Erdnüsse sind für viele Menschen und Familien eine vertraute Nuss. Dieses Lebensmittel hat einen reichen, fettigen Geschmack und lässt sich leicht zu verschiedenen Gerichten verarbeiten, weshalb es immer beliebter wird.
Insbesondere Erdnüsse enthalten viele für die Gesundheit wichtige Nährstoffe, die dem Risiko bestimmter Krankheiten beim Menschen vorbeugen können.
Erdnüsse werden in vielen Gegenden Vietnams angebaut und von vielen Menschen verzehrt. Sie sind reich an Ballaststoffen, Fett, Proteinen und Mineralien. Außerdem sind sie pflanzlichen Ursprungs, was sie auf dem Markt noch beliebter macht.
Hier sind die Hauptgründe, warum Erdnüsse in vielen Haushalten zu einer weit verbreiteten Nuss geworden sind:
Reduzieren Sie das Diabetesrisiko
Diabetes ist für viele Menschen eine beängstigende Krankheit. Wenn wir einen ungesunden Lebensstil pflegen, steigt auch das Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken. Wir sollten unsere eigene Gesundheit schützen, indem wir uns wissenschaftlich fundiert und gesund ernähren.
Aus Erdnüssen lassen sich viele leckere und attraktive Gerichte zubereiten.
Eine Möglichkeit, das Diabetesrisiko zu senken, besteht darin, regelmäßig Erdnüsse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dies ist ein zuckerarmes Lebensmittel, das für Menschen mit Diabetes geeignet ist.
Erdnüsse verursachen keine Blutzuckerspitzen, regulieren den Blutzucker und kontrollieren das Gewicht. Menschen mit Typ-II-Diabetes und Fettleibigkeit können einer Verschlimmerung der Krankheit vorbeugen, wenn sie ausreichend Erdnüsse als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.
Gut fürs Herz
Nüsse wie Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse … sind alle gut für unser Herz. Im Gegensatz zu teuren Nüssen sind Erdnüsse günstig und leicht zu kaufen, haben aber auch eine große Wirkung.
Der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Erdnüssen senkt den Cholesterinspiegel und beugt der Bildung von Blutgerinnseln vor. Dadurch sinkt auch unser Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle.
Erdnussbutter trägt zur Zubereitung vieler leckerer und gesunder Gerichte bei.
Entzündungen reduzieren
Zu den besonderen Wirkungen von Erdnüssen gehört auch die entzündungshemmende Wirkung. Erdnüsse enthalten viele Nährstoffe, Ballaststoffe, Mineralien ... im Überfluss.
Daher besitzen sie die Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren und die Verdauung wirksam zu unterstützen. Durch eine gesunde Ernährung, die Erdnüsse enthält, wird unser Verdauungssystem gestärkt.
Gut für das Gehirn
Auch Erdnüsse zählen laut vielen Studien zu den Nüssen, die sich positiv auf das Gehirn auswirken. Wenn wir viele dieser Nahrungsmittel zu uns nehmen, nehmen wir große Mengen an Vitamin B3 und Niacin auf, die das Gedächtnis verbessern und die Gehirnfunktion steigern.
Das Gehirn ist das wichtigste Organ des menschlichen Körpers. Daher ist der Schutz von Gehirn und Geist eine wichtige Sache, auf die jeder achten muss, um die allgemeine Gesundheit nicht zu beeinträchtigen. Niacin, das in Erdnüssen reichlich vorhanden ist, beugt auch dem Alzheimer-Risiko bei älteren Menschen vor.
Lachs-Erdnuss-Porridge ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das zwei nahrhafte Lebensmittel in einem Gericht vereint.
Unterstützen Sie die Krebsprävention
Darüber hinaus sind Erdnüsse auch als Nahrungsmittel bekannt, das zur Krebsvorbeugung beiträgt.
Studien zufolge können Erdnussöl und -butter das Krebsrisiko, insbesondere das Adenokarzinom, senken. Daher handelt es sich um ein natürliches „Wundermittel“, das viele Menschen seit vielen Jahren lieben.
Menschen mit einer schlechten Verdauung, Hitze im Körper, hohem Blutfettwert und Gicht sollten jedoch nicht zu viele Erdnüsse essen. Diese Saatenart sollten Sie ausschließlich als Beilage zu den Mahlzeiten verwenden.
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