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Fetthaltige Samen gelten als natürliches Insulin, sind „Herztonika“ und wirken entzündungshemmend.

Báo Giao thôngBáo Giao thông29/02/2024

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Erdnüsse sind für viele Menschen und Familien eine vertraute Nuss. Sie haben einen reichen, fettigen Geschmack und lassen sich leicht in verschiedenen Gerichten zubereiten, weshalb sie immer beliebter werden.

Insbesondere Erdnüsse enthalten viele für die Gesundheit wichtige Nährstoffe, die dem Risiko bestimmter Krankheiten beim Menschen vorbeugen können.

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Erdnüsse werden in Vietnam vielerorts angebaut und von vielen Menschen verzehrt. Sie enthalten reichlich Ballaststoffe, Fett, Eiweiß und Mineralstoffe. Da sie pflanzlichen Ursprungs sind, erfreuen sie sich auf dem Markt großer Beliebtheit.

Hier sind die Hauptgründe, warum Erdnüsse in vielen Haushalten zu einer weit verbreiteten Nuss geworden sind:

Reduzieren Sie das Diabetesrisiko

Diabetes ist für viele Menschen eine beängstigende Krankheit. Ein ungesunder Lebensstil erhöht das Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken. Wir sollten unsere Gesundheit durch eine wissenschaftlich fundierte, gesunde Ernährung schützen.

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Aus Erdnüssen lassen sich viele leckere und attraktive Gerichte zubereiten.

Der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen trägt dazu bei, das Diabetesrisiko zu senken. Erdnüsse sind zuckerarm und daher für Diabetiker geeignet.

Erdnüsse verursachen keine Blutzuckerspitzen, regulieren den Blutzucker und kontrollieren das Gewicht. Menschen mit Typ-II-Diabetes und Adipositas können einer Verschlimmerung der Krankheit vorbeugen, wenn sie ausreichend Erdnüsse zu sich nehmen.

Gut fürs Herz

Nüsse wie Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse … sind gut für unser Herz. Im Gegensatz zu teuren Nüssen sind Erdnüsse günstig, leicht zu kaufen und bieten gleichzeitig viele Vorteile.

Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Erdnüssen senkt den Cholesterinspiegel und beugt der Bildung von Blutgerinnseln vor. Dadurch verringert sich auch das Risiko für Herzerkrankungen oder Schlaganfälle.

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Erdnussbutter trägt zur Zubereitung vieler leckerer und gesunder Gerichte bei.

Entzündungen reduzieren

Eine der besonderen Wirkungen von Erdnüssen ist die entzündungshemmende Wirkung. Erdnüsse enthalten viele Nährstoffe, Ballaststoffe, Mineralien ... im Überfluss.

Daher haben sie die Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung effektiv zu unterstützen. Bei einer gesunden Ernährung mit Erdnüssen wird unser Verdauungssystem gestärkt.

Gut für das Gehirn

Laut vielen Studien gehören Erdnüsse zu den Nüssen, die sich positiv auf das Gehirn auswirken. Durch den Verzehr großer Mengen dieses Nahrungsmittels nehmen wir eine große Menge an Vitamin B3 und Niacin auf, was das Gedächtnis stärkt und die Gehirnfunktion verbessert.

Das Gehirn ist das wichtigste Organ des menschlichen Körpers. Daher ist der Schutz von Gehirn und Geist ein wichtiges Anliegen, dem jeder Aufmerksamkeit schenken sollte, um die allgemeine Gesundheit nicht zu beeinträchtigen. Niacin ist in Erdnüssen reichlich vorhanden und beugt zudem dem Alzheimer-Risiko bei älteren Menschen vor.

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Lachs-Erdnuss-Porridge ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das zwei nahrhafte Lebensmittel in einem Gericht vereint.

Unterstützen Sie die Krebsprävention

Darüber hinaus sind Erdnüsse auch als Nahrungsmittel bekannt, das zur Krebsvorbeugung beiträgt.

Studien zufolge können Erdnussöl und Erdnussbutter das Krebsrisiko, insbesondere das Adenokarzinom, senken. Daher handelt es sich um ein natürliches „Wundermittel“, das viele Menschen seit vielen Jahren bevorzugen.

Menschen mit einer schlechten Verdauung, Hitzegefühl, hohem Blutfettwert und Gicht sollten jedoch nicht zu viele Erdnüsse essen. Sie sollten diese Nussart nur als Beilage zu den Mahlzeiten essen.


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