoang Lac.

Chi Hieu

Quelle: https://baocamau.vn/lien-ke-t-tao-thanh-cong-a38248.html